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用心吃台灣
2013/10/04 00:10:05瀏覽263|回應47|推薦2

 

                                                 の【新美食任務】

               

 

     每一個鄉鎮的當地人,吃的玩的都和觀光客、外地人不太一樣。

    基隆人到了廟口,第一選擇吃的,不是天婦羅和炸三明治;台中人自己

    不會買太陽餅自己吃;花蓮人很少有人願意排隊去吃聞名的餛飩湯和曾

    記麻糬;澎湖人也不會買黑糖糕給爸媽吃;九份人更很少到阿婆店去吃

    九份芋圓。每個人所居住的所在地,一定都有當地的道地小吃。

 

               

               

 

   馬克電扇又要做電視節目了【新美食任務】

   要介紹台灣當地道地的小吃。或許是獨家口味,或許是一般小吃但

   一定是當地人最愛吃的,必有其獨特之道。譬如在基隆八堵車站前

   ,有一個專賣給學生、通勤族早餐的店面,這個早餐店老闆一年到

   頭不分寒暑只穿一件背心,美式作風的老闆,動作奇快,漢堡滿滿

   的生菜和蕃茄現切半顆,加上一大片煎肉不是拼裝絞肉喔!淋上自

   調沙拉。豪爽的大漢堡一口幾乎無法咬下,只有一人作業,速度卻

   迅速流暢,除了口味特殊、料好實在之外。這家店面從老闆風格、

   店面位置、定價、客服,都有值得介紹之處。這種生意人的東西,

   經得起當地人的考驗。

 

              

              

 

   所以馬克又要請大家幫忙,就是請大家推薦自己家鄉道地好口味的

   小吃(店)。馬克的前途,就靠大夥的幫助嘍!謝謝先。

 

              大夥盛情的協助,不及一一答謝,

                在此一併致上最誠摯的謝意!

 

 

              

              

 

 

 

                                                    2007/06/21

 

( 創作散文 )
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馬克電扇
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2013/10/04 18:09

明聖:

台東太麻里~~ 野味特色

     抓浪花蟹、抓虎蝦魚苗(這是要去海岸、溪口抓的喔), 金針花、釋迦、牛肉麵等等...........

太麻里和平飯店老闆, 煮的東西好吃之外, 食材都還是自己去抓的呢

浪花蟹、虎蝦魚苗都很會料理!!


馬克電扇
等級:6
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2013/10/04 18:07

莫內愛秀拉(耳小東) :

你說的八堵車站的小吃 我還真的不知道耶~

枉費我是基隆人的說~~~~ 有機會我一定要去吃一下

說到小吃咩~

我們家附近有一家咖哩麵不知道算不算有名, 他是咖哩烏龍麵

但是絕對不是你腦海中浮現的日是料理, 他的咖哩是有肉末微辣的台式咖哩

麵條則不是圓圓的那種 是扁扁厚厚的台式烏龍麵, 這一碗麵裡面在加上幾塊油豆腐

遠近馳名的咖哩麵囉, 在這裡(基隆七堵)已經立足超過三十五年啦!!!

聽說非凡新聞有來報導過一次的說


馬克電扇
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2013/10/04 18:06

寂寞的魚:

在嘉義市的 "光華路" 還是"蘭井街 "吧 也就是嘉市八景之一的紅毛井那條路 接近吳鳯北路上

有家 "溫記麵館" 麵不錯吃又大碗

在接近吳鳳北路上的"光華路"有家愛玉很有名氣也不錯吃 吶


馬克電扇
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2013/10/04 18:04

ㆀ Pi ㆀ:

有名的 不一定好吃, 也有上過電視後不久 變難吃ㄌ, 為什麼 ??

前幾天得ㄌ空, 去確認一次以下幾家店的味道

仍是不變的美味 再推薦上來, 皆為未被採訪過ㄉ 請參考

1.嘉義市北興街底鐵道藝術村入口處, 無招牌小攤 羊骨頭湯

     老闆個性海派 每日10:300左右開 11:00賣 賣完為止

     推薦~~   炒羊肉 羊骨頭湯 爌肉, 客人大多會加湯 老闆也很樂意給

2.大雅路與雅竹路口 甕仔雞, 正古甕用原木悶烤 11:00營業

     推薦甕仔雞 麵線 竹筍 *嘉義縣市內 我吃過最好吃ㄉ 

3.嘉義縣民雄鄉天后宮前(大士爺廟對面) 刈包 四神湯

     只賣早上 11點多就快賣完ㄌ, 一位ㄚ婆ㄉ小攤

     刈包內餡ㄉ滷肉滷得香Q軟嫩, 可選肥瘦 材料單純古味

     四神湯蒸得軟而實, ㄚ婆會看男客加米酒 女客加意芢

4.嘉義市和平路圓環邊  素食紅燒麵, 麵條算是〔麵疙瘩〕那一類

     湯頭與一般素食口感不太同, 很棒ㄉ素食麵店

要忙ㄌ 空ㄌ再來嘿..


馬克電扇
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2013/10/04 18:01

lisa:

我再去確認過, 那路邊攤, 沒有招牌

不過, 有 [ 美鳳有約 ] 及 [草地狀元]都介紹過牌子立著

地點就在~~ 台中 中港路跟遊園路ㄉ交擦口


馬克電扇
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2013/10/04 17:37

Tracy(翠堤春曉) :

馬克,抱歉Tracy來晚了~~ 我覺得宜蘭有些滿好吃的小吃

像員山魚丸米粉,貓耳(是水晶餃的一種),還有糕渣...

待我查好詳細所在再告訴你.


馬克電扇
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2013/10/04 17:36

曵 (瑤姐):

對了 交通也很重要喔, 規劃出容易的一日遊或者是二日遊的交通路線應該不錯ㄋ..

一邊玩 一邊吃, 我想 便宜吃 便宜住 開心又好玩 應該是大家都想要的吧

其實仿間有很多書籍 可以用功一下喔

也可以和各地的小吃 旅遊配合啦 贊助啦, 應該也可以獲得一些資源喔

恩 .....如果我是觀眾....應該會希望多了解 吃啦 住啦 周邊名勝古蹟啦 或是製作單位設計一些DM

提供收看的觀眾索取.....(各地' 鎮公所應該會有吧........)??

聯繫各地鄉鎮公所 鄉下人多好客.....應該會諸多協助吧....??

我鬼扯一堆 腦力激盪一下....  不好意思 我是來亂的....


馬克電扇
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2013/10/04 17:35

隨風:

二水~公有市場裡有家~~火燒麵

鹿谷~中正路上有家~~魷魚嘴羹麵

竹山~員客旁的米糕..肉圓..清冰.


馬克電扇
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2013/10/04 17:34

A~Jane:

對了~二林還有一項特產就是~李振輝扁食、嚥丸......

蔣故總統 經國先生 曾經蒞臨過,也有幾十年歷史

現在也有宅配服務....販賣部旁就是美食部....可提供饕客享用美食。

 


馬克電扇
等級:6
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2013/10/04 17:32

漂漂(幸福啟程) :

台中ㄉSOGO百貨對面ㄉ金典酒店...

往下走三角窗有一間火雞肉飯ㄉ隔壁...它叫<阿錦鱔魚炒麵>生意很好...

我覺ㄉ真ㄉ非常好吃ㄛ...介紹給你~~~加油ㄛ

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