奮起湖美食-銘蘭 - Think Do, I Will - udn部落格
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作家:C.S.Julius
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    奮起湖美食-銘蘭
    2009/03/06 16:27:08
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    奮起湖美食-銘蘭

    奮起湖美食-就是這一家啦,好吃捏!

    奮起湖美食-就是這一家啦,好吃捏!

      大狼偶上一篇提到。有一家奮起湖的小店,大狼本來只是想喝個湯,結果,吃了之後,發現這家店除了口味不錯之外,更是料好、料多又豐富的實在好店家!所以,那天就決定要給她來個專篇介紹嚕~~ㄏ!吃好鬥相報嚕!汽車旅館 團體服 消費券優惠 植牙 彰化汽車旅館 太陽能熱水器 蜂王乳 農會 台中搬家
    奮起湖美食-好吃的簡單的麵線!

    奮起湖美食-好吃的簡單的麵線!

      大狼和小真仔兩個人因為想說,等一下一定要來克一個奮起湖便當的,所以,這家小店就兩個人只叫了一份麵線和一份山泉豆腐,還有一碗竹筍肉絲湯~~這個麵線,搭配了一些高麗菜~~高山的高麗菜說實在的只有兩個字形容:”好吃!”所以,整盤麵線,雖然沒有獨到之處,可是因為高麗菜的鮮甜就獲得了大大的加分喔!真的是好吃啊!
    奮起湖美食-超嫩山泉豆腐

    奮起湖美食-超嫩山泉豆腐

      山泉豆腐上面覆蓋的那一層應該是芥末!大狼到奮起湖的當天,雖然沒有遇到很多的遊客,不過很剛好的遇到一個導遊正在努力的向他的團員介紹奮起湖~~大狼偶就給她偷偷的站在旁邊仔仔細細的偷聽了一下~~印象很深刻的一點是,據該名導遊指出:”日據時代的時候,日本人可是超愛阿里山奮起湖栽種的山葵喔!”據說,奮起湖這邊栽種出來的山葵品質特棒!芥末超好吃的啦!
    奮起湖美食-超豐富的竹筍肉絲湯!

    奮起湖美食-超豐富的竹筍肉絲湯!

      這個超豐富的竹筍湯一上場!大狼幾乎就準備要拿起相機狂拍猛拍了!厚~~~這個竹筍湯根本就是自己家裡煮的一樣!幾乎沒有看到湯!滿滿的一整碗全部都是豐富的肉絲、竹筍和菇菇!一整個的感覺真的是太物超所值了!而且,大狼偶記得那個時候,看到這一碗湯,偶還特地拿起他們家的MENU仔細研究了一下~~價位也是很平價的喔~~真的是超級划算的啦!
    奮起湖美食-湯裡的料真的是多到恐怖的境界

    奮起湖美食-湯裡的料真的是多到恐怖的境界

      二話不說!直接拿起相機狂拍猛拍的!大家看看,這個湯料真的是實在阿~~有夠多的啦!而且,所有的食材的口感都很新鮮~~口味也不錯吃,害大狼偶實在很想要在多點些東西來滿足一下口腹之慾!哈哈~~
    奮起湖美食-而且,湯料都很新鮮好吃喔!

    奮起湖美食-而且,湯料都很新鮮好吃喔!

    奮起湖美食-又嫩又好吃的山泉豆腐

    奮起湖美食-又嫩又好吃的山泉豆腐

      山泉豆腐也很棒!這個山泉豆腐的口感也是沒話說的超讚!一整個的嫩到了極點!大狼還一度以為這個山泉豆腐是市售的嫩豆腐咧~~不過,因為大狼偶有吃到那個傳統豆腐的表皮,那一層通常都會特別厚,口感也會比較不一樣!這才讓大狼偶確定,這個不是一般的嫩豆腐喔!真的是超令人懷念的山泉豆腐咧~~
    奮起湖美食-真的會誤以為是市售的嫩豆腐喔!

    奮起湖美食-真的會誤以為是市售的嫩豆腐喔!

