雲林/返鄉賣咖啡 分享在地好味道/ - 跟著記者去哪鵝 - udn部落格
跟著記者去哪鵝
作家:去哪鵝
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    雲林/返鄉賣咖啡 分享在地好味道/
    2015/10/13 21:36:20
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    早晨陽光從「原域咖啡」窗邊悄悄灑進,一杯手沖單品咖啡、一杯在地生產雞蛋做成的烤布蕾,美好晨間時光,足以讓人細細品嘗,流連忘返。

    假日早上,原域咖啡已經滿座,大家都想用一杯咖啡喚醒還在賴床的靈魂,老闆詹惟淳和員工幾乎沒有停歇地為每位顧客沖出一杯香醇咖啡,專注神情讓人看不出過去他曾在光電產業服務。

    38歲詹惟淳是土生土長雲林人,從小爸爸就告訴他,留在雲林難以餬口,大學就趕他到台北學習、就業。

    理工背景出身的他,大學畢業一直在光電產業服務。後來他被派駐越南1年,完成階段性任務,決定返回故鄉,將咖啡店當作平台,希望傳遞好好生活理念。

    詹惟淳返鄉後,先從學會喝咖啡做起,順利成為杯測師。為讓咖啡店成為好的生活平台,他四處尋找在地食材,在過程中,他不僅認識沒有很多慾望,只想單純生產出好東西農民,也開始認識故鄉。

    除自己烘焙咖啡豆販售,原域咖啡使用虎尾在地生產的中藥雞蛋、四湖明泉牧場產地直送的新鮮鮮乳,甚至還有林內鄉有機茶葉,希望每位顧客都能和他一樣,品嘗到專屬雲林的美好味道。

    原域咖啡

    地址:斗六市府前街103號

    電話:(05)5334160

    營業時間:上午10點至晚間7點,每周一公休

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