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2023/02/14 06:38:35瀏覽21|回應0|推薦0 | |
欲哭無淚!一名女網友日前好不容易終於跟團買到人氣超夯的麻糬,一收到貨就馬上興奮地將麻糬放入電鍋加熱,準備大快朵頤好好享受美食一番,不料一打開電鍋卻讓她看了超傻眼,當場崩潰大呼「心好累!」並將慘不忍睹的悲劇畫面PO上網,引來大批網友們笑回,「不小心整個笑出來」、「這個故事告訴我們美食當前還是要冷靜」。 原PO在臉書「爆廢公社二館」表示,「終於跟團買到最近很紅的麻糬,收到宅配立馬放到電鍋加熱要來吃,結果一打開鍋蓋…熱板橋居酒屋一個太久變麻糬湯」,無奈解釋因為「低溫冷凍宅配不加熱是硬的」,才會想把麻糬加熱食用,沒想到卻會出乎意料板橋居酒屋變成這副模樣。 我覺得日本居酒屋提供的服務就很接近於歐美國家的P板橋居酒屋UB,但日本居酒屋對於日本人來說,功能性與意義可是遠大於PUB!因為日本的居酒屋就像是公司與家庭之間的接駁站,下了班之後到回家前都會先跟同事到居酒屋去喝二杯,新員工入社一定得跟前輩們走一趟居酒屋才能迅速的融入公司環境,建立更緊密信任人際關係,像我公司的前輩們如果想開導教育後輩們某些不正確的行為觀念,下班後相約居酒屋好好的溝通一下就是很好的選擇,日本企業職場對於居酒屋如此獨特的需求也讓居酒屋成日劇跟電影中常出現的場景,成為日本的代表印象之一。居酒屋真的是在日本人心中的地位越來越重要,也因此越開越多,連鎖體系的居酒屋開始展露頭腳,居酒屋的格調也變的不一樣,為了吸引更多客人上門,你會發現居酒屋開始會提供更多樣化的飲料與餐點,現在很多都有提供明亮的燈光與寬敞的座位讓女性、學生與家庭也成為居酒屋的常客,如今已打破了以往居酒屋內坐滿了渾身酒氣上班族男性的印象,成為大眾化的飲食娛樂場所。你如果是一個人走在路上,就算直你是接站在店門口向內張望也不會有店員會走過來向你推銷的,因為他們認為兩人以上邊聊天邊喝酒才有得賺,居酒屋賣的是喝酒與聊天聯誼的空間,而不是為求一餐溫飽的餐館而已! 也有網友表示,「可以拿去鐵板上烤,再加上花生粉、蜂蜜,滋味不錯喔~」、「幫你寫一個慘字」、「等他冷,你會有團結的麻糬可以吃」、「我還以為是豆花」、「我在辦公室笑超大聲」、「 放涼一點後你就能自己幫他們塑型了」、「這樣挖起來沾花生糖粉吃啊,我們家都蒸好一坨等涼在挖起來吃啊」、「其實…吹風機是你的好朋友」、「那去當烤年糕吧,搞不好還比較好吃」、「原來麻糬可以變成寶寶副食品」,掀起熱烈討論。 居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思,居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思,居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家,以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等,在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的,他們的收入相對較少,日常娛樂並不多,飲食生活也比較單調,所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動,這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」,除了賣酒也會搭配一些小菜,例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起,之後塗上味噌醬,再用火烤的小吃。感覺非常好吃,而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人,連田樂豆腐也很便宜,所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。 |
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