「世界的山將」去年底在市政府轉運站附近開幕，開幕第一天晚上雖然下雨仍大排長龍，來的都是引頸期盼已久的饕客。
日本連鎖餐飲名店「世界的山將」居酒屋，35年前發跡於名古屋，在日本已有逾70家店，早已登陸香港和泰國，台灣是海外拓點的第三站。
來自日本名古屋的「世界的山將」，全台僅有這一家市府店，便利交通吸引不少人慕名而來。
過去「世界的山將」每開一家新店，總是吸引排隊人龍，為的就是一嘗被譽為「夢幻雞翅」的小巧炸雞翅，做法和台灣醃製、裹粉油炸不同，不沾粉的口感更清爽順口，來台展店首日也不負盛名，不少饕客在微雨中排隊，也要搶先體驗。
夢幻雞翅這稱號，吸引記者帶著嘗鮮的心情來體驗，雖然一盤只有5隻，但灑滿胡椒，入口鹹香，有人還說「吃起來入口即化」，雖然有點誇張，但烤得酥脆的雞皮和多汁雞肉真的很「涮嘴」，搭配清涼的生啤酒更是一絕。
來店必點的「夢幻雞翅」，胡椒味道鹹香，雞肉也很容易和骨分離，容易一口接一口。
店員有介紹，如果一點辣都不敢吃，可以換點「特調風味雞翅」，加了名古屋德式醬料，鹹鹹甜甜小朋友比較能接受。
這邊假日來用餐建議先預約，小周末的晚上也常客滿，不少人都想趁下班後來喝杯啤酒、點幾樣名古屋特色小吃，放鬆一下。（記者魏莨伊）
地址：北市信義區忠孝東路五段15巷10號。
電話：02-2765-1701
營業時間：17:00～23:45
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