看來，可蜜真的可以寫上鍋物N連發的分享文。

就連因為有事情得吃素的期間，可蜜還是有營養又美味的素食鍋可吃，真的也太幸運了吧！

 

話說，可蜜前幾天，因為有要事在身，被長輩交代得連吃幾天的素食，且還是全素喔！蛋與奶都不可食唷！

 

全素的挑戰，對可蜜這個美食主義者來說，真的很難過。

 

因為，坊間多數的素食，都有一種極為相似雷同的味道，那個味道可蜜很不喜歡，感覺很……不自然。那種味道的感覺，就像是坊間很多自助餐店，他們的菜總是有著一股相同的味道一樣，那個味道也是可蜜討厭的一樣。

 

也因此，必須吃全素的可蜜，當然一定要避免去吃到那些會讓可蜜不喜歡的素食味道。就連素泡麵，可蜜都不想買。因為那個味道，可蜜也是……

 

真的找不到美味素食可吃時，可蜜常寧可就是稀飯配醬菜，或者是水煮青菜淋上醬油與醋，又或者是自己煮乾麵條以醬油和醋拌勻，也就是一餐了。

 

但，可蜜想，吃素應該也可以很開心呀！

 

可蜜突然想到，可蜜最愛的小火鍋店偵軒，就有著可蜜一直覺得美味度超高的素食鍋呀！以前看到有其他吃素者點食，可蜜都好羨慕，因為那個素食鍋的菜盤感覺每位度超高，因為色彩搭配得很繽紛，真的好容易讓人想食指大動呢！

 

第一次看到偵軒的素食鍋，就讓可蜜驚艷到不吃素也想點來吃呢！

時隔這麼多年，可蜜終於可以點這個素食鍋來品嚐了！怎能不開心呢！

 

看著這僅有的兩盤菜盤，就是這素食鍋的全部，但卻讓可蜜開心到一直拍照，捨不得讓他們馬上下鍋。

 

因為這素食鍋菜盤中的搭配物料，多數都是自然的蔬果，人工自製的食品很少。這可是大大顛覆了對吃素的想像，再製品少，身體吃的就多數是「食物」而非「食品」，人工添加物自然也少很多呢！

 

之所以讓可蜜捨不得馬上煮食

 

看著這鍋清澈的湯頭，雖然顏色淡到近乎水，但他可不是白開水喔！這可是昆布湯唷！

 

沾料是醬油加上蘿蔔泥與辣椒，搭配偵軒的素沙茶，果然讓這整個素食鍋的美味感又加分很多。

 

這些素食菜料下鍋後，搭配這些醬料食用，實在很難讓可蜜相信這真的是全素的素食鍋，因為除了沒有肉類葷食外，真的和一般火鍋無異。只是因為吃素的關係，醬料中不能加上可蜜愛的青蔥，才有那麼一些些小小的葷素差異感。

 

可蜜也和朋友約好，下次來偵軒，可以單點素料盤來幫自己的葷食小火鍋加料呢！

 

這次吃素幾天的週期結束，也讓可蜜喜歡這種偶爾幾天吃全素的享受。下次再來品嚐回味素食鍋吧！