嘴巴飄出惡臭，不但自己難受，身邊的人也跟著受苦！專家表示，想要擺脫惱人的口臭困難，擁有清新好口氣，除了日常做好口腔清潔、減少食用富含刺激性氣味的洋蔥、大蒜等辛香料外；不妨可適度食用富含蘋果酸、膳食纖維的蘋果來幫助改善。

惱人口臭纏身？口腔清潔不佳是關鍵

日本營養學博士白鳥早奈英在其《健康生活必知的營養常識》一書中指出，造成口臭形成主要與2大因素有關：

第一，為牙周病或蛀牙等口腔疾病所致，由於患有慢性牙齦炎或牙周炎的患者，往往伴隨有牙齦腫脹、出血的問題，易使口腔衛生處於不佳的狀況，導致口腔中的微生物大量作用、腐化發酵，進而產生難聞的氣味。第二，則是沒有確實刷牙，使牙齒和牙齦間的縫隙堆積大量牙結石與牙垢，進而成為牙菌斑、細菌、微生物滋生的溫床所致。因此，想要杜絕口臭問題，擁有清新好口氣，應先從做好口腔清潔著手。

酸甜蘋果妙用多！蘋果酸、高膳纖能除臭

除了落實口腔清潔，做好飯後使用牙線、勤刷牙等動作，如果口臭問題仍未改善，該怎麼辦？白鳥早奈英博士表示，除了日常清潔外，不妨可從飲食上改善，適度食用有助分解異味的蘋果來幫助減緩口腔異味的產生。

蘋果所含的蘋果酸成分，不僅是其維持清爽酸味的主要來源，更具有預防口臭、消除疲勞的效果；因此，常被用來添加於牙膏成分中使用。蘋果的好處可不僅如此，其所富含的豐富膳食纖維，能增加人體食用時咀嚼的次數，達到促進口腔唾液分泌的作用；而唾液中的氧氣成分，則能幫助分解造成口中出現壞氣味的細菌，幫助緩解口臭症狀。

★蜂蜜烤蘋果

材料：蘋果1顆、蜂蜜1茶匙。

作法：

1.烤箱轉180度火力、5分鐘預熱。

2.趁烤箱預熱的過程中將蘋果洗淨擦乾，並將其芯挖掉。

3.接著把處理好的蘋果放進烤箱裡，以180度烘烤15分鐘取出。

4.淋上蜂蜜後即可食用。