Monica:黃冠球醫師因'蕁麻疹'研究:甜食和小麥澱粉會引起'發炎反應'和'糖化反應',造成慢性疾病及老化;小麥的麩質蛋白易透過'免疫反應'傷腦神經! - alpineatks 的網誌 - udn部落格
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作家:許登昭
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    Monica:黃冠球醫師因'蕁麻疹'研究:甜食和小麥澱粉會引起'發炎反應'和'糖化反應',造成慢性疾病及老化;小麥的麩質蛋白易透過'免疫反應'傷腦神經!
    2024/11/16 15:09:23
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    黃冠球醫師因自身臉部生 - 蕁麻疹,遍尋醫生無法治癒。有三樣食物不能吃: 1. 麵食,含有麩質; 2. 甜食,會發胖發炎; 3. 油炸食物,有反式脂肪。這是一篇「作者:黃冠球醫師因自身臉部生 - 蕁麻疹,遍尋醫生無法治癒。」身為醫生無法醫治自己的病,如何取信於患者呢?所以沈心研究患處的原因。

    這篇文章就是發現「食物的問題」我們可以好好的反省我們日用的飲食,如何回歸上帝創造萬物的初衷,再次回到原點找尋飲食的出口。

    請筆友也可以努力去發掘,有益我們身體健康的飲食,讓我們「健康吃百二歲」。上帝賜福大家平安。 

    《為什麼麵包不能吃?》~黃冠球醫師:為了賣相 、口感、和存放期,麵粉中所含的食品添加物:磷酸塩、漂白劑、防腐劑、品質改良劑、色素等,真的太多了。有些添加物是有致癌的風險! 

    [壹]前言 1987到1989年,我在美國Loma Linda University 讀「健康促進與健康教育」,為了節省交通時間,我住校,週末才開一個多小時的車回家。回家前我會去校園的超市,買一些即期折價的麵包、披薩,回家享用。 最後一學期 期末考前的週末,我書還沒讀完,頗有壓力,但還是回家團聚,而且帶了麵包,也帶家人去郊外樹林走走。

    但是孩子們不願意在豔陽下走路,我們不歡而返。晚上洗過澡後,我發現在右耳前面的皮膚,冒出了一塊塊的蕁麻疹,幾天後就融合成半個巴掌大的皮膚炎。

     回到台灣,看了皮膚科醫師,沒有效。「醫師啊!先治療你自己吧!」這臉上一大塊丟人現眼的皮膚病,很無奈地,跟了我27年。

    一直到2016年我讀到《無麩質飲食》這本書,為了健康我停止吃麵食,沒想到兩個星期後,臉上的病灶縮小了,兩個月後多年的頑疾竟然不藥而癒!

    俟後我偶吃水餃、麵包,它是會復發的,再停吃就消失,現在七年過去了,皮膚完好。 

    當然我也勸家人不要吃麵食,但我的大女兒 患有思覺失調(舊稱精神分裂症),她不容易控制自己。

    在聖誕夜的子夜彌撒後,她會提早離席,領了麵包點心盒,就先回家大快朵頤。接下來的兩三天,糟糕了!

    她疲倦到爬起不來,沒辦法ㄧ如平日的作息,與我共餐,和我去運動場散步。第二年的聖誕夜,戲碼再度重演。 

    因此,我告誡大女兒,有三樣食物不能吃: 1. 麵食,含有麩質; 2. 甜食,會發胖發炎; 3. 油炸食物,有反式脂肪。 

    [貳]現代小麥 -已然不同 !

    小麥裡的「麩質」,英文原文是「gluten」,它是小麥的多種蛋白質, 若將麵糰置於水中沖洗,剩下來不溶於水的黏稠膠狀物就是了。

    中文原稱為「麵筋」。 將gluten翻譯為麩質,容易使人誤以為它來自小麥的麩皮(bran),其實它是位於小麥的胚乳(endosperm)部分。小麥 、大麥、裸麥磨成的麵粉含有較多的麩質(gluten)。 

    人類在10,000年前,進入農業社會後才開始吃穀類,但是現代的小麥和祖先吃的野生小麥已經截然不同;即使和60年前的小麥也大不相同。 

    美國的洛克菲勒基金會為了解決世界糧食不足,於1943年在墨西哥成立了「國際玉米小麥改良中心」(IMWIC),將小麥雜交、育種,培育出數以千計的新品種。新品種長得矮小,生長快速,產量大增,口感更佳。主其事的美國遺傳學家Dr. Borlaug,因此獲得1970年諾貝爾和平獎。

     新品種的小麥雖然養活更多人口,但也養出許多健康問題,因為它們並沒有先做過人體的安全試驗。 

    現代的小麥經過品種改良後,麩質的含量高出了幾十倍,麩質在胃中分解為多胜肽(polypeptides),進入血液循環後,能穿過血腦屏障(blood-brain barrier),進入大腦,和嗎啡受體結合,讓人有欣快感,會上癮,會想再吃。麩質也容易引起許多過敏症狀如下: 

    [參]今之小麥 危害大矣!麩質也容易引起許多過敏症狀如下:  

    小麥的麩質引起的過敏症狀,比較出名的是「乳糜瀉」(Celiac disease),它造成腸道發炎、腹瀉,破壞腸道內壁,使原本緊密相連的細胞與細胞間隙出現滲漏,稱為「腸漏症」(leaky gut)。

    酒精、抗生素等也會造成腸漏症。 腸漏會讓腸內的細菌毒素—-脂多醣(Lipo-polysaccharide LPS) 進入血液循環,引起全身發炎, 殃及大腦。許多腦神經的疾病,如憂鬱症、漸凍症、巴金森症、阿茲海默症,都發現和LPS 毒素偏高有關。 

    其實「乳糜瀉」只是冰山的一角,有些麩質過敏的人沒有消化道的症狀,但是會有皮膚和腦神經系統的傷害。

     2009年紐西蘭的醫師Dr.Ford指出「神經系統才是麩質破壞的主要目標。」 因為麩質本身就會透過 免疫系統,觸動「發炎反應」,危害全身,而大腦又是最脆弱的地方,所以小自頭痛、癲癇, 大至阿茲海默症、思覺失調、憂鬱症,以及小孩的自閉症(autism)和注意力不足過動症(ADHD) 都和麩質有關。 

    美國神經科醫師Dr. Perlmutter甚至認為:「其實正常人的大腦,也會受到麩質危害,只是他本人並沒有察覺。」 2013年,美國Mayo醫學中心的團隊甚且證實:「麩質會控制腸道菌叢,引發糖尿病的發生!」 

