位於潭子區的潭子肉丸城，是住在潭子的少鈞阿姨介紹的，據說這家肉丸城已是老店級了。

環顧一下四周，店裡賣的食材，很簡單，肉圓及三種湯品，綜合湯，丸子湯，油豆腐湯等。

肉圓皮很Ｑ有咬勁，蒸熟後，泡入溫油中，等到肉圓表皮變得Ｑ軟就可以撈出。

店家熟稔的身手，把肉圓撈出瀝油，並剪開肉圓，

淋上白色米醬，不辣的辣椒醬及醬油，準備大快朵頤了；肉圓裡有紮實的肉塊，還有我很愛的筍丁，這樣吃起來的味道就對了。