不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，雲林即溶咖啡股東會贈品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可嘉義藝伎咖啡贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺北哥斯大黎加咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，花蓮濾掛式咖啡試喝心得它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　嘉義阿里山咖啡新年禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。宜蘭冰釀咖啡網友推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

“王老師，我的歌曲《中國夢》被評為洛陽市第八屆精神文明建設‘五個一工程’獲獎作品了！”電話里，他激動地說。 他叫楊中秋，今年52歲。我尊稱他楊老師，其實他是一個農民。 2014年初春，他到辦公室找我，那時，我在鎮里負責宣傳工作。他說他寫的歌詞獲獎了，受邀要去北京領獎。我了解后得知，他是保障村的一個農民，2013年創作了《中國夢》歌詞，參加中國大眾音樂協會主辦的“中國夢·音樂情——大型原創詞曲創作展演活動”征稿，榮獲三等獎，近期接到邀請，要赴北京參加頒獎典禮。 他說，他沒有工作和收入，前期參賽費是西工區農村信用合作聯社支助的，進京費希望政府給予支持。 一個農民，熱愛文藝，創作的歌詞還獲了大獎。我對他頓生敬意，請示領導后，領導給予大力支持，允許我陪同他一塊兒進京。 這是我上班十余年來第一次進京，他似乎也是，我倆大大的行李包裝得鼓鼓的。在高鐵上，他給我講他的創作之路，激動時不禁聲情并茂地朗誦起來，惹得旁人側目，但他沉浸其中，毫無察覺。 頒獎典禮結束后，他打開了行李包，從里面掏出包裝好的書畫作品，稱之為《中國夢文化名片》。他將創作期間獲得的社會各界的資助整理成冊，向大家展示，并將《中國夢文化名片》作為禮品贈送給活動組委會。 “八方好友赴京城。盼相逢，喜相逢。交流創作，個個話平生。歡聚一堂春意鬧，來四海，取真經。京東分手欲征程。路重重，事匆匆。盈盈熱淚，何處再相逢？我有一言君記取：興華夏，振國風！”活動結束時，他即興創作了一曲《江城子》送給參會人員表達心聲。大家都被他的用心感動。 我給他建議，作為孟津人，可以寫詞歌頌一下家鄉。之后，他果然喜報不斷： 2015年，他創作了《浪底云煙》歌詞，謳歌小浪底水利樞紐工程調水調沙現場氣勢磅礴的壯觀場面。歌詞參加“首屆全國男高音歌曲征集”活動，榮獲“感動中國音樂功勛獎”。 同年，他潛心研究河洛文化，并實地考察孟津龍馬負圖寺，激發靈感，創作的《河圖洛書》歌詞，10月在京喜獲第二屆“感動中國——群文杯全國大型原創詞曲展評活動”銀獎。 雖然他始終給人一副樂觀向上的樣子，但我從側面了解到，其實他家境非常貧困。他的妻子身體不好，孩子在鄭州上大學，他農忙時打理莊稼，農閑時進城做些小買賣貼補家用。2013年4月，他在老家修繕破損的屋頂時不慎墜落造成腰椎斷裂，使原本貧困的生活雪上加霜。 在京的那幾天，我們倆人地兩疏。為了省下打車錢，他背著大大的行李包和我邊問路邊趕地鐵。雖然他知道費用可以報銷，但從未向我提出要求，反而處處精打細算。 為了創作，楊中秋可謂“糗事不斷”。有一次，他邊騎自行車邊琢磨詞句，一不留神兒闖了紅燈，交警罰他在路口舉紅旗；還有一年，妻子讓他回老家給莊稼打農藥，他背著噴霧器下地，一邊打藥一邊琢磨詞句，糊里糊涂地打完藥走人，后來才知道把農藥打到鄰居家的地里了，妻子為這事兒氣得好幾天不跟他搭腔；他摔傷腰后，在醫院病床上創作《中國夢》歌詞，一天中午，家人去打飯了，他一個人躺在病床上推敲詞句，連輸液已經輸完回血了都不知道，幸虧鄰床病友看到才免于一難。 認識他的朋友都開玩笑說他“頭可斷，血可流，創作意識不能丟”。 近年，楊中秋發表各類詩詞作品400余首，所獲獎杯、證書無數，多首歌詞經譜曲后在洛陽市大型文藝會演中演唱。 他加入了中國大眾音樂協會、洛陽市書法家協會和音樂家協會，還加入了洛陽慈善總會真情服務隊，在汶川地震、玉樹地震期間和洛陽名家一道創作作品進行義賣，所得款項全部捐給災區。 黨的十九大報告指出：人民有信仰，國家有力量，民族有希望。正如楊中秋在《中國夢》歌詞中所寫“你有夢、我有夢，咱們都有中國夢”，個人的小夢想終會匯聚成大夢想，當每個公民都向上向善，為夢想孜孜追求，信仰之花必將綻放，中華民族偉大復興的中國夢必將實現。 >>>更多美文：人生故事

