「聚樂日本料理：臺南的日本料理瑰寶，品味獨特風味」

位於臺南的聚樂日本料理餐廳，為您帶來了一個獨一無二的日本美食體驗。在這裡，我們以傳統手法烹調正宗日本料理，並巧妙融合臺南在地食材，為您呈現一道道色香味俱佳的佳餚。聚樂日本料理餐廳不僅是一個用餐的好去處，更是聚會、晚間小酌、公司聚餐的最佳選擇。

在聚樂日本料理餐廳，我們秉持著對日本料理的熱愛和敬意，堅持選用新鮮食材，並且不斷創新菜式，讓您品味到日本料理的多樣風情。無論您是喜歡經典的壽司刺身，還是懷舊的炸物和燒物，都能在這裡找到滿足味蕾的美食。

作為臺南日本料理的瑰寶，聚樂日本料理餐廳始終致力於為顧客打造一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到家的溫暖。我們期待您的光臨，一起在聚樂日本料理餐廳共享美好的時光，品味臺南的獨特風味。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂臺南日本料理餐廳是一個充滿日式風情的美食天堂。在這裡，我們擁有寬敞舒適的用餐環境，細緻優雅的裝潢，以及與日本料理相得益彰的獨特氛圍，讓您仿佛置身於日本的傳統料理店，沉浸在美食與文化的交融之中。

聚樂日本料理餐廳特別注重環境的整潔與衛生，我們的工作人員會確保每一個角落都保持潔淨，讓您在用餐過程中無後顧之憂。此外，餐廳內部可容納100人，無論是家庭聚會、朋友聚餐，還是公司團體活動，我們都能為您提供舒適的用餐空間。

您不僅能品嚐到正宗的日本料理，還能感受到濃厚的日本文化氛圍。我們的服務團隊將竭誠為您提供周到的服務，讓您在品味美食的同時，也能感受到來自東洋的細緻服務。無論您是日本料理的愛好者，還是尋求新鮮口感的美食家，都歡迎您來到聚樂日本料理餐廳，與我們共度一段愉快的用餐時光。

聚樂日本料理介紹

由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其他日本料理店的差異

在這份比較表格中，我們可以看到聚樂日本料理餐廳在道地特色、菜單多樣化、環境與氛圍以及檔期活動特殊性等方面均具有優勢。此外，聚樂日本料理餐廳還提供豐富的年菜外帶服務，滿足顧客在不同節慶時期的需求。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南輕旅行必到-炸蝦居酒屋推薦聚樂日本料理餐廳致力於為您帶來一場美食的盛宴，讓您體驗日本料理的無限魅力。

