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親愛的朋友：
我過去有三高之慮，外加痛風，曾嘗試過任何偏方，都無良效，但在四個月前，在一次偶而機會，碰上一位中興大學農業專家，他是留日七十八歲的人，到我們蕃茄農業班授課時，看他雖年老卻精神卻奕奕，上完課已經晚上10點了，還要趕回雲林家裡，我問他，老師你不累嗎？他說他的體力與年輕人一樣，他叫我們保養自己的方法，很簡單只要每天早上一杯地瓜葉就可以，地瓜葉有與人體完全接收結合的酵素，可以讓你精神抖擻，提高「新陳代謝」功能，闢如，魚缸的魚兒缺氧時，丟一些地瓜簽之後，原本缺氧淹淹一息的魚兒又因為地瓜簽會產生氧氣，魚兒又活龍活現，所以，道理相同它是天然無負擔的精力泉源，回家後第二天起我把此方法告知大姐，因為我大姐夫82歲年老體力不佳，經常靠雞精或吃其他健康食品都無良效，因此建議她而改變早餐一杯地瓜葉牛奶汁之後，現在天天有活力，連帶我也受益，我的痛風毛病從此不再發作，三高也遠離，我將此一方法告知很多癌症病患，如果作過化療或其他處方之後，天天早餐吃地瓜汁之後，大家都一致稱讚，讓他們增加新陳代謝功能補充體力對抗癌細胞，糖尿病患更因新陳代謝功能不佳之因，效果更顯著。記住要天天吃，地瓜葉不需刻意自己種植（因為地瓜葉無需噴灑太多農藥），市場上很多又很便宜，家裡的人一起吃更好，三個月後身體會排毒皮膚會癢，但持續吃之後就好了。

做法：
將地瓜葉過水川燙去葉鹼及草腥味後，再伴鮮奶打成汁。
P S,加上任何水果打汁也非常好，不但會飽又精神奕奕，身體好的人也是最佳早餐，關心大家，所以，小弟特此分享！
農夫雜記