「夏日芭蕾」以氣氛取勝 - 春衫猶濕 - udn部落格
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作家: 歐宗智
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    「夏日芭蕾」以氣氛取勝
    2013/12/14 18:59:14
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    ﹝門口多綠色植物﹞

    夏日芭蕾」位於窄小的美德街,可謂大隱於市,不易被發現。倒是由台北捷運士林站高架下方的走道往「文林苑」方向的左手邊,「夏日芭蕾」的後門反而較易被察覺。儘管如此,此店還是「躲」在濃密的綠色植物後面,顯得十分低調,連招牌都不易看見呢!

    ﹝窗內窗外﹞

    門口有MENU可供參考,除了咖啡、下午茶、簡餐之外,也賣鬆餅、披薩等。這是一樓的營業項目,二樓是瑜珈教室,三樓則為Spa之用,然除非事先預約,否則不開放一樓的顧客參觀。

    裝潢布置走歐式古典夢幻風,為此店一大特色,其客群或許是以浪漫的女性為主要訴求。

    由捷運高架下方走道之門口進入,映入眼簾的是一部已掀開琴蓋,看得到黑白琴鍵的鋼琴,鋼琴上有茶具、檯燈、書籍、雕塑、小擺飾……等,滿滿的,讓人目不暇給。

    ﹝入口擺設鋼琴﹞

    拐彎進到裏面,燈光轉暗,有些神秘的夢幻氛圍,裏面有新古典大櫃和矮櫃,同樣擺放許多中外文書籍、雕塑、小擺飾……等,牆上懸掛了大大小小的西洋古典人物畫,華麗而又溫馨,散發異國的情調。

    ﹝內部燈光偏暗﹞

    ﹝內部擺設﹞

    ﹝內部擺設﹞

    ﹝內部擺設﹞

    店內一樓的各套桌子和沙發,樣式皆不相同。大抵只能同時容納二十餘位客人,是以用餐時間很快就客滿了。雖然此店四處擺設許多書籍,隨時歡迎顧客取閱,然由於燈光偏暗,並不適合閱讀。又,美中不足的是,店內裝潢吸音效果不佳,所以客人聊天容易造成互相干擾。

    ﹝用餐的角落﹞

    我們用餐的角落,桌上只有一盞美術燈,氣氛頗佳。中午,點了海鮮燉飯和炸雞香腸蓋飯,加120元,升級為套餐,含濃湯、點心和飲料。

    ﹝洗手間一隅﹞

    上菜前,先去洗手間。裏面的布置也非常用心,角落的矮桌、檯燈、小擺飾,充滿詩意,其中一張卡片,手寫「我愚蠢的心到了∕冬天特別笨∕春天到了或許會∕好一點拜託」,觀之不免莞爾。

    ﹝洗手間卡片﹞

    濃湯上得快,其他餐點則等了好一陣子。幸好這時間,閒聊、上網或參觀室內裝飾,才不至於無聊。

    ﹝濃湯﹞

    法式蘑菇濃湯,味道不錯,但應是事先調製完成,故不夠燙口。海鮮燉飯主要是上面一隻烤鱿魚,肉質鮮甜,令人驚豔!青醬燉飯內尚有鮑魚丁、生干貝等。至於炸雞香腸蓋飯,裹粉炸雞和香腸尚可,並於白飯上加了洋蔥絲和一顆荷包蛋,此外附了一小碟酸甜高麗泡菜。二者比起來,海鮮燉飯似乎比較划算。

    ﹝海鮮燉飯﹞

    ﹝炸雞香腸蓋飯﹞

    點心是黑蛋糕,上有鮮奶油和四色甜葡萄,相當具水準。炭燒咖啡亦香醇可口,磁杯則是古典風格,尤添美味。尤其鮮奶和砂糖之外,另附一枚粉紅色軟糖,造型十分可愛。

    ﹝甜點﹞

    ﹝咖啡﹞

    直到結帳,服務生都沒有來加過一次水,是以其加收一成服務費,對顧客而言未免有吃虧的感覺。

    美德街入口

    入口小徑

    大台北都會區的巷弄內有許多賣咖啡、下午茶、簡餐之類的小店,每見業者巧思,贏得消費者的青睞。其中,「夏日芭蕾」交通便利,點和價格尚可,服務品質有待加強,唯強調布置,以氣氛取勝,堪稱後起之秀,日後有機會仍可再去一試。

    【附註】

    店名:夏日芭蕾

    地址:台北市士林區美德街90

    電話:0937-000-730

    營業時間:11時至22

    消費日期:201312

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