從新鮮食材到精湛烹調技巧，再到細緻的服務和濃厚的日本文化氛圍，我們希望讓您的每一次用餐都成為一次難忘的回憶。臺南日本料理定食套餐推薦

臺南日本海鮮餐廳推薦感謝您選擇聚樂日本料理，讓我們攜手共創美好的時光。

孩子在長大的過程中，都會有一個成熟的過程。因為我在家里是爸爸、媽媽的寶貝，從小都沒挨過打。不過在我六七歲的時候，我就開始有自己的見解了，就開始嘗試自己決定一些事情，不過有一次錯誤的決定換了媽媽的一頓打，至今讓我還記得。 當時農村每年都有雞蛋任務，因為家里孩子多，攢雞蛋很難，媽媽養了幾只雞，同時也養了幾只鵝，當時的規定是沒有雞蛋可以用鵝蛋或鴨蛋來代替。家里正有一只母雞要趴窩，媽媽打算用雞蛋孵小雞，用鵝蛋或鴨蛋來代替。結果阿姨來收雞蛋那天，媽媽去上地干活去了，我就自己做主把雞蛋給了她。我當時還想，雞蛋那么小，留著鵝蛋吃多過癮呀。等媽媽從地里回來一看就急了，家里好不容易攢的雞蛋被人拿走了，情急之下拽過我來就打，一看要挨打，我使勁掙脫一溜煙地跑掉了。 等晚上傍黑天的時候，我溜回家偷偷的看媽媽的臉色，看媽媽沒有再打我的意思，也就蒙混過去了。后來才知道，媽媽又去收雞蛋的阿姨那里，用家里的鴨蛋和鵝蛋把雞蛋換回來，虧得阿姨沒和別人家的雞蛋放到一起，否則趴窩的老母雞該沒雞寶寶了。很多年以后提起這件事，媽媽也只是笑，這就是我從小做主的一點疏忽吧！ 我和其他小朋友一樣喜歡爬山、爬樹、到野地里去玩，夏天去趟河、撈魚，春天冰凌花開的時候，我和小伙伴們都會去采一大把，玩過家家的游戲，把那些殘雪用碎碗片裝起來當大米飯，用各種野菜當各種美味佳肴，用石頭在小山坡上搭房子，做各種各樣的院子，來美化我們的家，我們會扮演各種角色，有的是爸爸、有的是媽媽，還有的當孩子，大家各司其職，做著各自地工作，過著我們所向往的生活。而對于一個孩子，好奇也是天性。媽媽越是不讓干的事，我就會偷偷的去看看。 在我出生的那個小山村，大家都生活得特別簡單，大多都過著日出而作，日落而息的生活。那時候，外來事物對我們影響比較小。村子里只要有什么事，就會傳遍整個村落。那時，出殯也是大事。全村子都要去幫忙。可是媽媽不讓我去。但爸爸媽媽是大人，他們要去幫忙，等他們都走了之后，我就會自己跑到出殯的那家，經常會躲到門后邊，偷偷的看，我是想看看那個棺材里到底是什么樣子。可是從來也不曾真正看見過。因為那時候大人認為小孩子看見死人是不吉利的事。 在那個小山村我度過了天真快樂的童年。而父母對我的寵愛，也讓我內心一直是簡單快樂。以至于到了這把年紀，還是不能改掉這種天真爛漫的性格。有時候我就想，作為醫生，信心是必備的條件，可是從小就有主見的我，也可能就是注定要當醫生的。而小時候一直沒有機會看的棺材里的事，結果做了醫生之后，經常是送走了一批又一批，而很多去世的患者在病房離開的時候都是已經穿好了裝老衣服。所以都不用再看棺材里就知道是什么樣子了。有時候去墳地，看到墓碑上的名字都覺得似曾相識。而現在國家實行的政策，土葬已經越來越少，都已經演變成一個個小匣子了。而墓地也僅僅是平米之內。 有時在感嘆人生苦短之際，要珍惜現在的生活。人生就要相信自己，戰勝自己，成為自己生命的的主宰。 >>>更多美文：空間美文

