鼎王－方型的熱茶壺
鼎王應該是台中這近幾年生意保持的最好的餐廳了！
大狼偶第一次到
鼎王吃麻辣鍋印象中是大概七年前吧～～那一次是跟鼎新電腦的同事聚餐！令
大狼印象最深刻的是，
鼎王的限制用餐兩個小時（
鼎王的生意真的是好到不行！）！！那天，大夥兒下班後就直奔
鼎王，我們一群人在
鼎王精誠店的走廊上等了好一陣子，天氣冷冷的，在外頭等，呼呼呼～～還真的滿冷的！
鼎王－一個三萬造價的頂級鍋
大狼的兩個女同事跑進去打聽了一下，我們這群人要用餐的桌子，而且，確定了他們已經到了用餐的時間了，這兩個英勇的女生就給他大剌剌的站在那一桌客人的面前～～當時，
大狼只是覺得：”吼～～
鼎王的生意要不要再好一點！”桌桌爆滿，還要限制兩個小時的用餐時間呢～～
鼎王－精緻禪風的室內裝飾
鼎王麻辣鍋還有另外一個小故事也讓
大狼偶印象深刻，剛好是從另外一個顧客的角度來看
鼎王！不過，這個小故事就不是
大狼自己的親身遭遇了～～話說，
大狼的二姐公司的高層主管在經歷了該公司每年一度的旺季之後，就風塵樸樸從台北到台中來犒賞員工的辛勞～～那時，
大狼姐門市裡的小姐就建議要去
鼎王用餐！
一群人到鼎王外頭一樣給他排隊了好一陣子！好不容易進去用餐後，
大狼姐的主管為了犒賞員工，就大手筆的點了很多的火鍋食材之外，還不斷的加點，想要讓員工們可以盡興的享受一下～～結果，用餐的時間很無情的到了～～哈～～據說呢！該主管就很不爽的指著滿桌的食物（據說光是那時候桌上擺的食物就還有三、五千元之譜）！
鼎王－招牌鴨血
可是，無奈的是，下一桌的客人也已經準備好要進來用餐了～～經過了這件事之後，據說，
鼎王就被
大狼姐公司的主管列為拒絕往來戶了～～
鼎王－酸白菜鍋
鼎王根據小真仔的說法呢～”
鼎王麻辣鍋原本是台中知名忠孝路夜市的一家不起眼的火鍋店，而且當時的生意並沒有很好！”
大狼家的小真仔說：”當時她還有去
鼎王在忠孝路夜市的分店吃過喔～～當時店內的風格與服務只是一般的火鍋店吧了！”
後來又據說，鼎王就改到高雄開設了第一家走精緻裝潢路線的鼎王麻辣鍋，
鼎王好像就從那個時候發跡的吧～～隔沒多久，
鼎王就到台中精誠路開立設立了讓
鼎王聲名大噪的
鼎王精誠店了～～
鼎王麻辣鍋精誠店開幕沒多久，小真仔和她的一個超麻吉的同事，那個時候還（據說）幾乎一周吃三到四次的
鼎王麻辣鍋當午餐～～差不多是天天吃
鼎王嚕～～不過，據說
鼎王精誠店剛開的時候，生意也沒有很好～～不過，根據我家小真仔的印象是，這個時候的
鼎王的口味比在忠孝路時期的口味好～～所以，讓她們兩個女生無法克制的幾乎天天都想要吃
鼎王～～
鼎王－好吃的豬肉
鼎王雖然不是很辣！可是，
鼎王麻辣鍋香氣四溢、食材新鮮、用餐環境又很時尚，可以讓人很自在的在裡面享受美食，而且
鼎王的服務態度也幾乎是讓人沒有辦法挑剔的（即使是要告訴客人用餐時間已到，服務態度依然是非常好～～）！所以，
大狼偶每次只要有外地的朋友到台中來，只要他能接受麻辣鍋，大概就會被
大狼找去吃
鼎王嚕～～
鼎王－白肉下紅鍋
所以，算了算，大狼偶吃鼎王的次數還真的不算太少～像這次就是
大狼中正資工的學弟從台北來找
大狼，所以嚕～～二話不說，直接把
鼎王給他訂下去嚕～～不過這次到
鼎王精誠店用餐倒是隔了七年有了～～因為！
鼎王－白肉下紅鍋
大狼偶很清楚，鼎王的用餐時間規定很嚴格！！像
大狼的同事，就會自己站出去幫
鼎王的服務生，主張自己用餐的權益！所以，
鼎王公益店剛開幕後，
大狼就改到
鼎王公益店用餐，因為那個時候，
鼎王公益店是不會趕客人的～～慢慢的，
鼎王公益店的生意也越來越好之後，二樓開放後，開始限制用餐時間之後；
鼎王－豬肉下鍋嚕～～