      而且,山泉豆腐上面的這個芥末!一口吃下去之後,嘴巴裏面充滿了介末的香味,可是,幾乎不太感覺得到那個很嗆的芥末口感咧~~印象中,之前去吃過一家等級不低的日本料理,他們強調的芥末也都是現磨的!他們家的芥末也不會讓人感覺很嗆捏~~!不曉得是不是品質超棒的芥末都是這樣的?這個,大狼就不確定嚕~~不過,大狼確定的是,這個山泉豆腐搭配芥末口味真的很讚喔!
    奮起湖美食-這家店,料好且多,又很實在!

    奮起湖美食-這家店,料好且多,又很實在!

      這家店的MENU也小有FU喔~~   奮起湖是阿里山的中繼站
      遊客總是在此歇息並且用餐
      好繼續往下一個幸福的旅程
      銘蘭道地好滋味
      銘蘭的用心
      讓每一位用餐的旅客
      有家的感覺
      是銘蘭的動力
      大狼偶深表認同!哈~~~!因為,銘蘭的湯料實在幾乎是家裡自己煮才會出現的不惜成本阿!真的是給他有家的感覺咧~~
    奮起湖美食-阿斗仔也在這裡用餐!偷偷拍!哈!

    奮起湖美食-阿斗仔也在這裡用餐!偷偷拍!哈!

      銘蘭不錯吃喔!而且,大狼吃到一半的時候,就有一對年輕的阿斗仔也進來用餐了~~大狼偶雖然很想去問他們覺得口味如何,不過咧~~大狼的英文破破的,怕會嚇壞輪嘉阿斗仔小情侶嚕~~所以,大狼吃飽後,跑到外面拍拍的時候,才敢給她偷偷、遠遠的拍一下嚕~~
    奮起湖美食-銘蘭!不錯吃喔!

    奮起湖美食-銘蘭!不錯吃喔!

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    迴響(4) :
    4樓. yvonne2111妹
    2009/03/08 16:39
    山葵

    據說...因為台灣的山葵登外銷出去日本ㄌ..

    所以我們只能吃到超市賣的芥末而已啦!


    哈哈~~其實,那種外銷的生意
    應該也可以做內銷阿~~
    台灣人的消費能力也是世界知名的捏! C.S.Julius2009/03/10 14:18回覆
    3樓. 小樹rabenta
    2009/03/07 12:21
    不加山葵
    同學,它有不加山葵的山泉嫩豆腐嗎?偶怕哇沙米~
    墨爾本
    福山植物園
    應該可以跟店家要求吧!
    因為他們是現場煮的
    所以,應該可以配合你的喜好嚕~~

    不過,說真的你如果是不喜歡哇沙米的嗆味
    倒是建議你可以試試看這裡的山泉嫩豆腐+哇沙米
    因為,這裡的不會嗆喔! C.S.Julius2009/03/10 14:15回覆
    2樓. 瑪歌
    2009/03/07 11:55
    阿里山的山葵
    二十多年前我老爹曾經從阿里山買回來一根山葵,在家裡自己磨好、拌進醬油,沾白肉或壽司,端地是美味無與倫比,就像您說的:有哇沙米的風味但沒有嗆味,我一直忘不了那一根土裡土氣毫不起眼的人間極品。如今在美國超市雖然可以買得到所謂的 horse radish,但味道實在是天壤之別。下回您再去奮起湖,也許可以問問哪裡可以買得到山葵?
    哈~~大狼偶隔天在阿里山遊樂區逛阿逛的時候
    就看到有小販在賣山葵了唷~~
    不過,美國的超市
    大狼就不知道嚕~~
    哈哈~~
    回台灣來品嘗故鄉的好味道吧! C.S.Julius2009/03/10 14:11回覆
    1樓. 黃冠軍
    2009/03/06 22:24
    有機料理
    最惹人注目的就是山泉嫩豆腐.
    山泉嫩豆腐的口感也是很令人懷念的唷~~ C.S.Julius2009/03/10 14:09回覆
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