昔時有名為『杜仲』者，自服食此喬木葉，腦力和體力大增而得道，『杜仲』的後代因此視『杜仲』為延年益壽、滋補養身的珍品，故而名之為『杜仲』。

〈圖片：處理過後中藥杜仲的樹皮〈裏〉面和〈外〉皮〉

杜仲，(英文名Eucommia ulmoides Oliv.簡稱Eucommia) 英文名是經常和(Eucosmia or Eucosma)搞混。(Eucosma)其實是一種蛾類的昆蟲家族。(Eucosmia)則是〈又稱sea snails  海蝸牛〉的蝸牛家族。

幾乎人人都知道『杜仲』是很好的補藥，在台灣，更是坐月子的習慣性用的藥材。

杜仲為落葉喬木杜仲樹的樹皮，具有良好的滋養、強壯、止痛效果。一般須栽培10-20年，才能收割樹皮，而杜仲樹皮易癒合也易再生，要採下〈絲連皮〉的樹皮，需採用半環割法，收割後經2-3年後樹皮即可再度重新長成。

杜仲用於治病，最早見於《神農本草經》，認為杜仲補中益氣、強志、堅筋骨，久服能“輕身耐老”，用於治療腰背痛、陰部濕癢、小便淋瀝等。

《日華子本草》用來〈治腎勞，腰脊攣〉。《玉楸藥解》認為杜仲可〈益肝腎，養筋骨，去關節濕淫。〉

《本草正》說杜仲〈止小水夢遺，暖子宮，安胎氣。〉

中醫認為，杜仲味甘微辛、性溫，有補肝腎、強筋骨、安胎、促腰膝、降血壓等功效。

杜仲對肝腎虛弱而致的腰痛、膝腿酸痛無力，筋骨痿軟，孕婦腰痛、男子陽痿、遺精、小便過多、頭痛、眼花、耳鳴、胎動不安、習慣性流產，都有很好的療效。

〈圖片：英文名稱和〈杜仲Eucommia〉很接近的大蛾類昆蟲(Eucosma)〉

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杜仲與熟地、山萸肉，菟絲子、五昧子、牛膝、鹿茸、麥門冬同用，對治療腎虛腰痛、筋骨無力、陽痿等症，療效頗佳。

杜仲與續斷、狗脊、益智仁、阿膠、艾葉、菟絲子、補骨脂、黨參、白朮同用，可治療肝腎虛損、衝任不固、妊娠漏血、胎動不安等症。

杜仲也用於治療肝陽上亢、頭暈目眩等症時，可與桑寄生、生牡蠣，菊花、枸杞子同用。

現代醫學研究發現，杜仲內含杜仲膠、松脂醇、葡萄甙、有機酸、杜仲醇、杜仲甙等等，有降壓、鎮靜、利尿等功效。

其中松脂醇、葡萄甙為降壓的主要成分。

杜仲還可減少膽固醇的吸收，對膽固醇增高引起的動脈粥樣硬化有治療作用。

口服杜仲水煎劑，能增強身體的免疫功能，杜仲的利尿作用也不錯，這與它本身含有0.4％的鉀有關。

杜仲的水煎液，還對痢疾桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、肺炎球菌、葡萄球菌有抑制作用。

根據臨床報道，用杜仲一兩半，豬腳1只，加水適量，文火熬4小時，取藥液每日2次分服，隔日一劑，共服10劑，同時進行肌肉按摩及功能訓練，對小兒麻痹後遺症有很大的改善作用。

杜仲葉煮水喝，與炒杜仲一般，也有一定的降壓效果。

以上文章轉載自【KingNet 國家網路醫院】

〈圖片：英文名稱和〈杜仲Eucommia〉很接近的(Eucosmia)又稱sea snails的海蝸牛〉

杜仲葉面呈橢圓形或卵形，長7-15cm，寬3.5-7cm。表面黃綠色或黃褐色，微有光澤。先端漸尖，基部圓形成廣楔形，邊緣有鋸齒，具短葉柄。質脆，搓之易碎，折斷面有少量銀白色橡膠絲相連。氣味，味微苦。

