99年夏果已經成熟了,這是張賴民的葡萄採收前的果園

白毛台屬中部沖積平原日夜溫差大，土壤肥沃、排水良好，灌溉水源潔淨，

自然風土條件獨特，加上果農細心栽培，所生產的葡萄果粒碩大、果香濃郁、

風味絕佳，而且衛生安全、耐儲存，獲政府品質認證，極具外銷競爭力。

整枝係除去發育不良的枝條，避免養分浪費；

疏果則是決定葡萄品質的關鍵，使果穗外型美、甜度佳，色澤動人；

套袋不僅隔離雨水及病菌侵襲，更能隔離農藥污染，保有完整的果穗及果粉，

提高糖度，使葡萄風味飽滿、香氣撲鼻、口感豐富，

因此健康、美味的葡萄絕非憑空而來，而是果農努力耕耘的結晶。

針對這一季外銷日本市場，導入安全管理體系，訂定標準化作業流程，

果粒碩大渾圓、色澤深紫近黑、果香豐饒，果肉硬挺、充滿彈性，

甜酸比例適中，果皮佈滿細膩均勻的果粉，風味絕佳、餘味無窮。

這就是頂級巨峰葡萄的條件!

白毛台葡萄冠蓋全球也是深具這樣的特色

果粒硬實飽滿、大小均勻，果皮薄而富有彈性，

外表有白色霜狀果粉，並散發濃濃香氣；

葡萄的糖度、酸度與香味為最重要的品質指標，口感香甜濃郁，酸甜度比例適中，

今年夏果白毛台葡萄幾乎外銷日本,

張賴民執意留下自己果園的葡萄,是為了要留給台灣支持國產農產品的朋友