每個地方縣市鄉鎮 , 都有其具代表性的小吃特產

阿花是南部人 , 雖在台中住了十幾年

但還是喜歡南部的小吃

所以想念那家鄉味時 , 就自己下廚囉

現炒鱔魚意麵與花枝意麵 , 在南部可是很紅的小吃喔

鱔魚阿花不愛也不容易買到

花枝阿花很愛又方便買所以...........

雖無法學到專業的口味 , 但像不像也有三分樣啦 .....

工讀生有的可還是第一次吃到這樣的料理ㄋㄟ

跟著阿花一起下廚吧 .........

食材........意麵..花枝..蒜..洋蔥..蔥.高麗菜.糖..黑醋..白醋..太白粉..醬油

煮法....1..意麵煮熟撈起瀝乾 備用

            2..大蒜..洋蔥爆香

            3..花枝入鍋拌炒..糖少許  醬油..黑醋白醋

            4...高麗菜...意麵加入最後勾點芡就OK囉

阿花最近發福啦 ,  一直唸著要減肥

但嘴吧 還是吃吃吃吃吃吃不停

減肥.........下次吧 .....