台灣約有32萬名勞工從事餐飲業！不過餐飲業也是非常辛苦，勞動部最新研究發現，全體餐飲業勞工死亡率較一般勞工高出35％。餐飲業者也透露，除了身體壓力大，加上台灣奧客行為越來越誇張，讓心理壓力也慢慢增加。

除了男性，調查發現，餐飲業女性勞工癌症發生率則高出一般女性勞工5.6％，其中以口腔癌高出25.3％最多，子宮頸癌、子宮內膜癌排名2、3。餐飲業辛勞不只有生理壓力，加上心裡壓力，也可能成為壓垮駱駝的最後一根稻草。

負壓排風扇的降溫原理主要有以下幾點：1、換氣降負壓排風扇溫：由於陽光照射建築物、機器設備、人體等熱源導致需要通風的場所氣溫高於車間外。負壓風機能將車間內熱氣迅速排出讓車間內溫度和外界溫度持平，不至於車間內溫度升高。2、空氣流動帶走人體熱量，空氣流動加速汗液蒸發而吸收人體熱量，從而讓人體感覺涼爽，和自然風一樣涼爽。3、和水簾配合使用，在夏季通風設備最炎熱的時候可將車間內溫度控制在28攝氏度以內。工廠降溫但人體的涼爽感覺可與空調相比。

廠房內機械設備、鍋爐等設備，會不斷產生高熱，若無法有效排出，將在室內持續蓄積；縱使開冷氣，也只會越開越熱，浪費無謂的電費。因此，必須藉助廠房通風設備，讓室內熱氣快速排出，自然排熱器擁有業界最大的排風口及特殊路徑專利設計，室內熱氣以噴流方式順利排出，不會有回流或向下堆積的問題，且不需另外加裝排風扇，即可迅速達到排熱降溫效果。散熱能力不僅可達到球型通風器的6～7倍，且不鏽鋼外殼堅固耐用，精準雷射切割密合度高，不漏水、抗風擋雨，免維修保養，國內目前已有不少新建案、廠房、體育館陸續安裝。如有室內採光需求，可選擇採光型做輔助光源。