《食在很台灣》每下愈況的蠻牛 ~ 田中恆子の器 - ■♀醫ㄉ♬♪♬♪ - udn部落格
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作家:■♀醫楊曉萍
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    《食在很台灣》每下愈況的蠻牛 ~ 田中恆子の器
    2008/04/25 00:04:49
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    近日心情欠妥,唯有工作當下能夠全心貫注,忘卻私事纏身。疏於文章,簡直是隻每下愈況的蠻牛。但年紀大了,總能於深想之後逐漸釋出負面能量,這或許是年歲給與老女人最重要的福賜,看倌請勿憂心。 

    而近個把月出現的新蠻牛飲料廣告,也是說服力每下愈況。 

    從前,蠻牛廣告著眼於夫妻間的房事順遂,俗而有力,創意十足。現在這個版本,仿照以前某手機(?)廣告,讓男主角得意於情人、事業間又能兼顧老婆,我想天下女性一看,恐都只有"反感"兩字。 

    這有如法國巴比松畫派畫家"米葉"(Jean-Francois Millet)來展,我們博學的歷史博物館還是得遵照翻譯錯誤的舊稱"米勒"來宣傳以免說服力不夠一樣~~這些針對男性的廣告,往內吞的身上用的出門坐的,總是不脫以事業、女人誘之。汽車廣告雖然配樂與畫面多屬上乘,乍看遠比蠻牛廣告高級,但就算銷售對象不是鎖定女性,仍不免有個美女在車邊或趴或晃。那種以「禪意」作主軸的大氣度行銷畢竟少數,顯然太難打動大多買主的心。 

    週末依例領著小男人覓食,搭了幾段公車之後,想不到屬意的那家爭鮮壽司店眼睜睜地在兩週內消失。因而臨時首度走進這間溫馨的小店「田中恆子の器」(和魚料理),吃到此生第一口鮮美之至的干貝刺身。小男人一直不肯多吃我這份刺身,怕害我餓著,小小的貼心在他搖著的腦袋間跳著。座位不多,擠著許多展示的陶器,也擠著我們的笑聲。 

    我想起兩人在滑雪地的居酒屋共嚐馬肉刺身的刺激與害怕,想起那日鼓勵他與日本滑雪教練往山下遠滑而去那一刻放手的擔憂與驕傲。這彷彿是最後的情人餐,店主人看著我們,直笑幸福,卻看不出,我心底鹹水般的波流早已與刺身的甜味混淆,形成一種記憶專屬的苦澀。 

    而明日,明日你將要上路,走向提早成年的第一步,走向現實。 

    使用並販售日本設計師田中恆子的陶瓷盤碗作品(左方是一式3組的荷葉碗盤)

    遠方是田中恆子的海報

    蘿蔔好看, 卻多"纖"了些

    味噌醃的黃瓜味道不錯, 我不似最下方的另位版主評論感覺食器太搶眼

    山藥泥, 飯, 蛋黃與刺身....我也不似最下方的另位版主感覺味道不佳

    這醬料與芥末攪拌後倒入上方的飯中, 變成"生魚片飯"

    這幾片刺身都非常新鮮甜美, 超過"爭鮮", 干貝更是肥嫩鮮甜

    柴魚炸豆腐, 每塊上方都放了薑泥與細蔥, 工夫細膩, 皮硬了些

    很入味的明太子鮭魚卵Pasta

    定食加甜點只多35元, 還是熱著上的香蕉布朗尼....傻子才會放棄罷!?

    田中恆子

    敦化南路二段8155; (02) 2708-9758

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    迴響(22) :
    22樓. 橘子的爸爸
    2008/05/09 22:24
    味道

    說到馬刺身,老實說沒留下任何的味覺印象,有的是戰戰兢兢。

    話說當年陪長官去日拜訪,接受對方招待,就在居酒屋,

    很傳統的居酒屋。就在大人們酒酣耳熱之際,

    突然上了一盤馬刺身!長官說,是日本人招待上賓才有的,

    真是#$%$....感覺吃那一口是恩賜一樣.....