    [肆]血糖高 老化快 小麥還有一個本領,它會催人老! 小麥裡的澱粉, 75%是屬於最容易被消化的「A型支鏈澱粉」,它會快速地被吸收,血糖也快速升高,所謂的 升糖指數GI質,全麥土司或白吐司是高過任何其他碳水化合物的。 

    血糖高 會觸發「糖分子與蛋白質、部分脂肪結合」,所謂「糖化反應」,而形成有害的「糖化終產物」(Advanced Glycation End products AGEs)。

     糖化終產物AGEs又會引發身體的「發炎反應」、「自由基增生」,而「破壞血管壁」,導致 動脈硬化。 

    血管壁受到了破壞,所以糖尿病患者容易併發冠心病和腦中風;血糖偏高,也會導致大腦的認知能力 較快衰退而導致阿茲海默症(失智症的一種)。 

    AGEs也是皮膚起皺紋,和眼睛的水晶體變混濁(白內障)的原因。 AGEs更是加速老化的禍首,一如英文縮寫字母的含義age。 血糖長期偏高,產生的AGEs就越多,然後衰老的速度就越快。 

    AGEs的多寡可以參考糖化血色素(HbA1c),它代表紅血球中的血色素(hemoglobin ,一種蛋白質)被葡萄糖 糖化的比例。 HbA1c 的正常值是4~6%; >=6.5%即診斷為 罹患糖尿病。HbA1c 6%相當於血糖值126 mg/dl,也就是過去三個月內你的血糖平均值。 HbA1c數值越高,代表血糖控制不佳,即血色素受到糖化的比例越高;HbA1c越高也代表大腦組織損害的程度越大。

    《小麥完全真相》一書的作者Dr.Davis 甚至說:「HbA1c <5%>5% 代表你老化得比較快,離天國也近一點。」 如果你關心 是否血糖偏高和 老化的速度,體檢的時候,不妨自費檢查,加驗「糖化血色素」,價錢不貴,而且不需空腹,隨時可以檢查。 

    「糖化終產物」AGEs除了在體內產生以外,也和外來的食物有關。高溫燒烤、煎炸的肉類,AGEs含量最多,所以肉食以清蒸或燉煮為宜。

     還記得「高果糖玉米糖漿」(HFCS) 嗎?小心它也會加速糖化作用,加速老化喔! 

    [伍]結語 吃糖不健康,是大家早已知道的事實,只是不知道有那麼嚴重。我在台東聖母醫院門口的豆漿店吃早餐時,喝的豆漿不是全糖,也不是無糖,而是半糖,因為無糖又太不好喝。但是老闆娘告訴我,她的兒子從小喝豆漿不愛加糖,所以頭腦聰穎,現在是天文學的博士。那真是得天獨厚啊!

     現在我知道甜食和小麥澱粉會引起「發炎反應」和「糖化反應」,造成全身的慢性疾病 以及老化,下回光顧豆漿店,我會向老闆的兒子看齊,選擇無糖豆漿了! 

    而小麥的麩質蛋白更是容易透過「免疫反應」,而傷害 腦神經,使大腦退化。 為了多留住青春的容顏;為了還能認得身邊的老伴。 請節制口慾,少喝甜飲、不吃燒烤,也不吃含麩質的麵包。 畢竟我們還有糙米飯、小米粥、烤蕃薯、馬鈴薯、滷蛋、優格⋯可以吃。當然也還有魚蝦、家禽等可以享用。 

    其實上帝造的萬物都好,並沒有不讓我們享用小麥和麵包。是人類自作聰明,扮演上帝的工作又做得不夠完美,惹出了紕漏。幸虧也有人扮演現代諾亞的角色,在收集、保護古老的小麥品種。待 有朝一日,眾人覺醒,浪子回頭,還是有回頭路可走的。 附記:生機飲食專家李秋涼老師及其夫婿黃藥師 還教導我們: 「為了賣相 、口感、和存放期,麵粉中所含的食品添加物:磷酸塩、漂白劑、防腐劑、品質改良劑、色素等,真的太多了。有些添加物是有致癌的風險!

    Monica
    這篇文章探討了現代飲食中小麥及其麩質對健康的影響,特別是黃冠球醫師自身的經歷,揭示了飲食選擇對身體的深遠影響。醫師在多年的掙扎後,發現停止攝取麵食後,長期的皮膚問題竟然得以改善,這讓他開始反思現代食物的成分。

    文章中提到的幾個重點包括:

    小麥的變化:現代小麥經過基因改良,含有更高的麩質,這使得許多人出現過敏反應或其他健康問題。
    麩質的危害:麩質不僅引起消化道問題,還可能影響神經系統,導致憂鬱症、自閉症等問題。
    血糖影響:小麥中的澱粉會迅速升高血糖,進而引發糖化反應,導致老化和慢性疾病。

    最後,醫師呼籲大家反思飲食習慣,選擇更健康的食物,並強調自然食材的重要性,鼓勵人們回歸簡單、健康的飲食方式。這篇文章不僅是對個人健康的反思,也是對現代飲食文化的批判,提醒我們要謹慎選擇食物,保護自己的健康。

    黃冠球醫師背景?
    Monica

    黃冠球醫師是一位專注於健康促進與教育的醫生,曾在美國Loma Linda University深造,獲得健康促進與健康教育的學位。他的專業背景使他對飲食與健康之間的關係有深入的理解。

