《南台灣美食》偶爾就是要素一下-高雄 李記素食工坊 - 豆豆的夢想家 - udn部落格
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作家:林桂年(幸福藍色呆呆豆)
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    《南台灣美食》偶爾就是要素一下-高雄 李記素食工坊
    2013/02/21 21:59:25
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    現在人的生活很多時候都是大魚大肉,偶爾就是要素一下。讓自己的身體可以協調一下,更何況我覺得現在的素食,還挺不像是素食的,頗為美味的,不過加工的食物還是不要吃太多,最原始的美味最好。

    高雄的素食越來越多了,李記素食工坊,原本的地只是在苓雅區五福路上,現在已經改地點到青年路上,雖然我覺得沒有之前的華麗,但有簡單的美。

    布置裝潢沒有過多的擺設,就是簡單舒服的雅致。

    這樣的價位算是中高價位,但我覺得其實值回票價啦!因為可以把素食做得那麼微妙微肖,沒有素食的感覺,簡直就是像是吃葷食,也算是很了得。

    養生鍋,這湯頭有著蔬菜的甜,中藥的香,總覺得冬天來上一鍋很補身。

    所有的鍋品,都會配上這樣得滿滿的菜盤,料超級多的。

    這樣一碗五穀紫米飯,最能擄獲我的胃,比起白米飯,我超愛這個。

    泡菜素食鍋,也是一樣的菜盤,一樣的五穀飯,每道鍋品都會附上太極似的調味品,這裡的豆腐乳醬,超香。

    麻油猴頭菇鍋,大概是最貴的鍋品,大約四百元左右,這菇吃起來軟軟QQ配上麻油的香,沾了一點豆腐乳醬,真的好吃到讓人很想天天來上一鍋,但是麻油上火,還是偶爾吃吃就好。對了,特別要提一下這湯頭,非常鮮甜濃郁。

    猴頭菇的另外一道佳作,鹽酥猴頭菇,另外一種風味,我也很愛。

    三杯杏鮑菇,喜歡吃杏鮑菇的口感,加上三杯的香氣,真得讓我倒現在都無法忘記。

    排餐,都會附上這濃湯,我頗愛的,有我愛的南瓜和濃湯結合而成,很棒。

    還有烤的香香的厚片,令人食指大動。

    素食黑胡椒牛排,還製造了五分熟的口感,素食也可以很有趣。

    這是素食咖哩豬排飯,其實對我愛吃咖哩的人來說,就是好吃。對我來說,重點並不是豬排,而是我很愛吃的馬鈴薯。

    南瓜義大利麵,一點也不輸給葷食的口感,反而更有清淡的舒服。

    素食焗烤飯,我承認我不吃奶製品,但是這個烤的香香的焗烤,讓我非常喜愛。

    焦糖布丁,算是這裡的招牌,這是豆製品,焦糖香、豆香合而唯一,我愛慘這甜品。

    其實這是一場聚會,一場離別的聚會,我不太喜歡這種分別的氣氛,所以幾乎可以不參加就不參加。但是有些場合卻不得不參加,很容易淡淡的愁。

    李記素食工坊

    地址:高雄市苓雅區青年二路191號(海邊路口)

    電話:

    營業時間:06:30~21:30              

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    迴響(2) :
    2樓. 獠次郎(劉自仁)
    2013/03/07 00:00
    素素看,素食也可以很美味唷!

    高雄好吃的素食真的不少,像是:

    素鼎軒,菜根香,上海素食,人道素食...等,

    其他更為平價的素食就更多了,

    所以平日大魚大肉吃慣也吃膩了,

    偶爾吃個素也是種新選擇和新體驗唷!

     

    對阿~

    頗愛吃素的豆豆

    話說~你說得那些素食~似乎都不錯吃呢

    林桂年(幸福藍色呆呆豆) 於 2013/03/07 22:03回覆
    1樓. 冬瓜茶半糖
    2013/02/24 21:09
    也會去吃看看!
    若去台南也會去吃看看,謝謝推薦

    這是在高雄喔~

    林桂年(幸福藍色呆呆豆) 於 2013/02/27 12:55回覆