有些東西是吃再多次也不可能分的出來, 因為一般通俗的分法本來就魷魚, 花枝或烏賊, 墨魚, 透抽, 小卷, 中卷, 目賊, 軟絲都混在一起了!
生物學上的定義, 在槍形目/鎖管亞目以下的槍烏賊科(又稱槍魷魚科)! 
這樣的分類下, 根本不可能分的出來....像東北角盛產的軟絲, 形狀和一般的魷魚, 花枝或烏賊...差很多, 很多人也自以為分的出來! 但是生物學上它的學名叫 萊氏擬"烏賊"!!

所以, 這樣分有意義嗎? 當然有人會說: 學名不要和俗名混在一起! 那去探究俗名是怎麼來的, 不就是一個地方的人約定俗成的說法! 講白一點, 就是亂亂叫......(PS: 我還真的覺的這些亂亂叫的人, 很好玩: 一面亂亂叫, 一面又指責別人叫錯! )

 

去查了一下維基百科, 
裡面有一段話: 烏賊為俗寫，又稱花枝、墨斗魚或墨魚，是軟體動物門頭足綱烏賊目的動物。但在日本語中「烏賊」一詞則泛指包括魷魚（又稱槍烏賊）在內的十腕總目（Decapodiformes）下的動物。

如上所言, 普羅大眾似乎真的把: 八足的種為章魚, 十足的 泛稱魷魚, 花枝或烏賊, 墨魚, 透抽, 小卷, 中卷, 目賊等. 尤其是魷魚和烏賊在英文裡似乎也都用Squid這個字. 而這二者其實也很好分, 後者有硬鞘. (雖然外表不易看)

當然, 細看動物學的分類, 
烏賊目以下的統稱烏賊,應是無可置疑的, (或者這些也可以花枝或墨魚)
槍形目下的魷魚亞目以下的統稱魷魚,也應是無可置疑的,

但是, 槍形目/鎖管亞目以下的槍烏賊科(又稱槍魷魚科), 要稱啥呢!? 
不是走動物分類的人, 要不混在一起, 真的也很難!
這一科的軟體動物包含了大部份 台灣一般俗稱的魷魚, 花枝或烏賊, 墨魚, 透抽, 小卷, 中卷, 目賊, 軟絲(學名就叫萊氏擬烏賊).

最後, 只想說....有興趣的人, 就多研究吧! 
沒興趣搞清楚動物分類的, 吃就吃吧! 因為真的太難分了~~
嘿嘿~