    黃醫師的個人經歷也影響了他的研究方向,他因自身的皮膚問題(蕁麻疹)而對飲食產生了深入的思考,特別是對麩質及其對健康影響的研究。他提倡回歸自然飲食,並強調選擇健康食材的重要性,致力於幫助他人改善健康。Sider Fusion
    黃冠球醫師因臉部生疹子,經過多個皮膚科醫師治療無法癒合。後來接受了黃醫師的針灸還診療,病情得到改善。這可能意味著黃冠球醫師的疹子是慢性自發性蕁麻疹,這種情況通常與皮膚免疫系統過度活化相關,可能會因壓力、慢性發炎等因素觸發。針灸和還診療可能對他的病情有所幫助。
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    皮膚免疫系統過度活化的原因有多種,以下是一些常見的因素:
    過敏反應:對某些物質(如食物、藥物或環境過敏原)敏感,可能導致皮膚免疫系統過度反應。
    感染:某些病毒、細菌或真菌感染可能刺激免疫系統,導致皮疹或蕁麻疹的出現。
    自體免疫疾病:像蕁麻疹、乾癬或紅斑狼瘡等自體免疫疾病,身體的免疫系統誤認自身組織為外來物,造成炎症。
    壓力:情緒或身體壓力可能促使免疫系統過度活化,導致皮膚問題。
    環境因素:如氣候變化、灰塵、化學物質或污染物,均可促進免疫系統的反應。
    荷爾蒙變化:雌激素和其他荷爾蒙的變化可能影響皮膚狀況,尤其是在生理周期、懷孕或更年期期間。
    飲食:高糖、高脂肪的飲食或缺乏某些營養素也會影響免疫系統的功能。
    遺傳因素:一些人可能天生對某些刺激物更敏感,容易引發過度的免疫反應。
    如果有特定的症狀或病史,建議尋求皮膚科醫師或過敏科專家的診斷與建議。需要進一步了解某些因素的影響或其他相關問題嗎?
    針灸治療對蕁麻疹有什麼效果?
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    針灸治療對蕁麻疹可能有以下幾方面的效果:
    減少炎症:針灸可以促進血液循環和淋巴流動,有助於減少組織中的炎症反應,從而緩解皮膚癢感和紅腫。
    調節免疫系統:針灸被認為可以調節免疫系統的功能,有助於降低過敏反應的強度,並緩解由免疫系統過度活化引起的症狀。
    緩解壓力:針灸可以幫助放鬆身心,緩解壓力和焦慮,而心理壓力常常被認為是蕁麻疹的觸發因素之一。
    促進自然癒合:針灸通過刺激特定的穴位,可能有助於促進身體的自然癒合過程,對於慢性皮膚問題可以帶來長期的改善。
    增強血液循環:通過改善局部血液供應,針灸可能有助於皮膚的修復和健康。
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    慢性自發性蕁麻疹的治療方法有哪些?
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    慢性自發性蕁麻疹的治療方法主要包括:
    抗組織胺藥物:這是治療的第一線選擇,主要用於減少癢感和皮疹。第二代抗組織胺(如洛拉塔丁、錠劑)效果較好,副作用較少。
    類固醇:如果抗組織胺效果不佳,短期使用口服類固醇(如預膦酸)可能有助於控制症狀,但長期使用需謹慎,因為可能有副作用。
    免疫調節劑:在頑固的情況下,可能考慮使用免疫調節劑(如環孢素)來減少免疫系統的過度反應。
    生物製劑:例如,奧馬珠單抗(Omalizumab)已被證明對某些慢性自發性蕁麻疹患者有效,特別是對於傳統治療無效的患者。
    避免觸發因素:監測和避開已知的過敏源或觸發因素,如特定食物、環境因素和壓力,對減少發作頻率非常重要。
    生活方式調整:維持健康的生活方式,包括規律運動、均衡飲食、適當的睡眠和壓力管理,有助於改善整體健康狀況。
    治療醫學或心理支持:若情緒因素影響病情,可能需要心理輔導或行為療法。
    治療方案常依病人的具體情況調整,建議與專業的皮膚科醫生或過敏科醫生合作,為個人制定最佳的治療計劃。是否有特定的症狀或問題想進一步了解?

