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靜岡的農業心種子
阿璋,在新竹長大的客家少年,十八歲讀完高職便決定棄學業,要回彰化老家務農。但農業在他眼中,只是金錢收入,只是追求物質享受的一個過程。這樣的他來到日本,帶給他震撼的,究竟是新技術,還是一顆農人的心?
日本,一個發展兩極化的國家,有著領先世界的農業技術,同時又重視從事農業的心與態度。藉由茶葉帶來的緣份,十八歲的阿璋來到日本茶鄉-靜岡。在一望無際的茶園中,他體驗了如變形金剛般的採茶機,走進全機械化、如晶元廠般潔淨的無塵茶廠。但在高技術力的背後,無論是廠區的茶農伯伯,或是跑遍世界的社長,都向阿璋提出了心和態度的重要。「要有顆愛茶的心」、「珍惜每個與人的相遇」。 人與人的相遇,的確是奇妙的。旅程中協助阿璋的翻譯人員,本身是台灣留學生,為了追求更有意義的人生,所以到日本學習自然農法。因為她的引薦,我們來到一處富士山腳下的農村,那有個百人組成的生態聚落:木之花家族。他們為了追求與生態環境共存的理想生活,從日本各地聚集至此,以不用化肥和農藥的自然農法為技術核心,種出美味且多樣的農作。 「從事農業,最重要的還是你的心。」木之花最年長的婆婆這麼說。
這些相遇,這些話語,對阿璋來說都是衝擊,看到日本人對待農業的態度,他才驚覺到「老家種那麼多地瓜,只是賣給別人,自己一條都沒吃過。」究竟一趟日本之行,能不能讓他對農業有新的體悟?能不能拉近他與土地的關係?能不能讓他更了解自己的內心?
踏出去,才知道世界有多大; 遠方的老師,擦掉你的界線,打開你的想像~
為了功夫闖天下,甄選六位高中職青少年,經過國內集訓,他們將帶著青春的憨膽 走訪世界,拜訪工匠與藝術家,展現專業的光采……
這不是一趟毛毛蟲變蝴蝶的旅行,而是 毛毛蟲和蝴蝶相遇的故事……......
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前進丹麥學木工
.....木頭,在一般人的眼裡是呆板的代名詞,可是在木工的眼裡,他們把木頭看作最知心的朋友。經過全台灣青年木工競賽,十八歲的房俞佑取得去丹麥拜師的機會,他將跟隨丹麥木工三大名匠之一Niels Roth Andersen大師貼身實習;拜訪得獎無數的木工職校KTS,與當地學生切磋交流;走訪「椅匠」韋格納大師家鄉的湯德博物館,由館長親自帶領介紹,深入了解工藝精隨。
第一次抵達歐洲土地的房俞佑,除了木工技藝上的體會之外,最大感動的是丹麥木工「單純的心態」,專注於眼前的這個步驟;不疾不徐,相較於自己總是急忙想著下一個步驟,流失了與手中木頭對話的感情。
Niels Roth Andersen大師勉勵想成為木工的年輕人:「就去做吧!如果你真的想做的話,你就應該做,也許這是一生中唯一的機會」。......