我心翱翔，閑居陋室，獨享著心之寧靜。 習慣于靜坐在窗前，品味一簾美景。窗外，是一株高大的玉蘭，兩三朵白花綻放在蔥蘢的綠葉之間。遠處是青黛的山巒，幽暗的天空，偶爾有一兩只小鳥飛過。 素愛花，尤其是木蘭。木蘭雖無牡丹之嫵媚、玫瑰之艷麗，卻大枝大葉，高大挺拔，毫不猥瑣。花色素白，清爽宜人，樸素淡雅而不失高貴。古代遷客騷人的詩詞中，不乏詠嘆木蘭佳句。屈原有“朝搴?之木蘭兮，夕攬洲之宿莽。”朝拔木蘭，夕采宿莽，意欲為何？以之潤德潤身。屈原賦予木蘭神韻，喻之為德操的化身。陸龜蒙的“柳疏梅墮少春叢，天遣花神別致功。”“不待群芳應有意，等閑桃杏即爭紅。”更是對木蘭推崇備至，譽之為花神，而非等閑之輩。愧無文人之才，面對木蘭，我未必有如此感懷，然則木蘭的恬靜脫俗常令我心馳神往。每當稍有閑暇，我總會預設一些藉口，婉拒種種的盛情邀約，隱身于這幽靜的陋室，憑窗品味木蘭的縷縷暗香，欣賞木蘭的綽約豐姿——我不愿步履匆匆穿梭在擁擠的人流之中，也不愿身姿裊娜搖曳在燈紅酒綠的氤氳之中，我不忍心讓街道的迷彩和喧囂蒙蔽我的視聽。 有木蘭相伴，生活與工作中的浮躁漸漸消褪，繁華現實的諸多誘惑也黯然失色。木蘭靜靜地綻放在高高的枝頭，我的內心變得安寧而浩瀚，輕輕打開案頭的書本，我讓自己的靈魂在文字的海洋里遨游。 書本在書柜和書桌間交替，我的心在浩淼的歷史長河中沉浮。 中國——這個偉大文明古國，飽經滄桑、歷盡磨難。五千年歷史，充滿著滾滾硝煙，凄風苦雨，無數章節是用刀劍蘸著鮮血抒寫而成。值得慶幸的是，它的乳汁孕育了一代又一代優秀的子民。 “路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。” “安得廣夏千萬間，大庇天下寒士俱歡顏。” “先天下之憂而憂，后天下之了樂而樂。” “人生自古誰無死，留取丹心照汗青。” “我自橫刀向天笑，去留肝膽兩昆侖。” “茍利國家生死以，豈因禍福避趨之” …… 這一行行詩句，飽含著憂國憂民、以死報國的豪邁情懷。正是因為有了屈原、杜甫、范仲淹、文天祥、譚嗣同、林則徐等等無數的仁人志士，才使這個古老民族能夠經歷過無數次大浪淘沙之后，永遠屹立于世界的東方。 品讀歷史，那些精忠報國的英雄豪杰讓人心生仰慕，我不得不為他們所折服。在他們的感染下，我的靈魂不再那么渺小和卑微。有如木蘭盛情綻放在高高的枝頭，我覺得自己站得越來越高，仿佛傲立于珠峰之巔，視野是如此寬闊，如此深遠——俯瞰大地，我看見滔滔黃河，波濤翻滾，奔騰東去；我看見巍巍昆侖，跌宕起伏，延綿不絕；我看見萬里長城，曲折蜿蜒，氣勢如虹……仰望蒼穹，我看到古代勇士金戈鐵馬、鏖戰沙場的慘烈場景，灰暗的陰云下始終彌漫著戰爭的硝煙；我看到近代先烈浴血奮戰、前仆后繼的悲壯鏡頭，血色的黃昏里總是回旋著哀鳴的昏鴉；我看到當代英豪奮力拼搏、艱苦創業的壯麗畫面，蔚藍的天空中終于漂浮著祥和的白云…… 也許我無法成為英雄豪杰，也不可能創造驚世駭俗的壯舉，我愿做一只小鳥，在這蔚藍天空下留下振翅奮飛的一痕和悅耳動聽的鳴唱。 窗外掠過一陣風，春雨悄然而至。雨點敲打著樹葉，“滴答”作響。木蘭微微顫抖，經過雨水的洗禮，花骨朵變得更加美麗，更加潔凈…… >>>更多美文：原創文章