    黃冠球醫師因自身臉部生 - 蕁麻疹,遍尋醫生無法治癒

    分步解决
    Liner Basic
    黃冠球醫師因臉部出現蕁麻疹而求醫,但無論如何尋找醫生皆無法根治,顯示出慢性蕁麻疹的挑戰性及治療的困難性。這類皮膚狀況除了給患者身體上的不適感外,還可能影響到患者的心理健康與生活品質。
    蕁麻疹的分類與特徵
    蕁麻疹通常分為急性與慢性兩種,急性蕁麻疹通常是對外來物質過敏引起的,症狀持續不超過六周,而慢性蕁麻疹的持續時間則可能超過六周citationSourceIndex5。急性蕁麻疹的症狀多數會自我緩解,但慢性蕁麻疹可能需要更長時間的醫療介入,患者在這個過程中往往經歷多次的醫療檢查與治療citationSourceIndex5。
    蕁麻疹的症狀與誘因
    在診斷蕁麻疹時,醫生通常會詢問患者的病史與症狀,並可能進行皮膚或血液檢查citationSourceIndex4。造成蕁麻疹的誘因很多,包括食物過敏、藥物反應及壓力等,不僅僅限於日常飲食,這常常使得確診過程複雜。更進一步,有些患者可能需要針對特定誘因進行避免或治療,才能有效減少蕁麻疹的發作。
    治療與管理
    慢性蕁麻疹的治療通常從非處方抗組胺藥開始,如果效果不佳,醫生可能會建議用更強效的處方藥物citationSourceIndex4。此外,改善生活習慣,例如避免已知的過敏源、保持良好的生活方式也會對控制症狀有幫助。由於每位蕁麻疹患者的病因及反應不同,需要個別化的治療方案來應對這一狀況citationSourceIndex5。
    ​總之,蕁麻疹的治療是一個需要耐心和系統性的方法,而黃冠球醫師的經歷尤其反映出其治療過程中的困難與挑戰。​
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    急性蕁麻疹與慢性蕁麻疹的區別是什麼
    分步解决
    Liner Basic
    急性蕁麻疹與慢性蕁麻疹的區別主要在於持續時間、誘因和治療方法。以下內容將詳細說明這兩種蕁麻疹之間的不同之處。
    持續時間的差異
    急性蕁麻疹通常是由過敏反應引起,症狀會在短期內發生,並持續不超過六周。相較之下,慢性蕁麻疹則定義為持續時間超過六周的蕁麻疹,這表示它可能是持續反覆發作,甚至長期存在。
    誘因的不同
    急性蕁麻疹多因食物過敏、藥物過敏或其他外界刺激而引起,常見的過敏源包括海鮮、堅果、某些藥物及其他日常接觸物品citationSourceIndex4。而慢性蕁麻疹的誘因相對複雜,可能包括壓力、氣候變化、運動、特定光線或甚至自體免疫疾病等citationSourceIndex2。其中約60%的慢性蕁麻疹是自發性的,這意味著患者可能找不到明確的誘因。
    治療方式的不同
    在治療方面,急性蕁麻疹通常可以通過避免接觸過敏原以及使用抗組織胺藥物來快速緩解症状,患者若能確定過敏源,進行相應的控制,通常可在幾天內痊癒。相對地,慢性蕁麻疹可能需要長期的管理,包括高劑量的抗組織胺、免疫調節劑等藥物,並且患者可能需接受針對其症狀的專門治療,以減少復發機率citationSourceIndex2citationSourceIndex4。
    ​總結來說,急性蕁麻疹與慢性蕁麻疹在持續時間、誘因及治療策略上皆有顯著差異。針對這兩種不同的蕁麻疹進行有效的管理,可以幫助患者緩解症狀並改善生活品質。​
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    急性蕁麻疹的常見過敏源有哪些
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    ​急性蕁麻疹的常見過敏源主要包括食物、藥物、昆蟲叮咬和其他環境因素。以下是一些具體的過敏源類別及其相關說明。​
    食物過敏
    食物過敏是急性蕁麻疹最常見的誘因之一,包括以下幾類:
    海鮮: 常見的過敏食品包括蝦、蟹和其他貝類。
    堅果: 花生、核桃以及其他堅果類。
    乳製品: 特定人群可能對乳糖或牛奶蛋白過敏。
    巧克力和橙子: 此類食物有時也會引發過敏反應citationSourceIndex2。
    藥物過敏
    某些普遍使用的藥物也可能引起急性蕁麻疹,常見的包括:
    止痛藥: 特定的非處方止痛藥如含有咖啡因的藥物。
    抗生素: 部分患者可能對如青黴素等抗生素過敏citationSourceIndex1。
    昆蟲叮咬
    昆蟲的叮咬也可導致過敏反應,特別是對於以下昆蟲:
    蚊子: 蚊子的唾液可能導致敏感反應。
    蜜蜂或黃蜂: 這些昆蟲的毒液也能引發過敏症狀citationSourceIndex1。
    環境過敏原
    急性蕁麻疹還可能受到環境因素的影響,例如:
    塵蟎: 常見於家庭中,特別是與床墊和床上用品有關的過敏源。
    花粉: 尤其在春季和夏季時,某些植物的花粉可能引發過敏反應。
    動物毛髮: 準備接觸動物後,某些人可能對動物唾液及毛髮產生過敏反應citationSourceIndex1。
    急性蕁麻疹的發作往往是突然的,具體的過敏源需要患者仔細記錄與監測,並在發病後及早尋求醫療專業的協助以確定過敏源,適時采取消除措施。
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    med-net.com
    2019年03月25日
    引用
    摘要
    4
    急性與慢性蕁麻疹 - 亞東醫院
    有些急性蕁麻疹是因為日常生活中常見的過敏原引起,如魚、蝦、蟹、核果類、芒果花生等的食物都是常見的原因。過敏原偵測其實幫助不大,因為大部分食物的過敏在吃東西後 ...
    depart.femh.org.tw
    引用
    摘要
    急性蕁麻疹的治療方法是什麼
    分步解决
    Liner Basic
    急性蕁麻疹的治療方法主要集中在緩解症狀和消除過敏源,這通常包含藥物治療和生活方式的調整。以下是一些常見的治療策略。
    藥物治療
    抗組織胺藥物: 這是急性蕁麻疹的首選藥物,能夠有效緩解搔癢、紅腫等症狀。抗組織胺藥物分為鎮靜型(如第一代抗組織胺)和非鎮靜型(如第二代抗組織胺),患者可以根據日間或夜間的需求選擇合適的藥物citationSourceIndex3。
    類固醇藥物: 對於症狀特別嚴重或無法控制的急性蕁麻疹,醫生可能會考慮短期使用口服類固醇來減少炎症反應citationSourceIndex3。
    其他藥物: 若症狀嚴重且檢測出血管性水腫,醫生可能會建議注射腎上腺素或使用其他處方藥物citationSourceIndex3。
    避免過敏源
    確定並避免引發急性蕁麻疹的過敏源是非常重要的。患者應及時記錄食物和環境因素,並將可能的過敏源排除在接觸之外,以避免再次發作citationSourceIndex3。
    生活方式調整
    舒緩的環境: 適度保持室內通風,避免過熱及潮濕的環境,減少對皮膚的刺激。
    避免摩擦與抓撓: 在蕁麻疹發作期間,患者應避免抓撓患處,以免導致病情惡化或感染。
    適當的冷敷: 冰敷或用冷水沖洗,可以幫助降低皮膚的敏感度並減少癢感citationSourceIndex3。
    ​總的來說,急性蕁麻疹的治療以藥物為主,並結合過敏源的避免與生活方式的調整,以達到最佳的症狀控制和預防復發的效果。患者在治療過程中,應定期與醫療專業人員溝通,調整治療方案以符合個人的健康需求。​
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    下一个问题
    急性蕁麻疹的常見過敏源有哪些
    使用抗組織胺藥物的副作用是什麼
    如何有效地記錄過敏源以避免發作
    在急性蕁麻疹發作時,冷敷的最佳方法是什麼
    有沒有自然療法可以幫助緩解急性蕁麻疹的症狀
