宜蘭縣「伍參港海廚料理」位於頭城外澳海邊，窗外就是浩瀚無邊的太平洋，品嚐老闆吳世聰到大溪漁港採買的海鮮料理，這裡的料理「無菜單」，單單蒸烤，就呈現海鮮最原始的風味。

「伍參港海廚料理」是知名的頭城真情非凡民宿的姐妹店，客人要來用餐之前，店家會特別聯繫，了解客人到達的時間，老闆吳世聰說，因為他透過不斷的經驗累積，算好最恰當的烹調時間，等到客人抵達，立即端出烹調到最恰好的料理。

「每天下午3點，我不是在漁港，就是在前往漁港的路上!」吳世聰說，他因為喜愛美食，常常自己研究烹調方法，頭城沿海3個主要港口，每天都供應最新鮮美味的現撈海鮮。

怎麼去?「伍參港海廚料理」位於宜蘭頭城鎮濱海路2段70號，每人990元加服務費一成。電話為0910259680。(記者廖雅欣)