一般所謂的「連體胡蘿蔔」，是指兩條或多條胡蘿蔔連在一起，可是以兩條連在一起居多。但本文所要介紹的另類，是胡蘿蔔只有一條，但卻長著兩組莖葉。
圖：一條胡蘿蔔，但卻長著兩組莖葉，但葉子早已被農友截掉，所以大家看不到。(攝影／李速萊)
一般而言，一條胡蘿蔔，只會長出一組莖葉，所以一組莖葉只會長出一條胡蘿蔔。但是本文所介紹的一條胡蘿蔔，卻一口氣長出兩組莖葉。
農友在採收胡蘿蔔之後，會將損傷者、受病蟲害者、畸形者一一挑除，所以在市場上很難看見。如今這一條另類的「連體胡蘿蔔」，由於胡蘿蔔本體完好無缺，故未被挑除。沒想到正常的胡蘿蔔都只帶著一個短莖，它卻帶著兩個短莖。
兩組莖葉行光合作用，效率應該是高過一組莖葉，不知實際上是否真是如此？這一條胡蘿蔔長得跟其它胡蘿蔔一樣碩大，吃起來一樣可口好吃。
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