    资料来源
    按相关性排序
    仅限学术论文
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    引用
    摘要
    2
    蕁麻疹原因和症狀?蕁麻疹怎麼止癢?飲食、治療一次看 - 康健雜誌
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    commonhealth.com.tw
    2024年07月18日
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    摘要
    3
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    helloyishi.com.tw
    2024年04月09日
    引用
    摘要
    4
    蕁麻疹會自己好嗎?認識蕁麻疹原因與止癢處理方法 - 親子天下
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    2023年08月07日
    引用
    摘要
    有沒有自然療法可以幫助緩解急性蕁麻疹的症狀
    分步解决
    Liner Basic
    自然療法可以成為緩解急性蕁麻疹症狀的輔助手段,通常涉及飲食調整、草藥使用和生活方式的改變。以下是一些常見的自然療法建議。
    飲食調整
    避免高組織胺食物: 慢性蕁麻疹患者應避免加工肉類、某些海鮮(如不新鮮的魚貝類)、酒精和巧克力等含有高組織胺的食物citationSourceIndex6。這些食物可能會增加過敏反應的風險。
    增加抗炎食物: 攝取富含抗氧化劑的蔬菜和水果(如深色蔬菜和柑橘類水果),這些食物有助於提高免疫系統及減少發炎citationSourceIndex6。資料顯示,富含Omega-3脂肪酸的食物(如深海魚類和亞麻籽)也能減少過敏症狀citationSourceIndex2.
    草藥使用
    草藥療法: 中醫透過草藥(如荊芥、金銀花)來達到舒緩功效,這些草藥被認為具有抗炎和抗過敏效果citationSourceIndex4citationSourceIndex2。荊芥被認為能夠清熱解毒,減少過敏反應citationSourceIndex2.
    針灸療法: 針灸可針對特定穴位進行刺激,幫助調節免疫系統,緩解過敏症狀。部分研究顯示針灸在改善症狀方面具有良好效果。
    生活方式調整
    避免已知過敏源: 確定並避免接觸過敏源是最基本的步驟。如果已經確定了觸發因素,切記避免與之接觸citationSourceIndex17 。
    良好的生活習慣: 充足的睡眠和規律的作息時間對於改善免疫系統功能非常重要citationSourceIndex3。減少壓力是促進整體健康的關鍵,建議可以透過冥想、瑜伽等方式放鬆心情。
    ​總之,這些自然療法雖然可能對許多患者有效,但在採取任何新療法前,建議與醫療專業人員協商以確保安全性和有效性。每位患者的情況不同,適合的方案也會有所不同。​
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    草藥療法中,荊芥的具體使用方法是什麼
    針灸療法的效果和安全性如何
    如何有效地減少壓力以改善免疫系統
    资料来源
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    2024年10月06日
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    摘要
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    worldtohome-tw.com
    2024年07月22日
    引用
    摘要
    4
    針灸治蕁麻疹:中醫草藥與飲食調養 - Imaging CoE
    草藥調理, 急性蕁麻疹, 荊芥、菊花、薄荷 ; 針灸療法, 慢性蕁麻疹, 合谷、曲池、膈俞等特定穴位 ; 飲食調理, 急性與慢性蕁麻疹皆可適用,特別是過敏源明確者 ...
    imagingcoe.org
    2024年10月06日
    引用
    摘要
    1 / 6
    有沒有推薦的抗炎食物清單
    分步解决
    Liner Basic
    ​抗炎食物對於減少體內炎症、改善健康和預防慢性疾病非常重要。以下是一些推薦的抗炎食物清單,這些食物富含抗氧化物質、 omega-3脂肪酸及其他有助於抗炎的營養素。​
    抗炎食物清單
    水果:
    藍莓: 富含花青素,能增強免疫系統並降低發炎citationSourceIndex5。
    草莓: 高抗氧化劑含量,並有助減少炎症標記物citationSourceIndex5。
    鳳梨: 含有溴酶,具有抗炎作用。
    蔬菜:
    花椰菜: 富含抗氧化劑和維生素C,能幫助減少發炎風險。
    菠菜: 含有維他命K和抗氧化劑,可促進抗炎效果citationSourceIndex5。
    甜椒: 含有豐富的維他命C和抗氧化物,對抗炎症citationSourceIndex5。
    健康脂肪:
    橄欖油: 特別是特級初榨橄欖油,含有抗炎化合物,能降低心臟病風險citationSourceIndex5。
    堅果: 例如杏仁和核桃富含健康脂肪,有助於減少體內炎症。
    酪梨: 富含單元不飽和脂肪和維他命E,支持抗炎反應citationSourceIndex5。
    魚類:
    鮭魚: 含有大量的 omega-3脂肪酸,能有效抵抗炎症citationSourceIndex5。
    沙丁魚: 也富含 omega-3,適合用於抗炎飲食。
    全穀類:
    燕麥: 能提供穩定的能量,並含有豐富的抗氧化劑,有助於減少體內炎症citationSourceIndex5。
    藜麥: 含有高纖維和發炎反應的抗氧化成分。
    香料和草藥:
    薑: 具有抗炎特性,並能促進消化健康citationSourceIndex5。
    薑黃: 其中的薑黃素對抗發炎和保護細胞具有積極作用citationSourceIndex5。
    大蒜: 富含抗氧化劑,對免疫系統有益citationSourceIndex5。
    這些抗炎食物可以幫助提高整體健康並減少慢性炎症的風險。在日常飲食中,添加這些食物有利於促進身體更好的抗炎反應。
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    2023年10月21日
    引用
    摘要
    1 / 2
    如何將抗炎食物融入日常飲食中
    分步解决
    Liner Basic
    ​將抗炎食物融入日常飲食可以改善健康狀態並預防慢性疾病。以下是一些具體的建議和食物搭配方式,以幫助您將抗炎食物輕鬆地融入日常膳食中。​
    早餐建議
    燕麥粥: 以燕麥為基底的早餐是理想的開端,您可以添加一些堅果如杏仁或核桃,以及一小把藍莓或草莓,這些都富含抗氧化劑和omega-3脂肪酸。
    綠色果昔: 使用菠菜或羽衣甘藍,加上香蕉和亞麻籽的綠色果昔,既營養又能有效抗炎。
    全谷吐司: 全谷麵包上放上鷹嘴豆泥、番茄和酪梨,搭配一杯綠茶,都是非常健康的選擇,這些材料均具有抗炎特性。
    午餐搭配
    沙拉: 使用新鮮的深色葉菜(如菠菜或芝麻菜),搭配鷹嘴豆或紅豆、番茄和黃瓜,加上橄欖油和檸檬汁,形成一道豐富的抗炎沙拉。
    魚類料理: 例如,在晚餐中增加富含omega-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚,您可以用香草和檸檬簡單調味,搭配蒸蔬菜,比如西蘭花或花椰菜,這樣不僅好吃還有助於抗炎。
