老闆請吃豆花的「竹北‧老牛皮牛肉麵」 - 芙芙在這裡 - udn部落格
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作家:芙芙熊
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    老闆請吃豆花的「竹北‧老牛皮牛肉麵」
    2013/05/19 19:43:30
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    有次朋友向我們提及光明商圈中的「『老皮』牛肉麵」他覺得滿好吃,還有免費的豆漿和豆花可以享用,推薦我們去吃吃看。

    某天中午芙芙熊和芙芙尪在商圈繞了老半天都找不到這家麵店。直到看到這家店時,我們才赫然發現原來朋友口中的「老皮」=「老牛皮」誰理你

    牆上出現的應該是店家的招牌餐點吧~

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    店內裝潢乾淨簡單。

    為了要介紹,這次店門一開我們就進來了。上回假日人潮滿滿的用餐時段,我們不好意思拿起相機喀擦喀擦地拍害羞

    小菜的選擇不少,而且看起來滿乾淨的。

    傳說中的豆花和豆漿,就在店的那一角。

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    今天要點些什麼呢?

    我們都喜歡他的「牛肉麵」!愛你喲!

    麵條Q而彈牙,有著拉麵的好口感。

    湯頭香又甜,較醬油和豆瓣醬為主的紅燒口味清爽,又比清燉口味來得濃郁。蒜味比原味好吃,不僅多了一份蒜香,同時也多了一份特色。

    他的牛肉是帶點筋的牛肉條。店家滷得透而不爛,還保留著牛肉特有的香味。身邊吃過的人都很喜歡。愛你喲!

    另一份我們點的是「沙茶牛肉炒飯」。

    超普通的。誰理你

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    其實,我們來這不只一次了。點了幾次餐的結論就是「麵比飯好吃」。

    小菜部份,我們點過豬肝、泡菜、苦瓜都不錯害羞

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    吃飽了就來給老闆請吃豆花、喝豆漿~

    豆漿和豆花雖是老闆招待,不會很水或是完全沒有豆香,但是每次似乎都有些許不一樣懷疑~

    一勺一勺地片起豆花的感覺還挺妙的。想吃豆漿豆花的也可以唷大笑

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    芙芙熊結帳時看到牆上說這家店是靠「豆腐」起家的,這和現在牛肉麵店的形象還真的有點不一樣。懷疑

    門口還有一小塊的庭園造景,是吃飽了還可以來這喝喝茶嗎?

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    店家資訊:

    老牛皮牛肉麵:http://laopi.106h.net/index.asp

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    迴響(19) :
    19樓. 阿伯
    2014/06/22 13:15
    東西的價錢包含豆花了,哪有請妳吃,想得美。
    18樓. maggie愛說話
    2014/02/21 16:55

    看完我也好想吃吃看這樣的搭配會怎樣

    可是好遠~~還是等有機會到那邊再去吃吃看好了......

    有機會過來可以試試,特地跑一趟就太辛苦了誰理你 芙芙熊2014/02/23 20:30回覆
    17樓. 放輕鬆
    2014/02/21 16:47

    原來還有這種搭配~!

    我也想來吃吃看~!如何~!

    感謝分享!!趕緊收進口袋名單....

    希望我們喜歡的口味不會差太多唷害羞 芙芙熊2014/02/23 20:30回覆
    16樓. mavis
    2014/02/21 09:06

    據行家說正統的老皮(at湖口)較好吃,這家很多人覺得so so.

    哈哈,每個人喜歡的口味本來就不太一樣。

    既然湖口有家更好吃的,芙芙熊要抽空前往嚐嚐崇拜

    謝謝mavis的分享了大笑

    芙芙熊2014/02/23 20:32回覆
    15樓. 天涯孤鴻···花窗
    2013/05/30 22:52
    牛肉麵+小菜+豆花=超級完美享受

    看起來好好吃

    尤其~好懷念幼迷迷的台灣豆花

    還喜歡加花生或紅豆愛你喲!

    芙芙熊也喜歡加花生哩得意 芙芙熊2013/06/05 09:49回覆
    14樓. the dreamer girl
    2013/05/24 22:08
    正點

    那碗牛肉麵光看就很吸引人

    難怪廣受饕客的青睞


    the dreamer girl~~ 最新作品:


    義大利-萬神殿(Pantheon)






    這家的牛肉滷到軟而不爛,中間還有一點筋,真的還滿不錯的愛你喲! 芙芙熊2013/05/28 12:04回覆
    13樓. 住在山上的天使魚
    2013/05/22 13:18
    一定要去吃看看

    在竹北混了這麼多年,怎麼都沒去過

    改天一定要去讓老闆請吃豆花,超愛豆漿和豆花


    希望天使魚也會喜歡唷愛你喲! 芙芙熊2013/05/22 14:20回覆
    12樓. 金紡車
    2013/05/22 11:11
    新竹市也有一家豆花免費吃的
    在金竹路,離竹北不遠,名字應該是徐記牛肉麵。

    原來還有其他老闆這麼大方!

    記起來了,有空可以去嚐嚐。

    謝謝金紡車的分享跟我交往吧

    芙芙熊2013/05/22 14:19回覆
    11樓. 飛飛 ^__*
    2013/05/21 23:57
    記起來!

    有好吃的牛肉麵

    還有 免費的豆漿與豆花 太讚了!

    一定要記起來(慢慢收集新竹的好料地點^^")

    多喝豆漿(清漿)好處多 有時候加入鮮奶一起飲用

    對女生不錯喔(養顏美容)!愛你喲!


    飛飛要慢慢收集新竹的好料地點?飛飛要搬家了嗎?懷疑

    就算沒有要搬家,其實新竹和台北很近,來個一日遊也不錯唷!

    芙芙熊2013/05/22 14:17回覆
    10樓. taiwanmickey
    2013/05/21 06:34

    原來竹北也有平價美食大笑我還以為竹北都是開一些給竹科新貴吃的貴俗俗的餐廳咧奸笑

    竹北現在的人口越來越多,餐廳選擇性也越來越多。

    不過有時候一不注意就不見了誰理你

    芙芙熊2013/05/22 14:15回覆
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