我收藏了幾千盞油燈，其中一盞為母親而收，為母親而點亮。 2018年1月，在巴黎舊貨市場一賣舊相機的鋪子里第一次看到這盞燈，1900年的產品，暗紅色的燈罩，極為罕見。毫不猶豫，拿下，為了我的媽媽，在天堂她會高興的。 這盞發出紅光的燈，看到它，就想起了我的母親，她在洗照片的暗房內工作了一輩子，除“文革”被掃地出門之外。暗房用于照明的是比較暗的紅色的光。沒有電的時候，用煤油燈，用紅紙包在燈罩上，發出了紅光，但紅紙經常被烤焦。那時候如果有紅色的煤油燈燈罩多好啊！ 母親平凡得不能再平凡。出身于揚中小島上一個名為友好村的富農家庭。母親娘家一個村的人基本上都姓蘇，小時候最喜歡到那里：到了那里見到年長的男的大都是叫舅舅，見到女的都喊姨娘。而自己家里就有四位親舅舅，兩位親姨娘。母親一生的遺憾是沒有能夠得到上學讀書的機會，因此，她像同時期的很多女人那樣往往被稱為“文盲”。后來看到女畫家姜燕所畫的《教媽媽識字》，感覺到畫面中的媽媽就是我的媽媽。著名畫家陸儼少也畫過這個題材。掃盲曾經是20世紀50年代發生在新中國的一項很普及的事情，可是，媽媽怎么沒有去掃盲？真的無從知曉。無疑那個時候的揚中是一個孤島，很多應該的事情沒有去做——只能這么去理解。母親的不幸在于有兄弟姐妹七人，排行老五，外婆叫她“老五”。她上面有兩個哥哥兩個姐姐，兩個姐姐也沒有上過學。有時候在想那些參加革命的富家之女，都是讀書識字的還不滿足，而母親看著兩位弟弟在去讀書的路上所表現出的渴望，應該和那些渴望改變舊制度的人是一樣的。能夠在書香門第中成長確實是萬幸，那些大家閨秀用書和知識養育的典雅和超凡脫俗的氣質，是令人神魂顛倒的；母親的身上沒有，可是，她的樸素，哪怕是抹一點最平常的雪花膏，那香味完全能和法國香水比美。梔子花開的時候，她插一朵在頭上，放幾朵在床頭，這是她的美學，因此，至今聞到那香味，我都感覺到是母親的味道。母親是很講究和體面的，即使是衣著樸素，即使是沒有任何的修飾，那搭配也能看出幾分心意。在穿著上，她很不隨意。 我也曾想象母親教我們讀書識字的場景，那種溫馨成為終身的期望。我不因此而對母親產生任何的怨恨，卻有著更多的同情和憐憫，她何嘗不想？母親終生抱怨她的父親沒有給她讀書的機會，以至于在“文革”時，她還讓我們教她識字。她非常羨慕讀書識字的人，因為她太懂得有文化的重要。她如果識字，在“文革”中被迫離開原本屬于她家的照相館之后就不會在飯館里端盤子洗碗，也不需要每天凌晨四點鐘就去上班炸油條，她至少可以得到一份與識字相關的相對輕松的工作。因此，我實在懷疑這個“富農”出身，真的是弄錯了：自己的女兒都沒有錢上學，怎么還是富農，富在哪里？我的外公超乎尋常的喜歡他這位最小的女兒，悲劇在于重男輕女，抑或是囊中羞澀。相信但凡有可能，外公都會讓她上學的。 作為母親，她的不易是難以想象的。她生了四個兒子，都是自己帶大的。除了在家里照相館暗房里洗照片這一不能耽誤的工作，早晨天不亮就起床，生煤爐，做早飯，催小的起床、大的吃飯，都是為了孩子趕著上學，不能耽誤。午飯、晚飯，天天照舊，日復一日。洗衣不知道磨平了多少塊搓衣板，而冬天在結冰的河水里洗衣，手凍得紅紅的像胡蘿卜；縫補在油燈下，往往是三更燈火五更雞，還有納鞋底的一針一線。一個人辛勞面對一家六口的衣食住行，就這樣一年365天，歲月染霜，兒子各有所成，各立門庭。母親的不幸是生得太早，一生的多數時間沒有趕上電氣化時代的煤氣灶、電冰箱、洗衣機。她真正是傳統的農業社會的手工勞動者。按理說她也算攝影工作者，也是手藝人。她在暗房的紅光下，用心里默念曝光的數字，那種準確的把握，只要一看底片就知道曝光時間的長短，顯影、定影，可以說是相當的嫻熟。 過去的時代實在難以回首，物質的匱乏與原始的生活方式，成為在現代化之前的這最后一代人的艱辛。現在很少穿破衣，可是，那時候的衣服實在不耐穿，所以，縫補是常態的家務。記得棉質的新線襪買回來，母親就把襪底給剪了，縫上她做的棉布的襪底，經久耐穿。如果不這樣，新的襪子穿兩天，底就磨破了，到時再來縫補，既不結實又不美觀。母親納的鞋底，針縫均勻而平實；她做的鞋既美觀又耐穿，一般人很難達到她的水平。想想她常年要做六口人的鞋子、織六口人的毛衣，家鄉揚中形容人的勤勞是“丟了笊耙舞掃帚”，她真的是如此，一天到晚沒有空閑，經常累得直不起腰。她還要抽時間給外公外婆做鞋子，這是她的孝心。她繡花的手藝也是遠近聞名，其設計和描繪的花樣引領了鄉鄰和親朋的時尚，街坊鄰居經常來家里討要圖樣，也成為她的驕傲。顯然，她也是生不逢時，擱在今天，沒準是刺繡類非遺的傳承人，因為她確實是從前輩那里繼承了手藝，直到20世紀80年代后期，她還為新出生的孫子做虎頭鞋，其色彩的搭配與縫制的技巧，完全可以視為藝術作品而放到博物館中見證民間手藝的精彩。 母親烹飪的手藝也是不同一般，畢竟在飯館干過。雖然平生沒有做過鮑魚、魚翅，也沒有吃過，但是，蒸包子、做年糕和酒釀等等屬于揚中人的基本食品，那是絕對的好手。今天當家鄉把做河豚做成產業，母親當年就是個中老手。她自己殺河豚，小心翼翼。家鄉有“拼死吃河豚”的說法，每年都能聽到吃死人的傳聞。河豚的毒性極大，關鍵是宰殺和火工。每次做好之后，香味四溢，母親總是第一個先吃，實際上是先嘗：看看沒事了，家里人再吃。那時候揚中人有規矩，河豚不能招待客人，就是怕出事。可是，我們家照樣招待客人，這就是母親的自信，藝高人膽大。 母親的善良、勤勞、節儉，顧家，是一種典型的揚中人品格；她是一個時代中基層女性的代表。她在平凡的一生中享受著屬于她的平凡的幸福，晚年她還經常去照顧年邁的母親，以至于在去看望她母親的路上被拖拉機撞傷。雖然傷筋動骨沒有能夠要她的命，可是，外傷卻在內里改變了她長壽的基因。她走的那年才67歲，和活到99歲的我的外婆相比，和活到89歲的我的父親相比，和她健在的93歲的我的大姨娘相比，她走的確實太早了。 我和我的兄弟都很愛我們的母親，可是，我們沒有說過“愛”字；母親用她的勤儉和辛勞表達出對我們的愛，但是，她也從來沒有說過“愛”字。表達愛的方式有多種，掛在嘴上只是一種，樸素的家鄉情感于不言之中也是一種。 母親——蘇近芳，您是偉大的。 您的偉大在于平凡。 >>>更多美文：原創散文

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