印尼《峇里島》-和峇里島再談一場戀愛 峇里島康萊德度假村Conrad Bali (餐飲篇) - 言不及義的流浪癖 - udn部落格
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作家:Gloomy Bear
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    印尼《峇里島》-和峇里島再談一場戀愛 峇里島康萊德度假村Conrad Bali (餐飲篇)
    2024/12/02 05:59:30
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    《希爾頓》Hilton的鑽石會員福利之一是住在《希爾頓》旗下的旅館都可以享用免費的早餐,但是世界各地的《希爾頓》對這頓白吃的早餐作法不同。在北美的《希爾頓》旅館通常限制這種招待的早餐只能吃所謂的continental breakfast,也就是只有冷食,没有熱食。我在中南美洲也碰過旅館給你一定的金額額度,隨便你要吃什麼,反正超過了你要自己加價付錢。在亞洲通常就什麼限制都没有,這有可能是亞洲的旅館早餐通常陣仗都很大,誰還跟你分continental不continental的啊。

    我一向很喜歡亞洲旅館的早餐,各地的旅館都會在早餐推出在地的特色美食,吃起來很有意思。像是《峇里島康萊德度假村》的早餐裡一口氣擺出了5種東南亞很流行的《叄巴醬》sambal,吃得我心花怒放!《峇里島康萊德度假村》裡有數家餐廳,這次除了早餐之外也去試了這裡的晚餐。來看看這家渡假村裡幾家餐廳的美食吧!

    【Suku】

    Suku是旅館裡最大的一家餐廳,它在旅館大廳所在的那一幢建築的一樓,大部份的早餐都是在這裡吃的。

    餐廳面對游泳池這邊的門。

    前面被美麗的蓮花池所環繞。

    池裡還有一大堆的錦鯉。

    餐廳裡面的樣子。

    也有戶外的座位區。

    第一天來吃早餐時有很奮發向上地坐在外面看人家游泳(笑)。不過吃到後來才發現《峇里島》的陽光熱情到連早餐時段要坐在外面吃都要有點毅力,第二天之後就乖乖地躲回冷氣房裡去吃了。

    Suku早餐時段的自助餐分為很多區可以取餐,這是其中一區。

    亞洲熱食區。

    一些西式早點的選項。

    竟然一口氣擺出了5種《叄巴醬》sambal!這也太強了!

    還有各式的娘惹糕可以吃!

    早餐除了自助的選項之外也可以另外從菜單上單點菜色。

    我超愛吃娘惹糕的。

    只是一大早不大敢吃太多糯米製品就是了。

    餐廳的服務生每天還會把這塊鑽石會員的木牌擺在我們桌上(羞)。

    【Rin】

    Rin是它們的日本餐廳,這家的位置在套房區的游泳池畔,就在俱樂部的樓下。這邊也供應早餐。不過這邊的空間比Suku小,會在這邊吃早餐的人大多是住在套房這區的房客。

    Rin裡面的樣子。

    也有戶外的座位區。

    不過我還是乖乖地坐在裡面吹冷氣卡實在。

    有冷氣吹才有能力喝熱咖啡啊(點頭)。

    這邊的自助早餐排場没有Suku那麼大,不過也很夠吃的了。

    這過迷你紅龜粿也太可愛!

    【East Lobby Lounge】

    East Lobby Lounge和旅館的大廳連結在一起。我們住宿福利之一的下午茶除了在俱樂部吃之外也可以在這裡吃。

    在這裡吃下午茶的好處是外面就是那座美麗的游泳池和海景的無敵景色。

    下午茶的東西。

    為了顧及住在這裡的客人可能會連續吃很多天的下午茶,每天的東西倒是都略有不同。

    【Eight Degrees South】

    賣海鮮的Eight Degrees South只開晚餐時段,它有海景第一排的絶佳位置。

    還有這種獨立的包廂!

    你的口袋夠深的話也可以在海灘上辦私人的晚餐趴!

    或是這種浪漫的沙灘兩人世界。沙灘上還用花朵擺出了一個心也太浪漫!

    是有没有這麼虐待單身狗的啦!

    在Eight Degrees South吃晚餐的好處是吃飯時有這個景色可以看(手背拍手心)!

    今天喝的:左邊是Dragon Fruit Sour (rice arak, triple sec, dragon fruit, lemon juice, simple syrup, vegan foame):以arak酒和火龍果調的酒。arak在印尼很受歡迎,它是用椰子花或是甘蔗發酵去釀的酒,在本質上有點像也是以甘蔗發酵釀的蘭姆酒rum。右邊是Seaside Spritz (vodka, cinnamon spices-infused arak, lemon, mango juice, mint, lemonade):以伏特加為底的調酒。

    送的麵包。

    我以前怎麼都没發覺用辣椒醬來當作塗麵包的醬料是一點也不違和的事!

    Grilled Octopus (Suna Cekuh Paste, Char-Grilled and Terrine Octopus, Kecombrang Honey Vinaigrette, Pomelo, Mesclun):叫了一道烤章魚來作為前菜。

    Conrad Seafood Fare:烤海鮮拼盤。這個可以選3種海鮮,還可以選2種《叄巴醬》去烤。

    這份選的3種海鮮分別是鮪魚tuna fillet。

    澳洲盲曹barramundi fillet。

    和虎蝦tiger prawn。

    **不論是要轉方向盤還是要轉大人,用耐心等來的酒會更陳年**

    地址:Jl. Pratama No.168, Tanjung, Benoa, Kec. Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali 80363, Indonesia

    網址:https://www.hilton.com/en/hotels/bpncici-conrad-bali/

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