迎接清涼夏天 你，該減肥了嗎？


破解減重產品四大迷思
不管是為了健康或美觀，減重幾乎已成為全民運動。但是，人們追求完美身型，卻不想耗費太多時間、精力，於是各種訴求「輕鬆減肥」的方法因應而生，宣稱有「減肥」功效的產品平均每年以7～9％的速度成長。但事實是，減肥族嘗試各種偏方或花了大錢購買第四台廣告的瘦身產品，卻還是瘦不了。然而，消費者卻仍「屢敗屢試」，究竟這些減重產品到底用什麼理論說服消費者？


迷思一：能抑制食慾，減少食物攝取量
有些產品含有大量不能被人體消化吸收的膳食纖維，吸水性高，攝食後易產生飽脹感，例如蒟蒻、寒天。大量攝取此類商品會影響礦物質、鈣、鐵、鋅等的吸收，且對原本食慾極佳，又愛吃高糖、高油點心，以及進食速度過快者無效。


迷思二：減少腸道的熱量或油脂的吸收
有些減肥食品會使營養無法吸收並導致腹瀉，使身體水分流失及電解質不平衡。另有些減肥食品含有利尿成份，藉由身體水份排出，造成體重減輕的假象，實際上並沒有減少身體內的脂肪，還可能引起嘔吐、暈眩、虛弱、血壓下降，引發糖尿病、破壞腎功能等副作用，甚至會危及生命。停止服用後，體重即回升。


迷思三：可增加身體的代謝消耗
會宣稱有這種效果的大多是藥物，其作用是抑制體內某荷爾蒙的再吸收以降低食慾及提高代謝，吃多可能造成心悸、高血壓、焦慮。


迷思四：低熱量
透過攝取低熱量產品使熱量攝取較少，體重就會跟著下降，但需注意，產品所提供的熱量及營養素是否足夠。


真正有效的減重技巧，妳知道嗎？
1. 減重食品或許可以在短時間內達到減重效果，但若沒有改變生活及飲食習慣，很容易復胖。
2. 減重時，首先要注意飲食均衡，減重速度也不宜太快，一天或數天就減輕5～6公斤是不太可能的。
3. 在短短幾天內減掉太多體重，容易造成其他代謝異常，對身體有害無益。
4. 每週約減少0.5～1公斤，持續減輕，對身體才不會產生不良的影響。
5. 只依賴節食減重時，減去的大多是肌肉，當身體肌肉量變少，基礎代謝率也會跟著下降，而一旦停止節食，增加的反而是脂肪。
6. 反覆地節食減重，肌肉愈來愈少，累積的脂肪卻愈來愈多，基礎代謝下降，體重只會越減越重。
7. 只有飲食控制及適當運動雙管齊下，才能真正達成減重目的。
8. 減下來的體重必須維持一年，這個體重才是你成功減重而來的。


冷飲的陷阱
大熱天，來杯涼的最消暑。不過，你可知道冷飲反而會讓人愈喝愈渴？冷飲會使口腔、食道和胃的表面迅速變冷，這些部位的微血管也因溫度下降而收縮，通過的血流量減少，連帶降低吸收水分的能力，導致瞬間清涼，卻愈喝愈渴的現象！更糟的是，冷飲的熱量驚人，不只珍珠奶茶有超過300大卡的「實力」，就連標榜健康的純果汁每100cc也超過50大卡。夏天忍不住想痛快暢飲，試試自己動手做無糖的冷泡茶吧！