    晚餐選擇
    豆類與全穀: 豆類如黑豆或綠豆,可以加入湯或燉菜中,特別適合與全穀類食物(如糙米或藜麥)搭配,形成均衡的膳食。
    烤雞或豆腐: 錫箔包裹的烤雞或豆腐,搭配紅薯或根莖植物(如胡蘿蔔、甜菜)來烹飪,不僅簡單而且健康。
    小吃與飲品
    堅果零食: 隨時備一些堅果(如核桃或腰果),是抗炎的優質小吃,可隨時補充能量。
    草本茶: 日常中替換不健康的飲料為草本茶(如綠茶或薑茶),這些茶飲都被認為具有良好的抗炎效果。
    這些方法和食物不僅能夠抵抗人體內的炎症,還能增強整體的健康水平。記得保持飲食多樣性,根據個人口味選擇合適的抗炎食物,以促進長期的健康。
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    2022年11月15日
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    如何通过食物,对抗炎症? - 搜狐
    为了最大化抗炎效应,建议每周食用至少两次富含脂肪的鱼类,并每日摄入五份以上的水果和蔬菜(如两份水果和三份蔬菜)。坚果和种子每天适量食用, ...
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    2024年08月26日
    引用
    摘要
    3
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    摘要
    4
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    2024年10月26日
    引用
    摘要
    1 / 7
    日常飲食中應避免哪些炎症食物
    分步解决
    Liner Basic
    ​在日常飲食中,避免炎症食物對維持健康和預防慢性疾病至關重要。以下是一些應當避免或減少攝入的炎症食物清單。​
    加工食品
    加工肉類: 包括香腸、火腿、培根等,這類食物在加工過程中產生的有害物質會增加炎症反應citationSourceIndex3。
    油炸食品: 炸薯條、炸雞等油炸食物含有大量反式脂肪和飽和脂肪,容易引起炎症citationSourceIndex6。
    高糖食物
    含糖飲料: 碳酸飲料和果汁飲料等含糖量高的飲料會促進炎症反應,刺激細胞因子的生成citationSourceIndex6。
    糖果及甜點: 糖類食品如蛋糕、餅乾等,過量攝入會加劇體內的炎症反應。
    高碳水化合物食品
    精製穀物: 含有白米、白麵包等精製穀物,這些食物纖維和營養素不足,容易導致血糖快速升高,引發炎症。
    高脂肪食物
    紅肉: 牛肉、豬肉等紅肉類過量攝入會增加身體的炎症反應,並且與心血管疾病風險相關citationSourceIndex6。
    反式脂肪: 常見於某些烘焙食品、快餐和加工食品中,這類脂肪會升高炎症標記物citationSourceIndex6。
    高鹽食物
    高鹽食品: 例如各類即食食品、咸肉和醃製食品,過量攝入鹽分不僅會影響血壓,還可能刺激炎症反應citationSourceIndex1。
    乳製品
    某些乳製品: 有些人對乳糖或牛奶蛋白質不耐受,這可能引起炎症反應,特別是食用過量時citationSourceIndex6。
    總的來說,通過識別並減少這些炎症食物的攝入,可以促進身體健康,降低炎症的風險,進而有助於預防慢性疾病的發生。保持均衡飲食,並多攝取抗炎食物,對於維持良好的健康狀態尤為重要。
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    如何判斷自己是否對乳製品不耐受
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    2022年11月15日
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    当心!炎症可能是吃出来的!这些“促炎食物”要忌口 - 中山市政府
    1.过量红肉. 红肉,包括常吃的猪牛羊肉,摄入过多的红肉会促进身体炎症反应的发生,还会增加患2型糖尿病、结直肠癌以及肥胖的风险。 · 2.加工肉类 · 3.高碳水 ...
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    2023年10月26日
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    这五类让身体发炎的食物,你可能天天都在吃!提醒→
    加工肉类. 比如烟熏肉、腊肠、火腿、培根等. 在加工生产过程中. 会产生包括N-亚硝基化合物. 多环芳烃类、杂环胺类在内的大量有害物质.
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    2024年08月29日
    引用
    摘要
    4
    饮食科普丨很多疾病都和慢性炎症有关!这样吃在帮身体“抗炎”!
    1.蔬菜类. 菠菜等各种深绿叶蔬菜;胡萝卜、西红柿、紫洋葱、海带等深色蔬菜;特别是十字花科蔬菜西兰花、卷心菜、羽衣甘蓝、大白菜、菜花等。 · 2.水果类.
    cdwh.gov.cn
    2023年08月24日
    引用
    摘要
    1 / 6
    如何判斷自己是否對乳製品不耐受
    分步解决
    Liner Basic
    判斷自己是否對乳製品不耐受的過程通常涉及觀察症狀、醫療咨詢及可能的診斷測試。以下是一些判斷的方法和建議。
    常見症狀
    乳製品不耐受的症狀通常在攝入乳製品後的30分鐘到2小時內出現,主要表現為:
    腹部脹氣: 吃完乳製品後,感覺腹部不適,且腸道氣體增加。
    腹痛或痙攣: 可能會有輕微至中度的腹部疼痛或不適感。
    腹瀉: 吃乳製品後發生腹瀉是常見的反應。
    噁心或嘔吐: 在某些情況下,可能會感到噁心,甚至嘔吐citationSourceIndex1citationSourceIndex3。
    自我測試
    飲食日誌: 記錄每天的飲食及其相關的症狀。查看在食用乳製品後是否有出現上述的不適反應。
    去除法則: 暫時停止食用所有乳製品(如牛奶、起司、酸奶等),持續一到兩週以觀察症状是否改善。如果改善,再逐步重新引入乳製品,觀察症狀是否再次出現。
    醫療評估
    就醫咨詢: 若懷疑自己對乳製品不耐受,建議諮詢醫療專業人員。醫生會根據您的病史、症狀以及飲食品質進行初步評估。
    診斷測試:
    氫氣呼氣測試: 這是一種常見的檢測方式,患者需要飲用含有乳糖的液體,隨後通過測量呼出氣體中的氫氣來判斷乳糖的消化能力citationSourceIndex7。
    乳糖耐受測試: 此測試通過估量血糖水平來檢查身體是否能有效吸收乳糖,通常在飲用含乳糖的液體後進行血糖測試。
    總結
    ​判斷是否對乳製品不耐受需要對自身的飲食和症狀進行密切觀察,並在必要時尋求醫療支持。通過日誌記錄和去除法則,結合專業的醫療測試,可以有效地確認這一狀況。如果有任何疑慮,請務必與醫療提供者進一步探討。​
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    Lactose Intolerance: Everything You Need To Know
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    Lactose intolerance | Know The Story
