喜歡吃肉燥飯的朋友，
今天來分享台中南屯新店-好肉燥 黎明店，我覺得應該不會讓你失望喔!
除了肉燥飯極推之外，他們家的乾麵也很厲害，
有一些平常很少能吃到的口味，美味又有創意。
好肉燥位於台中南屯的黎明路二段上，
如果對台中熟門熟路的人，一定知道這條路。
這裡算是台中很早期就發展，相當熱鬧的生活圈之一，
沿路有不少餐廳、小吃店和店家，平常經過時總是能看到不少覓食的人潮。
遠遠就能看到一塊暗紅色的招牌，上面寫著大大的好肉燥三個字。
招牌配色很醒目，簡單俐落的店面，
然後非常重要的是:有冷氣。
即使販售的是台灣在地小吃，冷氣也是不能少。
說真的，台灣的夏天這麼長這麼熱，
現在我們外食，一定要找有冷氣的店家，不然還沒吃就汗如雨下。
跟大部分的小吃店擺設一樣，
煮麵的區域在外頭，點餐與結帳櫃台則是在裡面。
一進門右手邊有一些塑膠椅子，是讓等待外帶的客人或是外送員坐的。
店內主要就是兩人桌以及四人桌，整體很明亮。
我那天沒特別注意，現在看照片才發現每張桌椅都擺放得很整齊耶!
像在排隊一樣，哈哈，老闆是否為排列控?
這樣整整齊齊地擺著，看起來就是莫名舒服。
我們當天是周六下午兩點用餐，一開始外帶、內用客人都不少，
吃到後面快三點了，才能拍到只剩我們的空景。
送上菜單給大家參考。
他們家的餐點，以這個價位來講，我認真覺得CP值超級高。
尤其麵類，幾乎都只要一枚50元硬幣就能吃到，真的物超所值。
他們也有推出外送服務，3公里內的距離，滿1000元可以免費外送。
看我們那天點了快要滿滿一桌，讓人忍不住感嘆，
這年頭還能找到這麼佛心的價格，
真的很可以，吃得飽又不傷荷包!
我自己吃到最驚豔也最喜歡的，就是這個椒麻皮蛋乾麵。
麵條拌上椒麻醬汁，再搭配皮蛋，外面鮮少看過的創意吃法。
吃起來有香、有麻，還帶著皮蛋特有的濃郁香氣。
尤其把麵條充分拌勻之後，每一口都裹著濃濃的香味，
誰說皮蛋只能跟瘦肉在一起變成粥?
喜歡皮蛋的人，趕快來好肉燥吃這碗椒麻皮蛋乾麵。
創意的麵還不只一道，青醬沙茶拌麵也很好吃。
推薦給平常喜歡重口味拌麵，尤其是青醬愛好者。
再來這個炸雞腿，是我截至目前吃過最強的。
一送上桌，我就跟林恰恰說:「這雞腿一看就是好吃的。」
果然如我所料，皮不但不會炸得過乾，而且裡面的肉汁完全被保留住。
店家說它們有先醃過再炸，
雞肉本身就很有味道，外皮又炸得酥酥脆脆。
介紹了這麼多，我終於要來講招牌肉燥飯了。
這是林恰恰指名要吃的，我本身其實對肉燥飯並沒有特別喜歡，
但因為林恰恰吃一口後，跟我猛推說很好吃，所以我也試了一下。
入口即化、肥而不膩，重點不會死鹹，
如果可以再加個半熟蛋，完全人間美味啊!
小菜部分也很推薦，這個蝦捲拿來當作配麵的小菜剛好。
鹹香酥脆，口感不會乾也不柴。
如果前面幾道都是比較重口味的料理，那這盤醋溜時蔬恰巧平衡一下。
跟一般簡單的燙青菜、炒青菜的口感不同，
時蔬吃起來清爽脆口也解膩。
這種台式小吃店的湯品，往往是評斷一間店的關鍵。
湯好喝，其他品項通常也不錯。
好肉燥的金針排骨湯，湯頭清爽順口，
沒有太過濃重的調味，排骨燉得蠻軟嫩。
吃過以後，覺得整體表現比想像中還好，
從招牌肉燥飯到椒麻皮蛋乾麵、青醬沙茶拌麵，小菜、湯品....
選擇不但很多，而且每一道都有自己的特色。
不用花大錢就能吃得很滿足，讓人吃完還會想再訪。
台中南屯銅板美食-好肉燥，分享給大家囉!
好肉燥 台中黎明店
地址:台中市南屯區黎明路二段167號
電話:04-23862699
營業時間:11:00-20:00 (周二公休)
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