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    薄荷薰衣草茶
    2009/07/01 03:52:47
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    引用文章花草茶DIY》薄荷薰衣草茶

    【聯合報/記者祁玲/報導,記者高智洋/攝影】

    ★配方:薰衣草+薄荷+檸檬草(比例約1:1:1)

    很多人喜愛薰衣草,不過薰衣草單獨喝會有苦味,加了薄荷和檸檬草後會讓味道變柔軟,不至於太嗆。薰衣草的量甚至可以再少一點點。

    這款茶夏天還可以喝冰的,沖泡好的花草茶濾掉茶渣,再加點檸檬,此時茶湯會變成漂亮的粉紅色,再冰鎮即可。

    做法:

    1.依序放入薰衣草、檸檬草和薄荷葉。

    2.壺中沖入85℃熱水。

    3.濾掉茶渣,淺茶色的茶湯清淡幽香。

    ●花草茶達人/阿魏(阿爾卑斯花園負責人)

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