好冷的天，那一天從花蓮回台北，超想吃台北美食的，太久沒追了，拎著行李直奔北車微風廣場二樓姥姥酸菜魚，才吃了一半全身暖呼呼的，寒意全退。

一個人吃酸菜魚也是很精彩的！

不吃還好，一吃就圈粉了，更是顛覆以往吃酸菜魚的印象，酸菜魚我曾在重慶旅遊團聚時吃過，印像就是要至少三人以上聚餐的，這一天一個人的飽食鍋，更能享受經由美食暖身的餐點，不一定需要團聚才可以的呀！

飽食酸菜魚，台北有二家我吃過還蠻對我味的個人鍋的美食餐廳，二家都是平價親民價的酸菜魚專賣餐廳，一是位在公館商圈，店名很奇怪的「老鐵沒生病酸菜魚」，一是台北車站微風廣場的「姥姥酸菜魚」，都是這麼的一大碗盆「飽鍋單人獨享餐」，先喝喝酸中麻辣香的湯開胃，再吃魚吃酸菜蔬菜火鍋料。

🔻老鐵沒毛病酸菜魚 台北公館商圈

 

🔻姥姥酸菜魚 台北車站微風

姥姥酸菜魚自2023年開幕以來，每次路過，總見排隊人潮，也總讓我卻步，實在不想再陷入排隊的人群中，時間可以浪費在吃吃喝喝，就是不想跟風似的，沒想時間快轉到都快一年了。

手機點餐後，看看桌上的宣傳餐墊，姥姥酸菜魚賣什麼一目了然。

等待酸菜魚上桌前的十分鐘時間，到自助沖泡飲品區，照著告示解說新鮮現泡三合一開胃飲，一片陳皮、一朵落神花和一顆甜話梅，我稱之為「洛神花茶」。

不吃辣的酸菜魚，有白湯為底的不辣湯頭，酸味帶點微麻不辣的口味，好好喝的湯。附上的三小碟小菜，小而美的美味，恰可稀釋口中酸麻味，爽口的好吃。

姥姥酸菜魚去年連開兩間門市，搶攻台灣酸菜魚市場，標榜使用傳承30年的獨家配方的酸菜魚，是天然乳酸菌發酵醃漬、熟成而成，同時還搭配上烏鱧魚片，還有蒜頭、芝麻、花椒油、蔥花、香菜、辣椒乾增添香氣，一份818元的酸菜魚適合2～3人共食，一個人又不太吃辣的有「白湯酸菜魚」可選。

 

寒冬外食食，吃吃酸菜魚，會一直想脫衣服，太暖身了，隨即稱之為「寒冬美食」，吃過就被圈粉，抗拒不了的台北美食。

姥姥酸菜魚資訊

🏠台北車站 微風：台北市中正區北平西路3號2樓

🏠信義101店 ：台北市信義區市府路45號B1信義101

🍲官網 https://www.facebook.com/laolaosuancaiyu