報導日期：2012.7.26。
報導媒體：台灣電視台 午間新聞。

牛肉湯麵免標 營養午餐須零檢出　附加決議加碼放送 台灣牛也放寬

含瘦肉精的美牛解禁了，昨天立法院三讀通過，在兩個月之內，衛生署就會訂出萊克多巴胺的安全容許量，預計最快9月上架，而產地標示的部分，將針對有固定場所，販賣的餐廳、 ­小吃店等，以及含有實際牛肉的包裝食品，都要強制標示，但流動攤販卻無法可管，這其中端出什麼牛肉呢？恐怕會讓民中吃得有點提心吊膽！

想吃美牛，最快九月份就可以吃得到，但民眾吃得安心嗎 部分民眾還是吃得心慌，擔心標示有漏洞，目前只規定標示不能小於A4紙張的規格，還要貼在明顯的地方，至於哪些產品該標示，在包裝食品上，只要是含有實際牛肉的牛肉乾、泡 ­麵、罐頭等都要標示產地，至於沒有實際牛肉的牛肉湯麵，牛肉風味泡麵，就不用標示；而在餐飲場所的部分，有固定場所販賣的業者，像是餐廳、小吃店、KTV等要標示，但如果 ­ 是流動攤販，就不受規範 對餐飲業者來說欣喜若狂，靠美牛救業績，這回美牛解禁，還意外加碼，連國內養牛飼料最快九月也可以核准添加萊克多巴胺，引發砲轟 這恐怕讓幼童、孕婦等高危險群更憂心，雖然目前學校的營養午餐政策不變，維持禁用萊克多巴胺的肉品，但現在相關單位說只要有人中毒就會馬上停止進口，還會建立賠償機制，這 ­樣的配套措施，民眾心服口服嗎？

▲2012.7.26 台視午間新聞。

和「牛」相關的台灣諺語：
牛稠內牴牛母。
形容專門欺負自己人。
(指人欺善怕惡，只會欺負弱小的人，遇到壞人卻不敢吭聲。)

豬母牽到牛稠內。
形容一件事情處理得不得體、不對。

牛鼻不拎，拎牛耳。
形容做事的方法不對。

嘴念阿彌陀，手舉邰牛刀。
意指一個人滿口的仁義道德，但心裡所想的卻是如何害人、如何佔便宜等。也就是「心口不一」的意思。

牛有料，人無料。
指牛的行動方向是人可預料的，故稱「牛有料」，但人有旦夕禍福，因此人對於自己的未來是無法預料的。

濟牛踏沒糞，濟某沒地睏。
形容人多不一定有效用。

一隻牛剝雙領皮。
按一隻牛僅能剝一張皮，如果剝2張(層)皮，就是過份的剝削，一般是指重複算帳或重複課稅而言。

一隻虱母謗甲水牛大。
虱母：虱子。謗(音磅)：誇大其詞。
一隻比米粒還小的虱子，卻誇張說得天花亂墜像水牛那麼大，形容人說話太過誇張不實。

人心肝，牛腹肚。
謂人的心肝像牛腹那麼大，比喻人心慾望無窮，貪心不足。

牛尾掩袂滿牛尻川。
牛尻(音腳)川(音倉)：牛屁股，此指牛的肛門。
牛尾不能完全遮住肛門，寓意醜事暴露，真相難於掩蓋，無法巧飾蒙蔽。

牛屎蚼，撐石枋。
牛屎蚼(龜)是糞坑中的小甲蟲。撐：用力頂。石枋：石板。
小小的牛屎龜妄想用力頂住大石板，猶如螳臂擋車或蜉蝣撼大事，比喻不自量力，做不可能達成的事。

牛面前讀經。
與華語的對牛彈琴意義相同，形容所作所為毫無作用，白費心機，徒勞無功。

牛牽到北京嘛是牛。
嘛是：還是，意謂牛牽到任何地方，仍然是牛不是馬。
形容江山易改本性難移，比喻人性情執拗難以改變。

牛鼻道人。
諷剌專門幫人亂出主意的狗頭軍師。

牛頭馬面。
原指地獄供差之兵卒，面貌醜陃，性情兇殘，形容醜陋兇惡之人。

未仙假仙，牛膦假鹿鞭。
意謂未依道家的修練達成最高境域成仙，卻假冒成仙人，而將低價之牛膦冒充高貴之鹿鞭。
形容不知卻冒充內行或以低價的物品假冒高價的物品出售，牟取暴利，就是魚目混珠。

使牛去逐馬，牛去連馬無。
逐(音辱)：在後面追趕。使：使喚。
牛行走緩慢，牛步是緩慢的代名詞，馬善跑，驅使牛去追趕馬，有違常情事理，結果牛去了無濟於事，連同馬一起丟掉，損失加重，喻做事未經深思，違背情理以致損失慘重，另喻叫人去找某人回來，結果兩人都不回來。

相推駛死牛。
相推：互相推拖。駛死牛：用牛耕田，工作時間拉長使牛疲困累得要死。
形容耕作時相互推拖，時間延長，累死牛隻，比喻做事時大家推拖，不願勤奮自動工作。

食水牛，連角吞。
水牛不但身材龐大，並且頭上的兩支角亦相當粗硬，能夠吃下牛身已不簡單，更何況連角一起吞食，顯示胃口極大，且粗暴兇殘，比喻巧取豪奪，劫掠一空。

食若牛，做若龜。
食若牛，是說吃飯像牛的大胃口；做若龜，是說做事像烏龜那樣慢吞吞的，形容食量驚人，做事推遲、好吃懶做。類似「食像武松打虎，做若桃花過渡」語句。

無柴也敢允人煠牛膦。
煠(音ㄙㄚˇ)：用水清煮食物。牛膦：公牛的生殖器，指陰莖。
公牛的陰莖巨大而堅韌，燒煮時間久而耗柴，既無薪柴竟敢應允替人煮牛的陰莖，譬喻自己做不到的事，任意答應別人，但無力完成允諾，就像濫開無法兌現的空頭支票一樣。

犀牛望月。
犀牛看見月亮每月都一樣，還是不死心，長期不斷的希望著，癡癡地等待，比喻希望渺茫或遙不可及。

慢牛厚屎尿。
形容一個人做事很會拖，動作慢，事情又特別多。

犀牛照角。
牛相抵之前會互相注視，兩角相對良久之後才衝過去。形容男女朋友之間的互相凝視。

牛若沒牽過溪，屎尿不願放。
表示一個人個性很倔強。

做牛就拖，做人就磨。
每個人都應守自己的本分，做應做的事。

牛車駛落崎。
形容一個人唱歌很難聽。

想要撿牛屎，碰到牛腹（落）瀉。
想要撿牛屎來加以使用，卻不巧遇到牛腹瀉。形容一個人運氣很差。

有心做牛，免驚沒犁通拖。
只要肯努力，絕對不怕沒工作可做。

p.s: 以上「台灣諺語」摘自網際網路。