
某天中午芙芙熊和芙芙尪在商圈繞了老半天都找不到這家麵店。直到看到這家店時,我們才赫然發現原來朋友口中的「老皮」=「老牛皮」

牆上出現的應該是店家的招牌餐點吧~

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店內裝潢乾淨簡單。

為了要介紹,這次店門一開我們就進來了。上回假日人潮滿滿的用餐時段,我們不好意思拿起相機喀擦喀擦地拍
小菜的選擇不少,而且看起來滿乾淨的。

傳說中的豆花和豆漿,就在店的那一角。

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今天要點些什麼呢?

我們都喜歡他的「牛肉麵」!

麵條Q而彈牙,有著拉麵的好口感。
湯頭香又甜,較醬油和豆瓣醬為主的紅燒口味清爽,又比清燉口味來得濃郁。蒜味比原味好吃,不僅多了一份蒜香,同時也多了一份特色。
他的牛肉是帶點筋的牛肉條。店家滷得透而不爛,還保留著牛肉特有的香味。身邊吃過的人都很喜歡。
另一份我們點的是「沙茶牛肉炒飯」。

超普通的。
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其實,我們來這不只一次了。點了幾次餐的結論就是「麵比飯好吃」。
小菜部份,我們點過豬肝、泡菜、苦瓜都不錯

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吃飽了就來給老闆請吃豆花、喝豆漿~

豆漿和豆花雖是老闆招待,不會很水或是完全沒有豆香,但是每次似乎都有些許不一樣
~
一勺一勺地片起豆花的感覺還挺妙的。想吃豆漿豆花的也可以唷

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芙芙熊結帳時看到牆上說這家店是靠「豆腐」起家的,這和現在牛肉麵店的形象還真的有點不一樣。
門口還有一小塊的庭園造景,是吃飽了還可以來這喝喝茶嗎?

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店家資訊:
看完我也好想吃吃看這樣的搭配會怎樣
可是好遠~~還是等有機會到那邊再去吃吃看好了......
芙芙熊 於 2014/02/23 20:30回覆
芙芙熊 於 2014/02/23 20:30回覆
據行家說正統的老皮(at湖口)較好吃,這家很多人覺得so so.
看起來好好吃
尤其~好懷念幼迷迷的台灣豆花
還喜歡加花生或紅豆
芙芙熊 於 2013/06/05 09:49回覆
芙芙熊 於 2013/05/28 12:04回覆在竹北混了這麼多年,怎麼都沒去過
改天一定要去讓老闆請吃豆花,超愛豆漿和豆花
芙芙熊 於 2013/05/22 14:20回覆有好吃的牛肉麵
還有 免費的豆漿與豆花 太讚了!
一定要記起來(慢慢收集新竹的好料地點^^")
多喝豆漿(清漿)好處多 有時候加入鮮奶一起飲用
對女生不錯喔(養顏美容)!

我還以為竹北都是開一些給竹科新貴吃的貴俗俗的餐廳咧