網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
阿花廚房....燒.辣.燙
2010/11/13 01:43:17瀏覽639|回應14|推薦63

阿花廚房 , 好久好久沒開火啦

工讀生們考完試 , 想輕鬆一下打牙祭

阿花也正嘴饞

那........這個季節吃什麼最好呢??

當然是要強強滾 , 火辣辣的

就是薑母鴨囉

包你吃了全身 , 暖呼呼 , 燒滾滾

煮薑母鴨並不難呦

1..將鴨子用熱水川燙過瀝乾( 怕湯太油可去除一點鴨皮 )

2..老薑母切段拍碎 , 用蔴油爆香

3..川燙過的鴨子  , 倒入鍋中與薑母拌炒

4..鴨肉呈金黃色後 , 加入料理米酒熬煮20分鐘

***加入枸杞..龍眼乾少許  , 可讓湯頭更自然甘甜喔****

5....再加點薑汁 , 水熬煮至鴨肉熟軟

6..青菜.. (喜歡什麼就加什麼 )

7..丸子..米血..肉片..豆皮..凍豆腐 ..火鍋餃類..這是工讀生們愛的啦

這樣強強滾的一鍋薑母鴨

親愛的朋友 , 冬天到了多吃一點喔







( 心情隨筆雜記 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=lovei99i99love&aid=4594287

 回應文章 頁/共 2 頁  回應文章第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁


等級:
留言加入好友
讚啦
2010/11/28 17:21

薑母鴨

之前家裡也有煮

好吃啦          又餓了啦= =


Sir Norton 鑽心蟲
等級:8
留言加入好友
您的家人的口福, 太太令我稱羨
2010/11/22 13:37
鴨肉料理最對我的脾胃, 每月至少尋訪一新店或重溫舊識。
比雞肉甜美結實, 較鵝肉鮮嫩精質, 會拿鴨肉上手的, 必是巧婦!!!

果糖
等級:7
留言加入好友
燒 燒 燒
2010/11/16 11:38

快看我的訪客簿留言

有十萬火急的事

要請你這位總鋪師

發號司令給你的粉絲幫幫忙喲!

花姑娘.(lovei99i99love) 於 2010-11-17 00:13 回覆:
阿花快去滅火


等級:
留言加入好友
快量產!上架!
2010/11/15 22:00

寬心妹ㄚ和我眼睛閃亮亮>>>等著你

薑母鴨量產便利包!

嘉惠恩賜我們即時享用


花姑娘.(lovei99i99love) 於 2010-11-17 00:12 回覆:

親愛滴...

很給阿花捧場ㄋㄟ

阿花功力還不足啦

等我上山拜師學藝後..再來嘿


彩虹心靈花園
等級:8
留言加入好友
香~~
2010/11/14 19:31

就愛吃阿花的私房好菜

香味四溢~~~~讚!!!

花姑娘.(lovei99i99love) 於 2010-11-15 00:56 回覆:

親愛的彩虹

謝謝妳的關愛呦..


平平安安
等級:8
留言加入好友
阿花廚房....燒.辣.燙
2010/11/14 09:14

不錯呢

這天氣吃剛好

花姑娘.(lovei99i99love) 於 2010-11-15 00:55 回覆:
就是現在

辛夷
等級:8
留言加入好友
天冷...喝熱湯..來囉!
2010/11/14 08:05

親愛的阿花~當妳和酸柳丁碰在一塊兒會起啥火花?妳們兩人都各有好巧手、真讓辛夷難以決定先從哪盤下手愛死妳們的好廚藝,可是看著自己漸漸被養肥的身材...喔~對妳們兩人真是又愛又恨呀!

辛夷這陣子一直在幫附近的工廠趕代工工作,沒有忘記天天來看每個朋友~只是極少發言...等辛夷賺足口袋蛤...


~*~玉蘭有風香三里~*~桂花無風十里香~*~
花姑娘.(lovei99i99love) 於 2010-11-15 00:54 回覆:

嗯.....柳丁花還挺美的啦

親愛的辛夷有外快可賺..當然要多撈一點囉

哎呀..把愛留給阿花..那恨就..

祝..平安開心


酸柳丁
等級:8
留言加入好友
上的好呀...
2010/11/14 00:44
花ㄟ~這薑母鴉在寒冬可真是一道暖流啊!妳真是上的好呀...
花姑娘.(lovei99i99love) 於 2010-11-15 00:46 回覆:

美人姊姊..

阿花真是在您面前..耍大刀囉


JANE
等級:8
留言加入好友
又進入火鍋的季節了
2010/11/13 19:15

前兩天剛吃過薑母鴨的

接下來花姑娘還會用什麼宴客呢?

要緊緊鎖定了.

花姑娘.(lovei99i99love) 於 2010-11-15 00:45 回覆:

親愛的JANE..

想知道答案嗎??

直接開車過來吧..


~奇異的奇異果~
等級:8
留言加入好友
好熱的心意
2010/11/13 18:40

火辣辣的心意

比什麼都重要

花兒真是好人

誰在你身邊都捨不得離開柳

花姑娘.(lovei99i99love) 於 2010-11-15 00:41 回覆:

姊姊這麼說......

阿花不就是萬人迷囉

親愛的姊姊更是好上加好的好人

能在您身邊都是幸福之人

頁/共 2 頁  回應文第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