全家都愛的...不變色清蒸茄子 - 悍妻溫柔媽 - udn部落格
悍妻溫柔媽
作家：悍妻溫柔媽：慶幸
文章分類
    Top
    全家都愛的...不變色清蒸茄子
    2012/05/23 21:31:23
    瀏覽：1475
    迴響：2
    推薦：12
    引用0
    網路上最常見的兩種讓茄子不氧化變色的秘訣,一是過油,二是過水(將整條茄子壓入水中)。為了健康,我採用的是後者。

    不知道為什麼,這道菜好像特別受到家中男士們的青睞,老爸,老公,和老弟都很愛! 連很不愛吃茄子的温柔媽也覺得不賴哦!

    回應

    限會員,要發表迴響,請先登入
    迴響（2） ：
    2樓. 沙漠之花
    2012/07/01 15:07
    我也要學

    我也要學這一味！

    食譜整理出來了哦! 趕快試試看吧!:-D 悍妻溫柔媽：慶幸 於 2012/07/02 21:00回覆
    1樓. NJ過客
    2012/05/23 23:16
    .不變色清蒸茄子
    看起來粉不錯吃喔 夏天來了 嘟嘟好
    啊 怎麼沒有撇步呀 （食譜啦）
    哈哈!很不好意思...不是不願意分享,而是太懶惰了,所以食譜都還没整理好啦!請參閱拙作"我真不是個好學生"~ 悍妻溫柔媽：慶幸 於 2012/05/23 23:29回覆