「要啃甘蔗解渴嗎?」我問。小哥說:「不是，我們來壓甘蔗汁，上次你幫忙搬上貨車的榨汁機現在放在倉庫。」我想起那台重得要4個壯丁才搬得起來的老機器，原來載到這裡放。
跟著小哥進到菜園，看到一排甘蔗。
成熟的甘蔗表皮呈深紫色，小哥選定後把甘蔗砍斷。
順便去除甘蔗的葉子及根部。
小哥換一把外型特別的刀來去皮，三兩下就把硬梆梆的甘蔗皮給削去。
原來是把削甘蔗專用的甘蔗刀，有了它，事半功倍。
小哥把榨汁機移出來，這台榨汁機很久沒使用，不知道能不能正常動作。先把機器清洗一番。
我好奇怎麼會有這台榨汁機，小哥說以前在山上有種植一種中藥材，需要這台機器來榨汁，後來沒市場就不再種了，便閒置在山上老家很多年，現在找到新用途，可以拿來壓甘蔗汁。我說這個好，啃過甘蔗的人都知道，要嚼又要吐渣渣。記得小時候有許多賣削好皮切段的甘蔗攤販，許多人買甘蔗邊啃邊聊天，吐得滿地甘蔗渣，很不衛生。啃甘蔗有時會咬到牙齒流血，也聽過有人啃甘蔗把牙齒咬斷的事，因此對甘蔗有點畏懼。現在有機器代勞榨成甘蔗汁，把這些問題通通解決了。
接上電源，馬達開始運轉，小哥把甘蔗從上端放入。
試壓一根甘蔗後，用手捏捏檢查甘蔗渣狀況，如果渣渣水分太多就要調整機台夾緊些，不要浪費了珍貴的甘蔗汁。
管子開始流出甘蔗汁，看來機器能正常運作，確定有甘蔗汁喝了。
小哥說第一杯是我的，先端去喝。哎呀!沒幫上忙，怎麼好意思呢?
嘴巴說不好意思，口又很渴，嘿嘿!那就不客氣了。
啊!一杯下去，生津止渴，還有甘蔗那股草香味，真好喝!
3支甘蔗榨了5杯汁，甘蔗渣渣拿到菜園當肥料。
選了顆結實累累的木瓜樹施肥。
解渴了，又是一條好漢，來吧!還有什麼要做的嗎?
阿立 於 2016/04/17 20:29回覆