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2011/10/26 20:52:19瀏覽10|回應0|推薦0 | |
阿嬤種的茉莉花
小時後是阿嬤帶大的,記憶在腦海裡的畫面不是很清晰,卻是記住了阿嬤煮菜的香味..... 上國小後偶而跟著老爸下廚房,幫忙揉麵、做蔥油餅、做炸醬..記住了老爸家鄉的味道...... 說來奇怪,不知道何時開始下廚房的,簡單的燉了一鍋肉(台語說的一鼎鹹的),居然被妹妹說了一句"這鼎是阿嬤煮的喔"....我沒說什麼,阿嬤也笑笑的沒答腔,倒是老媽發現了辛香料的味道有些不同,說這樣子好像比較下飯.....;晚餐後ㄚ嬤要我把作法跟他說,說他煮了一輩子的菜也要換著其他的味道。其實,我告訴她我的作法沒甚麼不一樣,只是吃外面吃多了味道會重一些,子孫兩研究好一會兒家常菜,那一晚,研究的是我們家的幸福味道。(待續)
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