
因為煮焦糖時的變化很快,如果要捕捉瞬間的變化實在粉困難。假如純粹用文字來描述的話,又一言難盡~芙芙熊想了老半天,就決定用「影片」來呈現!
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話說,為什麼想要特別為「焦糖」來發一篇文呢?
因為,芙芙熊決的焦糖實在太美味了,尤其是那特殊的香氣更讓人深深著迷
如果吃過用糖熬煮而成的焦糖後,你就會對外面的焦糖香料醬敬謝不敏了
焦糖可以變化的方式很多,不只可以做布丁,還可以用來調配各種飲品。不論是焦糖瑪奇朵,或是焦糖泡沫紅茶,都讓這炎炎的夏日裡多了一份來自味蕾的輕鬆愉快。
好啦,廢話不多說了,讓我們一起來看看煮焦糖的實錄吧!
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這影片是三倍快轉的無聲版。
用3倍快轉的原因,當然是怕等待時間太長,大家等到睡著
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你喜歡焦糖的味道嗎?
來杯香甜順口的飲品解解夏日的渴吧!

原來焦糖是這樣做的~
之前看到的是用火槍直接燒紅糖,一直不敢試,
這簡單多了~
感謝芙芙傾囊教學~
哇原來焦糖是這樣做的
真讓我茅塞頓開
謝謝影片教學
芙芙熊 於 2013/08/17 17:57回覆不太吃甜食
但很喜歡焦糖的香味
有影片教學 清楚多了
我們也比較容易懂
謝謝分享喔!!
芙芙熊 於 2013/08/17 17:51回覆
芙芙熊 於 2013/08/17 17:50回覆甜中帶有苦香,我愛極了焦糖,
謝謝芙芙分享!
真的不知道之前不可以攪拌啊~~~
吃過焦糖蛋塔 覺得好甜
我好像很少吃焦糖的東西
芙芙熊 於 2013/08/17 17:46回覆