    吃了一塊,在那種氣氛下,沒味覺感受,只有臣惶恐.....

    就這樣,我第一次吃了馬刺身。

    21樓.
    2008/05/06 15:29
    美食當前

    要命啊!又見到高貴料理,恐怕減肥要失敗囉!

    妳誘惑我。一一^_^


    20樓. o.m
    2008/05/03 22:06
    好食配美器更好

    醫生還是比凡人更能超脫自身的困境,佩服!


    敬祝所有好朋友身體健康,萬事如意,發大財。

    這是一種努力的方向.....並非能力一定超強

    o.m. 過譽了

    ■♀醫楊曉萍2008/05/09 01:05回覆
    19樓. 青衿
    2008/05/03 00:43
    去一趟桂林路 33間堂 用餐吧
    33間堂 日據建築改建的餐廳,沒菜單,只問你不吃什麼,然後就開始上菜,上個 6-7道菜,從葡萄柚鮮魚,龍宮烤螺.,荔枝冰淇淋....,很多沒吃過的口味都上來了,服務小姐會問一下還吃得下嗎?如果還吃得下,喜歡吃什麼還是看他們大廚準備上什麼菜,都可以慢慢的享受,邊欣賞著老闆娘跟每一桌客人敬酒,有時唱起日本歌來,新來的客人,老闆娘會吩咐大廚請一客炸豆腐,去過幾次的客人被她認出來了,他會很慎重的拿酒過來敬你,萬一太多客人了,她也不忘叫他得意的副手來代替她過來致意敬酒,而餐廳到處可見的波斯貓,從門口桌腳,挑高的木梯旁,往化妝室的通道上,有時還懷疑這些貓,該不會很多都是同樣的兄弟姊妹?怎麼都長一個樣? 有一回把結帳桌下的波斯貓抱了出來,老闆娘才說他特別喜歡那個專屬瓦甕,塞進去好像外頭禮品店賣的貓石頭,不過這可是真貓,乖乖的都不動的睡著了 ^_^  也許改天再去時,問一下老闆娘,看看有沒有我在台中吃過的日式茄子料理,快20年過去了,都快忘了當時的迷人味道了!

    呵. http://clie.ws/bbs/lofiversion/index.php/t214.html 讀讀其他有趣的經驗

    user posted image 

    ■♀醫楊曉萍2008/05/09 01:03回覆
    18樓.
    2008/05/02 21:15
    啊…馬肉刺身…

    我也在日本見過馬肉刺身。沒去點。我和馬匹曾近身相處很長的時間,沒辦法把馬當成食物。

    我在馬場工作過,驚訝於這麼壯大的動物竟然心思如此纖細善良。當時接那工作,初期不甚順利,我夾在出錢的老板和出技術的亞運銀牌馬師們之間,要做公關和宣傳行銷的工作,常備感挫折。火大這些難相處的人,倒不如到馬廏陪陪馬。一開始不敢接近,後來熟了之後,覺得馬會被人騎,實在真的是因為太善良。

    馬的鼻孔很大,我喜歡扯著玩。不論我怎麼拉扯,馬都不生氣。頭也很大,我會抱過來額頭靠額頭,用力頂牠也不反抗。看牠肩膀肌肉健壯厚實,故意用拳頭去搥,馬兒也若無其事。最重要的是那雙水汪汪的大眼睛。「柔情似水」形容的一定是馬兒的眼。不論心情再煩,跟馬兒抱一抱,玩一玩,很快就好了。玩熟了之後,走過馬廏,馬兒還會用鼻子來撥一撥我的手,主動找我玩。

    後來鼓起勇氣開始學騎馬,馬師們都說,不用擔心摔馬,馬看到人類的個子比牠小那麼多,會有保護的心理,會保護人不要摔馬。萬一真的掉下來,馬也會儘力躲開。真的躲不開才會踩到,但機率很小。後來我的體驗也的確是如此。

