食材....

香菇..竹筍..肉絲..柴魚...(能熬煮大骨高湯)更美味

煮法.......

1..將竹筍刨絲入鍋煮20分鐘

2..香菇洗凈與柴魚一同加入筍湯中..熬煮40分鐘

3..肉絲用少許醬油..蒜泥醃過..加一點太白粉肉質會更柔軟

4..將醃好的肉絲加入熬煮的湯中

5..糖少許..以太白粉勾芡....就OK啦

  黑醋..香菜..胡椒就依個人喜好囉

加麵..加飯都很美味的ㄋㄟ....

菜價現在不便宜..煮個香菇肉羹

應該還算經濟實惠啦

即將開學阿花不免擔憂 , 生意的起伏落差

若真沒恢復以往的忙忙 忙........忙

那就得再動動腦囉 ,  增加一點新料理

不然可就慘慘慘慘啦 .....

親愛的朋友

這道.......香菇肉羹麵(飯)..如何啊