作家
食品業捲入餿水油風波，衛福部食品藥物管理署今在官網公布235家曾跟製造餿水油的強冠公司採購油品的業者名單，並在今天（5日）下午4點列出77家有使用問題油品的業者清單，放在官網供民眾下載，不過官網清單上只有廠商名稱與地址等基本資料，民眾對多數廠商的旗下產品不甚了解，有網友自力救濟，提供更多貼近民生的資訊。
新聞網站「JTV LIVE 轉播台」在臉書上整理出餿水油使用廠商名單，並簡介各廠商的產品性質，讓民眾了解這些廠商都在生產什麼樣的產品；另有網友整理EXCEL網路共用文件，詳細表列廠商名、使用桶數，並加註問題商品，讓民眾知道該廠商哪些商品中鏢，並請其他網友協作更新，網址https://docs.google.com/spreadsheets/d/1tvp935hOphCP34qqF0RP4KJr9aB-3hVdQA6h_gxgk1k/htmlview?usp=sharing&sle=true
JTV LIVE 轉播台臉書目前列出28家廠商名單與產品簡介如下：
1.美食達人- 就是85度C蛋糕麵包。
2.好帝一牛頭牌 - 火鍋沙茶醬、各種調味醬
3.基隆李鵠、玉珍齋負責人二哥黃一栩所開的餅店、高雄吳記、花蓮豐興餅舖
4.早安美芝城 - 早餐店
5.滋味珍食品 - 黑橋牌 - 做各種香腸肉酥製品，這次中鏢的是肉粽
6.饌師父 - 水餃湯包煎餃
7.工研 -工研整合行銷，請強冠代工香豬油，品牌名稱為「合將香豬油」
8.宜蘭很有名的天送埤味珍香卜肉店
9.樂麵屋拉麵（中央廚房太魯閣）
10.高雄金利華 - 專做各種火鍋料
11.奇美- 包子水餃饅頭
12.陸仕-愛麵族鍋燒麵、超商的涼麵
13.憶霖 - 供應番茄醬、黑胡椒醬等給速食店、量販超商的調味醬大廠
14.五花馬 - 連鎖的水餃麵點
15. 旺來興 - 高雄相當大的食品烘焙原料量販
16.味王–咖哩雞、豬、牛調理快餐確認中標
17.味全
18.盛香珍 – 各種零食餅乾果凍等等，這次是奶酥產品中標
19.唐明、信益 - 台南油品批發，專門供應給小吃店
20.慶祥 – 生產旗魚鬆、烏魚子、櫻花蝦
21.佛晨 - 做烘焙原料、奶油、奶粉、食品化工香精原料
22.各地中大型批發油行原料行
23.基隆油蔥- 專炸油蔥，批發供應基隆地區一百多家小吃店
24.台益 - 桃園原物料麵粉跟食用油大盤商
25.品味軒 -賣肉乾肉鬆，品牌是「麻善橋」
26.這一鍋餐飲 - 85度C同公司開的火鍋店
27.樂金 - 是萊爾富的烘培生產部門
28.台糖
