芸之晚安。芸之問了個超大問題啦。在下若要回答得充分，只怕要耗不少篇幅時間……

不過暫且簡短答覆：「我思故我在」此言，宣示了「我」是個認知的主體。
知識由茲而生。引伸而言，「我」，還是權利、價值的主體。而強調「主體性」，恰恰是近代西方哲學的基調。

由於強調「主體性」(subjectivity, the individual subject)，於是知者與所知 (the knower / the known)、自我與他人判然有別，難免形成主客對分、二元對立的世界觀和生命觀。而十七世紀啟蒙運動特別重視理性自主獨立客觀的「我」，難免獨尊理性、壓抑感性，於是後來有所謂浪漫主義興起，強調個人情感想像的可貴。聊以彌補獨尊理性的流弊。不過仍不脫對「主體」的獨重。

說到這兒，芸之大概已經猜到「我思故我在」這句宣示，為吾人所知的民主與科學奠下思想基礎。不過其流弊也早已叢生。此所以今天有必要多關注「主體際性」(intersubjectivity)。 畢竟，「我思故我在」所暗示的「理性、獨立、自主、客觀、超然」的「我」，經過佛洛伊德等人的一番拆解，早已形同一個神話。…

哎…就先這樣好了。希望多少已經回答了芸之的問題。