我的老爸是一個標準的「台灣大男人」，何以此說呢？也就是凡事就以嘴巴來指揮我的老媽來做，舉凡是拿換洗衣物、老花眼鏡等等，都是直接發號司令，就可人安坐在椅子上，等著服務上門。這樣的作法，讓我是稍感到有點不以為然。可是能當「台灣大男人」是有典故的，因為老爸有遺傳性的高血壓症狀，要是老媽敢不從的話，老爸會生氣血壓升高，全家人要跟著受苦，也正是這點，所以老媽對老爸是百依百順，不過最主要的原因應該是老媽太愛老爸了。

有一天老媽的「後頭厝」也就是娘家，打電話來告訴我的老媽說：「阿媽跌倒了，手骨斷裂，需要有人照料..。」身為獨生女的老媽，聽到此壞消息，於是就向老爸告假，回家盡為人子女的孝心。可是一向大老爺當慣的老爸，少了老媽的侍候，不知要如何的過日子？平日家中的小孩上班的上班，也無法留在他身邊像老媽一樣的侍候他，所以當老媽對老爸說：「我不在家時，你要好好的照顧自己時。」我發現老爸的表情是有點不捨，可是又礙於大男人的面子，只能瀟灑的對老媽說再見並說要早一點回來哦！說的還真哀怨啊！聽的我還跟著心酸起來啊！

由於外頭的便當及各式各樣的飲食，實在是太油膩及「高貴」，不用說，老爸一定是吃不慣，可是老媽已告假不在家，這要怎麼辦？於是我那大男人作風的老爸，竟拿起我去年尾牙抽獎中的電磁爐，作起火鍋來了。就在那一奇妙的日子，當我要下班時，我怕他餓肚子，打電話問他要吃些什麼呢？出乎意料的他在電話中叫我要回家吃火鍋。吃火鍋？我有沒有聽錯呢？我好懷疑哦！

回到家時果真驚訝不己，他到超市買了一大堆的火鍋料，擺滿整個桌面，這樣的場景是我們家過年時才有的局面，沒想到大男人也辦得到。我看見老爸先把礦泉水倒入火鍋內，然後加進雞湯塊，接著放入蕃茄及榨菜等等，以提煉這一鍋的高湯。沒想到，這高湯的口味還真不亞於火鍋店的湯頭，就在我準備與他享用這美味的火鍋時，我發覺好像沒有沾醬，他叫我稍安勿躁，原來他用柴魚醬油及蒜泥辣椒蔥混合而成的日式沾醬，不沾則已一沾就上癮，簡直是人間美味，讓我邊吃邊想著，為何老爸還會私房菜還藏了那麼久啊！

為何大飯店的大廚以男性居多？原來就是男人與生俱來就會烹飪，可是由於女性發揮母愛，讓男人免於下廚房之苦，久而久之男人就懶得動廚了。這次能吃到美味的火鍋，完全拜母親回娘家之賜，可見大男人的潛力是無窮的，只差臨門的一腳─女主人不在家時才會表現出來。我吃完這一生唯一的大男人火鍋，還意猶未盡的問老爸能不能常常吃到呢？他很慎重其事的對我說：「不能告訴你的老母哦！因為我怕她會吃醋，就不煮飯給我們吃了..。」為了日後能有機會再享美味的火鍋，我決定替老爸保密，因為這是我與他的約定。隔幾天老媽從娘家回來，她原以為我們父子倆會面有「菜色」吃不好，沒想到我們父子倆是臉色紅潤，出她的意料之外，她問我這幾天吃些什麼呢？我看著老爸的臉微笑對老媽說：「我吃的可是全天下最美味的火鍋哦！因為是有人用愛心煮出來的。」