
逛完綠色博覽會回到羅東,推薦大家兩項美食,一是中山西街的「鴨肉送」,另外則是從網路爆紅的「奶凍捲」。
鴨肉送在羅東屬於老店了,利用水煮的方式,煮出鮮嫩的鴨肉,與大家常認為鴨肉乾澀的口感完全不同。
諾貝爾奶凍是近期從網路竄紅的蛋糕,店址位於公正路(羅東火車站往前一直走),而奶凍捲以瑞士捲蛋糕搭配鮮奶油,在裡層包覆一條QQ口感的奶凍所組合成,奶凍有點像是奶茶中的QQ,但像是奶酪的嫩度。將奶凍捲切成一片片來品嚐,口感非常好!
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