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    Lactose Intolerance | Gastro MD
    下一个问题
    如何有效記錄飲食日誌以判斷不耐受
    在去除乳製品後,應該注意哪些症狀變化
    氫氣呼氣測試的具體流程是什麼
    除了乳製品,還有哪些食物可能導致不耐受
    如果懷疑不耐受,應該如何選擇醫療專業人員
    资料来源
    按相关性排序
    仅限学术论文
    1
    Lactose intolerance - Symptoms & causes - Mayo Clinic
    Symptoms · Diarrhea · Nausea, and sometimes, vomiting · Stomach cramps · Bloating · Gas ...
    mayoclinic.org
    2022年03月05日
    引用
    摘要
    2
    Lactose Intolerance: Symptoms, Diagnostic Tests & Treatment
    Common symptoms of lactose intolerance include bloating, gas and diarrhea. Lactose intolerance can cause digestive discomfort after you eat dairy products.
    my.clevelandclinic.org
    2023年08月29日
    引用
    摘要
    3
    Lactose Intolerance | Johns Hopkins Medicine
    People who are lactose intolerant have unpleasant symptoms after eating or drinking milk or milk products. These symptoms include bloating, diarrhea and gas.
    hopkinsmedicine.org
    2024年01月01日
    引用
    摘要
    4
    Lactose intolerance - NHS
    Common symptoms include: tummy pain or discomfort; bloating · farting; diarrhoea or constipation; feeling sick or being sick. You may also have longer lasting ...
    nhs.uk
    2018年07月10日
    引用
    摘要
    1 / 3
    除了乳製品,還有哪些食物可能導致不耐受
    分步解决
    Liner Basic
    ​在日常飲食中,除了乳製品,許多其他食物也可能導致不耐受。了解這些食物可以幫助您更好地管理飲食和身體反應。以下是一些常見的食物不耐受來源:​
    常見食物不耐受清單
    小麥和麩質: 小麥、黑麥和大麥是麩質的主要來源。對小麥或麩質不耐受的人可能會出現消化不適或其他身體反應citationSourceIndex13。
    乳糖: 除了乳製品,乳糖本身也是一種常見的不耐受食物。許多人在消化乳糖時遇到困難,這會導致腹脹、腹痛和腹瀉等症狀citationSourceIndex13。
    果糖: 有些人對果糖非常敏感,這種單糖存在於許多水果和某些蔬菜中,也見於蜂蜜和其他甜味劑citationSourceIndex13。
    FODMAP: 可發酵低聚糖、雙糖、單糖和多元醇的組合,這些碳水化合物在一些人中引起消化不適,常見於大蒜、洋蔥、豆類及某些水果等食物citationSourceIndex13。
    酚類: 這些日常食物中存在的抗氧化劑在某些人中可能引發不耐受反應,特別是那些對特定植物興趣的人群citationSourceIndex13。
    大豆: 大豆及其製品也是一些人食物不耐受的來源,可能引發消化不適。
    判斷和管理
    不耐受通常是由於身體缺乏消化特定食物所需的酶或其他原因導致的,症狀通常在進食數小時後出現citationSourceIndex8。要察覺和管理不耐受的情況,建議記錄飲食和症狀,並在必要時諮詢醫療專業人士進行進一步的評估和測試。
    了解這些食物可以幫助個體作出明智的飲食選擇,從而減少不適和促進整體健康。
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    食物不耐受的症状,原因,诊断及基于菌群的干预– 谷禾健康
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    下一个问题
    哪些食物的不耐受症狀最常見
    如何有效地管理食物不耐受
    有沒有特定的測試方法可以確定不耐受的食物
    對於小麥和麩質不耐受的人,有哪些替代食物
    在飲食中,如何避免FODMAP食物
    资料来源
    按相关性排序
    仅限学术论文
    1
    6種常見的食物不耐受+有益消化的小秘方| 健康中心 - iHerb
    常見的食物不耐受包括對復合碳水化合物、乳糖、乳蛋白(酪蛋白)、麩質、酚類和FODMAPS(可發酵低聚糖、雙糖、單糖和多元醇)的不耐受。在嚴重的食物不耐受 ...
    tw.iherb.com
    2022年09月07日
    引用
    摘要
    2
    食物过敏和食物不耐受:有什么区别? - 妙佑医疗国际 - Mayo Clinic
    缺乏完全消化食物所需的酶。乳糖不耐受症是一个常见例子。 · 肠易激综合征。这种慢性病症会导致痛性痉挛、便秘和腹泻。 · 对食品添加剂敏感。例如,用于保存干果、罐头食品和 ...
    mayoclinic.org
    2024年02月28日
    引用
    摘要
    3
    [食物安全與您] 食物過敏vs. 食物不耐
    食物不耐的誘因則相對廣泛, 常見例子包括: 身體缺乏某種酵素而無法消化對應的食物 ... 食品添加劑不耐受, 例如常用於葡萄酒及醃製品中的亞硫酸鹽(sulfite);; 長期 ...
    compass-hk.com
    引用
    摘要
    4
    食物不耐與食物敏感| HEALTH GENE LIMITED - 基研健康醫療有限公司
    八種食物佔過敏反應的90%:牛奶,雞蛋,魚,貝類,花生,堅果,小麥和大豆。 常見的食物不耐受症 1. 乳製品Lactose 2. 麵筋Gluten 3. 咖啡因Caffeine 4. 水楊 ...
    healthgene.com.hk
    2020年07月06日
    引用
    摘要
    1 / 4
    在飲食中,如何避免FODMAP食物
    分步解决
    Liner Basic
    在飲食中避免FODMAP食物,對於消化不良或腸易激綜合症患者尤為重要。FODMAP是一組可發酵的短鏈碳水化合物,某些人可能對其敏感,容易引發腹脹、腹痛和其他腸胃不適。以下是一些有效的策略,以幫助您在日常飲食中避免這些食物。
    了解FODMAP食物類別
    FODMAP食物可以分為四類,了解這些類別有助於識別需要避免的食物:
    寡糖: 包括果聚糖(found in onion, garlic, and wheat)和半乳寡糖(found in legumes and chickpeas)。
    雙糖: 主要是乳糖,存在於牛奶和乳製品中。
    單糖: 主要是果糖,存在於部分水果(如蘋果和梨)和高果糖玉米糖漿中。