杜仲葉在它生長最旺盛時，或在花蕾將開放時，或在花盛開而果實種子尚未成熟時採收，以做杜仲茶。 

杜仲茶具〈六抗〉〈三降〉作用，〈六抗〉包括抗炎、抗菌、抗病毒、還有抗疲勞、抗衰老、抗腫瘤，這種保健作用非常適合於作為一個保健品。

〈三降〉指的是，降血壓、降血脂、降血糖。從降壓、降脂、降糖作用來說，杜仲樹葉的作用要超過杜仲皮，所以有很多人把杜仲樹葉做成茶泡著喝。

杜仲不僅能夠補腎，治療腰痛，而且還具有安胎的作用，對糖尿病也有所幫助。

有人喝過杜仲茶之後，還同時治好了濕疹，恢復肌膚的滑嫩。而且杜仲茶尚未聽說有什麼副作用，所以，杜仲茶比一般的茶，更具有健康的號召力。

圖片：杜仲茶、杜仲樹、杜仲的嫩葉、養生杜仲茶〉

杜仲茶的美容美髮作用

皮膚的老化主要是皮膚下面真皮細胞間的膠原蛋白質失去彈性所致，杜仲可延緩原蛋白質的衰老，加速膠原蛋白質的新陳代謝，提高膠原蛋白質的合成能力，從而防止或推遲皮膚起皺及老化，增加皮膚光澤。

由於頭髮的主要成分為角質蛋白質，根植於內皮層（由70%膠原蛋白質組成），杜仲可起到活化角質蛋白，改善毛髮質地的作用，從而使頭髮變得光亮且減少脫髮。

日本人體試驗證明，杜仲可使白髮變黑，該項研究已獲得日本專利，並且還可以使指甲變得柔韌而富有光澤等。

脂褐素及老年斑與人體皮膚受日光，紫外光線照射產生OH有關。杜仲中富含多種可清除自由基的活性成分。實驗證明，杜仲茶能消除老人臉上的老年斑及青年人臉上的各種色斑。

醫學證明，杜仲茶能夠減少體內脂肪，有減肥的功效。另外，它還有抑制高血壓，提升低血壓的作用，在中國古代被視為茶中名品。

杜仲是中藥的藥材之一，具有公認的藥效，除了可以調整腎臟與肝臟的功能，提高腸子的蠕動與排泄能力，並可以改善虛弱的體質。

杜仲可補肝腎，強筋骨。適用於高血壓合併心髒病及腰痛，腰酸等症。

杜仲主要用於高血壓及高血壓引起的頭痛、頭暈、耳鳴、失眠、心悸、眼花、注意力不集中、記憶力減退、手腳麻木、疲乏無力、煩躁易怒、以及心腦腎損傷。

〈圖片：牽絲的杜仲葉、杜仲炒腰花、杜仲製成的降壓片劑、杜仲茶包〉

【泡杜仲茶的方法】

1.喝杜仲茶第一泡一定要用剛燒開的水沖泡，這樣能使杜仲茶藥性成分有效釋放。一包茶放入茶杯中，以300cc的熱水浸泡2～3分鐘，即可飲用。

2.每天飯前半小時飲用，飯後要隔開一小時再飲用。注意要在空腹時飲用，尤其是臨睡前喝一杯濃杜仲茶效果特好。

3.杜仲茶一天用量需10克，可分兩次用，也可一次就用10克，具體沖飲應這樣做：每天臨睡前泡一杯杜仲茶，量可用10克也可5克，初飲先少量飲用，等身體慢慢適應後，再循序漸進加量，以不起夜為好；早上起來後續加熱水空腹飲用，白天可以繼續沖飲昨晚的這杯杜仲茶，喝到沒有味道再換。如此循复飲用便可。

4. 杜仲茶在夏日亦可冰涼後飲用。

5. 將2～3包杜仲茶包，放入1200cc水中煮沸10～15分鐘，加入300g排骨或雞肉再煮20分鐘，不需加鹽或調味，就是一道藥膳佳餚。

【杜仲茶飲用及保存的注意事項】

由於杜仲茶能有效清除體內垃圾，分解膽固醇等公認的藥效，除了可以調整腎臟與肝臟的功能，提高腸子的蠕動與排泄能力，並可以改善虛弱的體質。

中藥用的是杜仲樹的樹皮部分， 醫學證明，杜仲茶能夠減少體內脂肪，有減肥的功效。

另外，杜仲還有抑制高血壓，提升低血壓的作用，固醇和中性脂肪，故開始飲服杜仲茶時，可能有個別敏感型體質，會出現微量便稀現象，清除體內部分垃圾及適應後即正常。

杜仲茶，因為是由純鮮杜仲樹葉製成，故有少量特殊的杜仲味及拉絲，這是正宗杜仲茶的標誌。

盡量存放於陰涼乾燥處，如冷凍則可延長保質期。

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