美國研究人員說，一天喝兩杯濃咖啡，可以有效預防阿茲海默症。

    美國南佛羅里達大學的「阿倫達西」教授說，咖啡因可以預防以及治療癡呆。他說，動物實驗的結果顯示，飲用過適當咖啡因的白老鼠，記憶力和思考技巧都比沒有飲用咖啡因的老鼠要好。

    「阿倫達西」給老鼠的咖啡因，換算到人身上，大約相當於兩杯濃咖啡或是十四杯茶或是二十瓶可樂的量。他說，動物實驗發現，咖啡因不但能預防阿茲海默症，還能治療。研究發現，經過兩個星期的治療，腦部引發癡呆的不正常蛋白質減少了一半。

    「阿倫達西」說，咖啡因對多數人都沒有副作用。要是真能用咖啡因治病，對阿茲海默症的病患來說是個好消息。