    騎過一匹善解人意到不行的障礙馬。之前我只敢很俗辣的跳跳30公分的障礙,馬師們形容那種「馬躍起時,握韁繩要像捏繡花針那麼輕。」的境界,我從沒體會過,馬一跳起,我就緊張到渾身僵硬。畢竟馬身加人身的高度,再跳起來,實在離地太遠了。不過那匹障礙馬大概有點不耐於我每次把牠帶到60公分的障礙前又帶開,竟然有一次就自作主張的跳了。還好牠跳了,不然我不知還要隔多久才敢試。我猜牠是看出我又期待又怕受傷害吧。

    唯一會令我感到不愉快的,是看到那匹當時號稱全台身價最高的種公馬。牠的性器官比紅酒瓶還粗得多,任誰看了都會覺得自卑啊。


    老覺你會從別人文章的小角落找出你人生的大故事

    上回某隻蜥蝪便是如此

    現在......馬的故事, 又是感人與噴飯

    http://blog.udn.com/albertineproust/1813111?f_ORDER_BY=DESC&pno=1&

    P.S.我想....應該沒有那"種"刺身罷?

    ■♀醫楊曉萍2008/05/09 01:00回覆
    17樓. 燕(休息中)
    2008/05/02 15:50
    ^_^
    一篇文章3 個話題!
    大毛二毛小氣的只放一篇文章可以欣賞(最新的是毛主席)。
    說到蠻牛廣告,燕其實最喜歡的一則是 胸前用娃娃巾背娃娃;背後扛冰箱,又因為電梯壞了(電梯故障),得揹著冰箱與胸前的娃娃爬層層的樓梯。^_^沒有色性,只有溫暖的父愛。
    恒子的器與魚料理,燕被那些盛器給吸引了,好特別!食物看看就好,燕喜歡醃黃瓜,但不喜歡吃生魚。
    莫大小說 ─ 暗潮
    莫大小說選 ─ 瘼

    好認真的讀者

    ■♀醫楊曉萍2008/05/09 00:59回覆
    16樓. 筆記阿本
    2008/05/01 15:14
    非僅是笑笑而已

    我也深覺新版蠻牛的CF應該修正一下,劈腿雖是盲青文化,實在不值傳媒鼓勵.

    廣告裡的主人翁當初以模仿電影阿甘的人物造型爆紅,爾後好像銷聲匿跡好一陣子.最近才又在蠻牛裡見他搞笑劈腿,不過看在觀眾眼裡,觀感愣是不同,非僅是笑笑而已.

     

    沒有觀眾批評放任這種文化下去

    偏鋒也能變成常態

    故而, 不說還真不行哩

    ■♀醫楊曉萍2008/05/09 00:58回覆
    15樓. Daju
    2008/05/01 02:23
    美國也很多這種廣告
    感覺很白痴,騙騙小男生去買吧!!
    你吃得很講究,羨慕中

    吃得不講究....是誤闖所致

    若平日如此

    就不必端來與您眩耀囉

    ■♀醫楊曉萍2008/05/09 00:56回覆
    14樓. 右眼是實心的藍
    2008/04/29 04:19
    尤有甚者

    你如果看過那個口香糖廣告 相信你還會吐血

    我看了都覺得到底把女人當啥了

    賣的是口香糖還是強力迷魂散啊!!

    我常常看廣告心不在焉

    想來還真是好習慣....所以沒吐到血

    ■♀醫楊曉萍2008/05/09 00:54回覆

    13樓. 晨曦Catherine
    2008/04/28 12:26
    每下愈況的蠻牛

    長今!最近阿姐和一群攝影激進份子忙於製作搞笑版, 讓生活在紛擾無奈中多少参入一些歡笑氣氛!

    我也覺得蠻牛現在版教壞囝仔大小, 我喜歡以前那個蠻牛太太,真實生活裡她好爽朗好陽光.

    大小毛好像很忙, 探出頭後, 好像又關門柳??


    攝影激進份子....希望很多帥哥

    聽到曦姐快樂....我也沾了沾喜哩

    ■♀醫楊曉萍2008/05/09 00:51回覆