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2009/06/12 08:55:43瀏覽851|回應0|推薦0 | |
禮儀講師拚證照 42歲高中畢業 42歲的彭成達從苗栗縣頭份鎮私立大成高中餐飲科畢業,並獲校長獎勉勵,從講師變學生,他樂在其中,也虛心求教,感覺獲益良多。未來他還計畫進入大專院校的生命禮儀系所進修,也積極要協助大成開辦生命禮儀相關課程,希望推動這個行業更具文化和基礎。 彭成達從事喪葬服務已十多年,常接受警方委託處理命案或意外死亡現場的遺體,私底提供不少寶貴的線索,是警方倚重的幫手。數年前,有大學院校開設生命禮儀課程,借重他的工作經驗,請他擔任講師。 彭成達說,他少年時好打抱不平,因此常打架,國一就讀了3年,後來轉到台北縣的國中就讀,終於畢業,但因家裡經濟條件並不好,未再升學,從事過廚師、裁縫,回到頭份從事葬儀業。 他說,殯葬事業已朝證照優先的制度發展,他很感謝妻子給他的鼓勵,要他努力學習,要讓這個行業贏得尊重,必須注入文化,在大成高中進修這3年,他學的雖是餐飲,也但從中汲取到許多寶貴創意,例如喪家散筵等餐飲服務,他讓穿著西服的禮生上菜,靈感就是從上課得到。 彭成達非常感謝在大成這三年接受的教育,畢業後還計畫為母校開設生命禮儀相關課程。 【2009-06-09/聯合報/B1版/竹苗.運動】 |
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( 在地生活|桃竹苗 ) |