火腿煎過(我不喜歡吃冷火腿)，再放入醃黃瓜和蕃茄切片。由於煙燻起司和醃黃瓜已帶鹹味，所以我不會再加額外的醬料。三蔬炒蛋材料：蛋兩顆、蕃茄半顆、杏鮑菇一個和洋蔥1/8個調味料：鹽少許作法：熱鍋，放入橄欖油，將蕃茄、杏鮑菇和洋蔥切成小塊，炒熟，最後放入蛋汁和鹽，轉小火，等蛋液呈現半熟濕潤狀態時，便可起鍋。相關閱讀自製美式早餐：法國吐司/香腸/咖啡德式香腸可以怎麼吃？ 德式香腸可以怎麼吃？ (二)