大狼打聽到鼎王又開了一家漢口店，大狼就又逐水草而居的改到鼎王漢口店用餐嚕～～目前，
鼎王漢口店
好像還比較不會限制用餐時間的樣子～～所以，想要舒舒服服慢慢吃
鼎王的，可以考慮在
鼎王漢口店訂位喔～～而且，說實在的，
鼎王公益店和
鼎王漢口店的裝潢和用餐空間也都比
鼎王精誠店來得寬敞與舒適～～不過，大家好像還是比較喜歡
鼎王精誠店吧～～所以，
鼎王精誠店一直以來晚餐都是一定要訂位的！
大狼公司搬到
鼎王樓上後，應該是每天都可以聞到
鼎王撲鼻而來的香氣～～哈哈～～所以，
大狼偶除了招待外地的朋友外，應該不太可能自己會跑去吃
鼎王了吧～～
鼎王－大狼最愛的豆瓣醬麻辣飯！超推推！！
鼎王麻辣鍋的所有食物裡面，
大狼偶最喜歡的原本是麻辣鴨血，可是咧～～經過了這些年，
大狼偶變心了～～現在
大狼偶最喜歡的已經變成上面這個！豆瓣醬麻辣飯！哈哈哈～～這個是
大狼偶自己發明的咧～～
這個豆瓣醬麻辣飯其實是有一次，
大狼偶自己把
鼎王的酸白菜鍋的沾醬－豆瓣醬拌在白飯裡，忽然間給他有發現～～～吼吼吼～～這豆瓣醬拌在白飯裡還滿好吃的～～然後，再加入一點點的麻辣湯，一整個根本就是完美組合～～
大狼偶超愛的！哈哈哈～～
鼎王－鮮美的養生菇
第一次發現這個好料的時候，
大狼偶好像光是白飯就給他吃了四、五碗～～
鼎王的白飯是無限量供應的，
鼎王除了白飯是無限量供應的之外，
鼎王的豆腐與鴨血也同樣都是無限量供應的喔～～而且，
鼎王的鴨血也是讓很多
鼎王的老顧客超愛的一項火鍋料喔～～
鼎王－豆腐與鴨血
鼎王麻辣鍋有一個讓很多朋友喜愛與推薦的就是這個麻辣鴨血～～很多麻辣鍋都有加入鴨血，可是，
鼎王的鴨血就特別的紮實，口感特別的Ｑ、特別的好吃，很多麻辣鍋店的鴨血都軟軟、稀稀的（想不到該怎麼形容咧～～只好用稀稀的！）或者應該說，麻辣鴨血在最近這幾年，幾乎成了麻辣鍋的必備成分。
鼎王－紮實口感的麻辣鴨血
可是，鼎王的口感就真的給他特別好～～不僅口感好，而且，搭配了
鼎王的香氣，一整個就是讓人無法抗拒！其實，
大狼偶很想要去
鼎王只吃三樣東西就好～～第一個就是上面介紹的豆瓣醬麻辣飯，第二個就是麻辣鴨血，最後一個則是
鼎王最近這幾年才推出的新食材”綜合手工包”！
鼎王－雪白的麻辣豆腐
鼎王－令人懷念的手工包
鼎王的綜合手工包，
大狼第一次吃到的時候，好像是在
鼎王的公益店吧，那時候，好像
鼎王公益店的二樓還沒有開放～～這個綜合手工包，其實，應該算是另外一種的鹹湯圓吧～～一來因為綜合手工包的煮法很像湯圓，一定要等湯滾了才能下之外！綜合手工包的外皮口感也超像湯圓的啦！
鼎王－綜合手工包
不過，這個綜合手工包之所以會讓大狼偶一整個爆爆愛！除了她的外皮厚度適中，剛剛好可以吃到超Ｑ口感的外皮，又不會感覺到外皮的厚度太厚，壓過了內餡的口感！而且，
鼎王的這個綜合手工包的內餡也有很多種，因為，每一種
大狼偶都很喜歡，所以咧～～就沒有去記哪種皮是哪種內餡了～～
鼎王－竹香蟹黃膏
印象中，這個綜合手工包裡的內餡，除了有ＱＱ的蝦仁之外，還有一種好像有加入脆脆口感的篳齊（爛微軟的笨注音，還望大家將就一下！）！一整個就是恰到好處的好吃！所以，從
大狼第一次吃到這個綜合手工包之後，
大狼每次去
鼎王必點的就是這個綜合手工包了～～
鼎王－竹香蟹黃膏
鼎王麻辣鍋有兩樣東西是我家的小真仔必點的食材，其一就是這個竹香蟹黃膏，另外還有一個這次相片沒有拍到的招牌川丸子！這個竹香蟹黃膏在一般的麻辣鍋店也比較少能吃到～～一般的火鍋店大部分的都是”花枝漿、手打魚漿”之類的，
鼎王的竹香蟹黃膏除了有現煮魚漿的Ｑ彈外，她的口味、香氣也和其他的略有不同喔～～另外，一個小小丸子的招牌川丸子，微嗆的口味和紮實的口感，也是到
鼎王用餐值得一試的火鍋料喔～
