聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南經典日本料理特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南鰻魚飯餐廳推薦

京城的朋友里，跟龍冬先生的交往，應當是比較早的。 龍冬，本名熊耀冬，北京某文藝出版社任職。在京城地面上，也算得一位名士了。北京這地方，是不是名士，不光看名氣，還得看身世。像我這樣的人，若在北京，只能說混得還可以，龍冬則不然。 他是在社科院的大院里長大的，當時社科院叫學部。說起當今名人，常會一臉的不屑。比如錢鍾書吧，他會說，他們這幫孩子，都不怎么喜歡這個錢伯伯。此老的一個毛病是，愛給人起外號。親熱地把你叫到跟前，多半會送你個外號，再彈一下你的腦門，不管是善意還是惡意。再見面，哼一聲就躲開了。回家跟父親說了，父親說他這叫不知好歹。 誰又能想到，我跟這位京城名士的交往，竟是起于青蘋之末！ 那是上世紀80年代中期，我剛從晉南的一個縣城調回省作家協會，正是瘋狂買書的時候。最愛買的，是中華書局出的古典文學著作。太原書店不少，這類書最多的，是解放路上的古籍書店。離住處不遠，一兩個星期，總會去上一次。有時明明在報上見了書目，書店沒有，便去信到北京的中華書局郵購。一來二去，就結識了一個叫熊耀冬的工作人員，此后再買書，就寫上名字了。 1986年6月到9月，為買《全上古三代秦漢三國六朝文》，通過幾封信。最早的一封，是6月16日，我在信上說： “書與余款俱收到。前些年上海文藝出版社曾出過我的一本短篇小說集子，可惜手頭已缺如。所幸，年內廣州、重慶、山西等地均有我的小說集出版，另外還有一散文集，屆時當奉上雅正。《聯合書訊》上，言你社將再版《全上古三代秦漢三國六朝文》，未注明時間，不知此書何時出。我已與此間古籍書店說妥（他們已訂），只是不知何時可出書，若知，望告我。” 既然起首便言“書與余款俱收到”，信中又談起我出的書，可見此前通過信，彼此已相知。后來聽龍冬說，他高中畢業后，混了兩年，沒個正經事做，他母親在中華書局工作，便去了該局讀者服務部，不久便當上該部的經理，其時不過二十出頭。 過了兩三個月，太原古籍書店沒有進回此書，8月28日，又給龍冬去了一信。先說，我已離開《黃河》編輯部，去清徐縣掛職當了副書記，有信仍請寄省作家協會。接下來說： “《全上古三代秦漢三國六朝文》，我原想太原進回書再買，不意他們一直未進回，我疑心他們就沒訂。再過一段，若還未進回，就要托你買了。請你留意，別叫沒有了。” 過了一段時間，大概是書出來了，而太原的書店沒有，或是進的不多，已經售罄。正好有朋友出差路過北京，便托他去中華書局找龍冬去買。 9月20日這天，接連寫了兩信，一并寄去。前一信上說： “我會辦公室王寧同志去長春出差，我托他去你局買書，并帶給你一信。他返回路過北京才買。屆時你若見他更好，若見不上，也請給你的同事打個招呼，別讓他白跑了。《全上古三代秦漢三國六朝文》出一次不容易，我一直想買的，只是怕郵購路上，書易磨損，正好有人可托，也算了了這一心愿。” 后一信上說：“剛寫好一信要去寄，就接到了你十六日來信。王寧返回北京，總得五天至七天，怕他去買了書而你和你母親不知道，我當即給你母親掛電話，因無具體科室，后又掛了讀者服務部，是一位張姓的女同志接的。讓她見到王寧后，轉告王去找你或你母親。現在還有一個漏洞，就是張同志又恰不在呢？因此，還需要你告訴服務部其他經管賣書的同志，讓他們也留個心。這事情真是太巧了。” 王寧買書之后，收到龍冬告知的信，9月27日我回信說：“王寧既已將書取走，我也就放心了，主要是怕他買重了。發票不需要。我買書是自費，沒地方可報銷。” 看來這次買書，是我事先已將書錢寄給了龍冬，怕寄書有磨損，才叫王寧路過北京取走的。要不不會這么煩瑣叮囑。這些信里，不光是談買書，也交流我們對文壇動向的看法。即如此信中，說了不要發票之后，接下來說： “你的思索，雖只有幾句話，意思我是明瞭的。現在文壇上，正如《紅樓夢》中的一句話，‘亂哄哄，你方唱罷他登臺，反認他鄉是故鄉，甚荒唐，到頭來都是為他人作嫁衣裳’。我最近寫了一篇評論文章，將在《文藝研究》六期上刊出，對當前的好些熱門問題都談了自己的看法。出來后請你提提意見。你思索的，實際是個‘文學觀念的根本與變革’的問題，真要叫他們說的那么玄，如‘三論’之類，《紅樓夢》怕就寫不出來了。文學的觀念應當變革……我們改變文學觀念，不是為改變而改變，為新而新，而是為了把握那個根本。正如南宋理學家陸九淵所說：‘茍得其本，六經皆為我注腳’。如果得到那個本，是新還是舊，都不必在意了。不知你以為然否？” 兩人通信，按慣例，他的信，都在我這兒，我的信，都在他那兒。這篇文章里，所以能多次引用我的信，是因為不久前，承龍冬先生不棄，將我給他的二十幾封信，悉數給了我。 這做法，在我看來，也是一種京城名士的派頭。 >>>更多美文：原創散文