第九天：吾信吾心，且思且行 今天是2020年8月20日，《幸福比優秀更重要》這題目很能抓人眼球，引人思考：“既幸福，又優秀”，那該多理想，而往往“理想是豐滿的，現實是骨感的”，這樣的煩惱自古有之，古人云：“魚，我所欲也，熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼，舍魚而取熊掌者也。”，舍生取義：“非獨賢者有是心也，人皆有之，賢者能勿喪耳。喪者，此之謂失其本心。”！ 在此，把“幸福比優秀更重要”和“舍生取義”相提并論，是由當時正在上高三的女兒的一篇命題作文引發得來的，作文素材是“信與思”：“信”可理解為信仰、信念、信任等。以“信”的態度，紛繁的社會、復雜的人世可以變得簡單而純凈。在這個懷疑的時代，我們依然需要信仰。“信”是對人類社會變得更好的信心，世界因此而變得單純而美好；“思”可以理解為思考、思量、思辨等，人是一種理性的思維狀態。世界因人的心理活動和精神生活而變得豐富無窮。 仔細閱讀了女兒對這篇作文素材的解讀，有些語句我還是挺欣賞的。在此，也不怕有“夜郎自大”、“敝帚自珍”的嫌疑，曬一曬女兒作文中讓我共鳴和回味的片段： ……“信”是褪去一切浮華，保持生命的本真。遙想千年前孔子周游列國，他是失意的，也是詩意的。正因為手執一份純粹的信仰，失意的生活顯得單純而高貴，有如淤泥中的荷散發出的幽幽的清香。…… （喜歡她對“信”的解讀，能抓住“本真”，amp;#160;“淡泊明志、綿延亙古”） ……有“信”的執著，開辟了一片純凈的天地，有“思”的澆灌，這世界便生動盎然，鳥語花香。…… （欣賞她把“信”與“思”融合起來，“寧靜致遠、源遠流長”） 因此，我受她的啟發，相信“幸福”和“優秀”并不是難以并列共存，非要舍一取一，擇一棄一的。之所以有“幸福比優秀更重要”的說法，我想是因為“幸福”更算是“褪去一切浮華，抓住生命的本真”，而“優秀”則會讓錦繡人生“錦上添花”，顯得更生動盎然、鳥語花香。 接下來，我姑且試著也解讀一下“幸福”和“優秀”這兩個關鍵詞： 我認為“信仰和追求”是人的“幸福指數”，而“思考與實踐”是人的“優秀指數”，而“吾信吾心，且思且行”是不斷提高這兩個指數的關鍵！ 關于信仰和追求，我寫過這樣一首小詩：“生是客觀的/活是主觀的/是生決定了活/還是活改變了生/怎樣的活法/造就出人生的又一個新高；時間是客觀的/信仰是主觀的/是時間拋棄了信仰/還是信仰超越了時間/怎樣的信仰/經得起時間的又一次測量。” “一簞食，一瓢飲”，人不堪其憂，卻困不住先賢們！古國之文明，精神世界之豐富，思想信仰之崇高，燦爛文化之博大精深，讓現代的人們都流連忘返、樂在其中并引以為豪！ amp;#160;amp;#160;amp;#160;amp;#160; amp;#160; amp;#160;“千里眼，順風耳”，古人們的夢想與企盼早已被如今的科學技術所實現、所普及，而如今的科技發展之迅速，生活用品之先進早已超越了古人們的想象力。當代人的物質世界越來越豐富，生活檔次越提越高，但隨著信息爆炸、競爭激烈，當代人的浮躁心理日趨明顯，功利思想日趨膨脹。當人們的頭腦成了檔次競爭與功利競技的跑馬場，世人不改其樂，何人不堪其憂？ amp;#160; amp;#160; amp;#160;amp;#160;競爭泛濫，使人性復雜；物欲橫流，使人品底下；信仰缺失，使人格匱乏！“吾信吾心，且思且行”，才能傳承崇高信仰并追求發揚光大！ amp;#160;amp;#160;amp;#160;amp;#160;amp;#160;最后，就“吾信吾心，且思且行”這個觀點，我用以下一段話來說明，力求言簡意賅、意味深長： “慎獨愿和，和為貴；和則一心，心平氣靜、神凝立行；讀書旅行，立定行輕斷，走起心自遠；” “樂群愿舍，舍當先；舍得千尋，欲立立人、欲達達人；修身養心，心輕草亦香，志遠天更高！” >>>更多美文：原創散文