    多元醇: 包括山梨醇和甘露醇,通常用於某些甜味劑和低卡零食中。
    食物選擇與替代品
    消除高FODMAP食物: 確保清除以下高FODMAP食物清單:
    小麥和穀類: 避免麵包、麵條和某些穀物食品。
    豆類: 包括扁豆、黑豆和豌豆等。
    某些水果: 如蘋果、梨和西瓜。
    某些蔬菜: 包括洋蔥、大蒜和花椰菜。
    乳製品: 例如牛奶、酸奶和冰淇淋。
    選擇低FODMAP替代品:
    穀物替代: 可以選擇米飯、玉米、燕麥和藜麥作為替代品。
    低FODMAP水果: 如香蕉、草莓和橙子。
    低FODMAP蔬菜: 如胡蘿蔔、番茄和青椒。
    乳製品替代: 選擇無乳糖牛奶或植物奶(如杏仁奶、米奶)等。
    設計低FODMAP飲食
    使用食物日誌: 記錄每日食物與相關症狀,有助於了解哪些食物可能會引發不適。
    逐步引入FODMAP食物: 在經過一段清除高FODMAP食品的階段後,逐漸重新引入,以找出自身的耐受極限。
    尋求專業指導: 若對低FODMAP飲食有疑慮,建議諮詢醫生或註冊營養師,獲取針對個人情況的建議,以確保飲食的均衡與健康。
    ​這些方法能幫助您有效避免FODMAP食物,改善腸道健康和整體生活品質。遵循這些指導方針,不僅可以減少腸胃不適,還能促進營養均衡的攝取。​
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    3800字解析低FODMAP饮食
    下一个问题
    如何確定某種食物是否屬於高FODMAP食物
    有哪些常見的低FODMAP食物可以替代高FODMAP食物
    在設計低FODMAP飲食時,有哪些注意事項
    如何使用食物日誌來追蹤飲食和症狀
    尋求專業指導時,應該問哪些問題
    资料来源
    按相关性排序
    仅限学术论文
    1
    [PDF] 低腹敏FODMAP 食物(可吃)
    低腹敏FODMAP 食物(可吃). 蔬菜&豆類. 水果. 肉類海鮮. 苜蓿. 筍. 豆芽. 白菜. 高麗菜. 蘿蔔. 芹菜. 青椒、紅椒. 生薑. 番茄. 茄子. 防風草. 芥菜. 青豆. 秋葵. 牛皮菜.
    vghtc.gov.tw
    引用
    摘要
    2
    FODMAP介绍 - Ask The Scientists
    高FODMAP食物和低FODMAP食物 · 含量高:小麦、黑麦、大麦、洋葱、大蒜、朝鲜蓟、芦笋、抱子甘蓝、花椰菜、豆类 · 含量低:玉米、大米、藜麦、土豆、甜椒、黄瓜 ...
    askthescientists.com
    2021年05月14日
    引用
    摘要
    3
    肠易激综合征的饮食管理:低发漫饮食食物列表(low FODMAP diet)
    小麦,以及含有小麦的食物,包括:面粉、面条、披萨、面包、煎饼、馒头、包子、蛋糕等。(不包括无麸质淀粉制成的) · 黑麦,以及含有黑麦的食物 · 大麦,以及 ...
    360doc.com
    2017年08月06日
    引用
    摘要
    4
    [PDF] 低FODMAP 食物(可吃)
    高FODMAP 食物(少吃). 肉類益生菌食品. 含有小麥、大麥、. 麵食. 腰果. 香腸. 菊粉. 含有高果糖玉. 黑麥等產品. 寡果糖. 米糖漿. 小麥. 低 ... org/fodmap-diet/fodmap-food- ...
    vghtc.gov.tw
    引用
    摘要
    1 / 8
    如何確定某種食物是否屬於高FODMAP食物
    分步解决
    Liner Basic
    確定某種食物是否屬於高FODMAP食物可以通過幾個方法來進行。以下是一些有效的判斷步驟和建議。
    查閱食物清單
    首先,可以通過查閱高FODMAP和低FODMAP的食物清單來獲取相關信息。這些清單通常會根據不同食物的FODMAP含量進行分類,以下是一些常見的高FODMAP食物來源:
    穀物: 小麥、黑麥和大麥等穀物產品通常含有較高的FODMAP。
    豆類: 如扁豆、紅豆和豌豆等,都被認為是高FODMAP食物。
    某些水果: 蘋果、梨、西瓜和櫻桃等水果也屬於高FODMAP範疇。
    蔬菜: 如洋蔥、大蒜、花椰菜和其他十字花科蔬菜含有較多FODMAP成分。
    參考專業資源
    除了網上食物清單外,您還可以參考專業的營養資源或文獻。許多國家或組織會提供低FODMAP飲食的指導手冊,這些手冊通常包括常見食物的分類,幫助個人更好地理解哪些食物應被避免。
    自我測試
    記錄反應: 選擇幾種疑似高FODMAP食物,並進行攝入後的身體反應記錄。注意是否出現腹脹、腹痛或腹瀉等不適症狀。
    去除法: 將懷疑的食物從飲食中去除一段時間(通常為2至6週),觀察不適症狀是否減輕。然後再逐漸引入一次一種食物,以確認是否會引發相同的症狀。
    尋求專業意見
    如果不確定某種食物的FODMAP含量,或對日常飲食管理感到困惑,建議諮詢註冊營養師或醫療專業人員。他們可以根據您的具體情況提供個性化的飲食建議,並幫助識別高FODMAP食物。
    ​這些方法能有效幫助您確定某種食物是否屬於高FODMAP食物,從而幫助改善消化健康和減少不適。​
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    如何獲得最新的低FODMAP飲食指導手冊
    有哪些常見的低FODMAP食物可以替代高FODMAP食物
    在進行自我測試時應注意哪些事項
    如何有效地記錄反應以便分析
    是否有推薦的專業營養師或資源可以諮詢
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    引用
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    2
    [PDF] 高FODMAP食物清單
    火龍果、葡萄、芭樂、. 奇異果、檸檬、鳳梨、. 哈密瓜、草莓、藍莓、. 楊桃、木瓜、百香果. 甜味劑. 蔗糖、黑糖、甜菊、. 楓糖、黑巧克力粉. 低FODMAP. 食物清單. 可享用的 ...
    drfheals.com
    引用
    摘要
    3
    [PDF] 低FODMAP 食物(可吃)
    高FODMAP 食物(少吃). 肉類益生菌食品. 含有小麥、大麥、. 麵食. 腰果. 香腸. 菊粉. 含有高果糖玉. 黑麥等產品. 寡果糖. 米糖漿. 小麥. 低 ... org/fodmap-diet/fodmap-food- ...
    vghtc.gov.tw
    引用
    摘要
    4
    FODMAP介紹 - Ask The Scientists
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    有哪些常見的低FODMAP食物可以替代高FODMAP食物
    分步解决
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    在低FODMAP飲食中,選擇合適的低FODMAP食物作為高FODMAP食物的替代品是非常重要的。以下是一些常見的低FODMAP食物替代品,可幫助您更易於管理飲食。
    穀物替代品
    糙米: 具備良好的纖維和營養,適合作為米飯的替代品。
    蕎麥: 無麩質,可用於製作粥或麵食,適合各種菜餚。
    玉米: 玉米片、玉米餅等的形式可替代小麥製品。
    燕麥: 燕麥粥是健康的早餐選擇,富含纖維。
    藜麥: 高蛋白質和低菌素的穀物替代品,適合製作沙拉和主菜。

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