當時只道是尋常 我不敢說出你的名字 我怕回應我的是長夜里的怔忡 我不敢說出你的名字 我怕你心里的重門早已深鎖 我不敢說出你的名字 我怕你太息似的目光 我不敢徘徊出黑色的帷幕 我怕留給我的是頹圮的籬墻 我無以適從的是 回蕩你孤獨的足音一朝坍倒 除了我誰會哀慟這斷磚殘瓦 如果用千年的旋即分道 可以換來一次經緯交際 我愿意一直等 >>>更多美文：愛情詩歌

春雨潺潺時，總會想起從前，想起少年時候居住的老瓦屋，和房前房后的澹澹春水。 舍南舍北皆春水，但見群鷗日日來。花徑不曾緣客掃，蓬門今始為君開。杜甫詩里，難得一回小清新，說的似乎就是我從前的家。 房前的那個大池塘，名叫許家塘。許家塘那邊，是一片平闊田野，金黃的油菜花田和紫紅的紫云英田錯雜相間，輝煌壯闊。田野中間有水渠直通到許家塘，夜雨下起來，水渠里的水嘩嘩淌進許家塘里，一整個春夜，耳朵里都是扯不斷的水聲。 那樣的水聲里，似乎能聞到油菜花的味道，紫云英花的味道，青草和野蒿的清氣，泥土的潮氣，蚯蚓翻身拱動爬出泥穴的腥味……一個人的嗅覺、味覺、視覺都被那樣的水聲喂養得特別粗壯發達。 翌日晨起，推窗，許家塘的水面上漂滿了油菜花的花瓣，還有零落的桃花、杏花。雨住了，水渠的淌水聲漸漸小起來，只剩一口肥胖的大池塘，倒映著樹影、花影、草垛的影子、天空的影子，還有塘埂上走動的人影和奔跑在后的小狗的影子。 早晨上學，穿著膠靴，走過蜿蜒田埂，一路都是大大小小的水流伴隨左右。池塘，河溝，水渠，田畦之間的逼仄小溝，到處都在淌水。我的膠靴被春水洗得盈盈發亮，上面又粘了許多的落花，有油菜花、紫云英花、蒲公英花，還有婆婆納的碎小藍花。 屋后是一條河，名叫長林河，裊裊婷婷地，迤邐走向長江。春日里，河水又滿又綠。河邊有一叢一叢的蘆葦，或者是一叢一叢的菖蒲。柳樹發芽，楊樹發芽，榆樹發芽，個個枝頭都是毛茸茸的綠色。這些綠色倒映在河水里，河水就像被綠色釀酒一般釀了一遭，何止是春水碧于天！ 早晨，女人們在河邊浣衣，棒槌的聲音此起彼伏，在河水上回蕩著，成為多聲部的合唱。鴨子們拖家帶口，終日在水上歡暢，腳掌劃動，裁出一片片扇形的水紋，綿延不絕地蕩開去。 柳枝披拂里，探出牛的前半截身子，牛來河邊喝水了。水是綠的，柳枝是綠的，褐色的水牛像是被無處不流淌的綠色給洇濕了身子，也是綠的了。 黃昏，杜鵑鳥飛過林梢，且飛且鳴，長長的尾音震顫在河水之上，讓人覺得，春天一直是唐詩里的那個春天，我們行走千年百年，還沒走出過杜鵑的春啼里。杜鵑聲里斜陽暮，斜陽也是舊時斜陽，一半在天上，一半在水里。 到春暮，油菜花落了，桃花、杏花、梨花也落了，河邊的野薔薇花卻開到好處。剛開的深紅，開老了的粉紅到淡白，深深淺淺的紅花點綴在葉子已然茂盛的花架上。水里也有一架野薔薇花，和岸上的同開同落。 水底的水草隱隱約約有了消息，偶爾有機帆船經過，靜靜的水面像睡醒的嬰孩，在搖籃里翻身，水底初生的水草也跟著水波搖擺著裊裊的身子。菱角秧浮出了水面，小小的，無風無波的時候，它們光亮的淺紫的嫩葉像是用絲線繡在綠緞子上。菱角葉子在水面上一日日地鋪，平闊的河面一日日窄了，春天也一日日窄下去。 夜里，聞著花香入睡，屋子西邊一棵棠梨樹正開花，花香隨著夜氣漫進窗子里，人就在這樣潮潤的花香里。想象窗外，白色的棠梨花紛紛揚揚，屋頂白了，河堤白了，房前房后的春水也白了。夜里做夢，常常夢見自己穿著膠靴站在河邊的石板上，洗靴子上的軟泥，還有粘在靴子上的花瓣。醒來，屋瓦上是平平仄仄的雨聲。 春天若論五行，一定是屬水吧。水滋養出了萬物生長，也滋養出了詩意綿長。 >>>更多美文：優秀散文

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