Salsa原字義是一種拉丁美洲使用最廣泛的蕃茄調味辣醬﹔用來比喻其舞步就像此醬料般嗆、辣、熱情，事實也是如此﹔如今Salsa已經用來泛指拉丁節奏之熱情舞步，這個源自古巴的熱情舞曲，傳到紐約後，經過多年的演化，巧妙的把古巴、波多黎各、哥倫比亞、多明尼加….等拉丁美洲類似的舞曲融為一體，形成拉丁美洲風格的Salsa及美式風格的Salsa，掀起全球的狂潮。

Salsa的音樂是集合多種拉丁節奏之旋律，所以音樂型態並不明顯，因為其融合了許多拉丁節奏的特色﹔快板的Salsa像Sumba、慢板的像Rumba、有時其節奏又常用於Mambo，而有時又可以用來跳Cha Cha Cha，也因為其融合了多種拉丁舞蹈之元素。因此對目前已經熱愛國標舞的同學或是熱愛拉丁舞的年輕人來說更是趨之若騖，可見其風行全球受歡迎的程度。

Salsa的創作起源來自於古巴; 而Salsa的跳法是以六步的樣式舞步以及八拍的音樂節拍為主軸( 例如:1 2 3 4的4要停5 6 7 8的8要停;在基本步時1和5移動腳步;在3和 7合併腳步)，Salsa非常注重身體的自在放鬆與舞步隨性的轉移，因此如何將對音樂的情緒與感受融合在舞步中也是相當的重要。所以只要能勇敢與盡情的輕鬆擺動我們的身體，便能很快的融入Salsa這熱情漫妙的舞蹈情境之中，讓襲捲全球的Salsa魅力大家的健康。