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開曼老董- 老董牛肉麵 駁斥吸金
2013/05/26 18:27:03瀏覽129|回應0|推薦0
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老董牛肉麵 駁斥吸金
老董牛肉麵董事長劉正雄昨(6)日針對吸金傳言回台澄清。他表示,確實曾與鴻海旗下永齡生技接觸商談合作事宜,後來因故沒有合作,但礙於保密條款,無法進一步說明。他並向鴻海董事長郭台銘表達十二萬分歉意。

  劉正雄昨天召開記者會,提到郭台銘時立刻起身道歉。他表示,目前確實沒有與鴻海合作,鴻海集團中國大陸各廠區也沒有老董牛肉麵的店面。

  對於個人持股比例、涉及糾紛的金額等問題,劉正雄並未正面回應,僅表示會委由會計師計算後再公布。

  日前媒體報導,林姓投資人投訴劉正雄打著鴻海名號吸金。

  劉正雄說,林姓投資人2012年12月購買股票,後來了一、二個月就將大部分持股轉讓給第三人。老董和永齡生技是今年2月才開始接觸。

  劉正雄說,不履行附買回協議、買回股票,是因股票大部分已被轉賣,將與律師研議後續如何處理,針對不實指控和偽造文書情事提起告訴。

  劉正雄指出,未來老董牛肉麵在大陸業務將暫停,他將辭去董事長,轉任專業經理人。


老董牛肉麵 進軍港免稅店
搶攻觀光餐飲與美食伴手禮商機,並積極朝IPO目標邁進的「老董 牛肉麵」,不僅已用和牛、鮑魚入饌研發推出高檔牛肉麵,並在海洋大學食品研究所技術奧援下突破製程障礙,繼冷凍牛肉麵之後再推出免冷凍即可保存逾1年的「常溫包老董牛肉麵」。

  在新產品問世後,老董牛肉麵董事長劉正雄昨(26)日並與「香港亞洲免稅店集團」簽通路結盟合約,將老董牛肉麵常溫包導入該集團通路,搶攻大陸訪港觀光客伴手禮市場,為台灣牛肉麵國際化成功搶進香港免稅店先例。

  在與香港亞洲免稅店集團合作後,劉正雄初估老董牛肉麵常溫包可月銷10萬包,年銷120萬包以上,而也將挹注老董牛肉麵的營收逾1億元。

  香港免稅店集團執行董事黎偉強表示,老董牛肉麵常溫包經在香港進行多次「盲測」(Blind Testing),擁有極高評價,品評者不僅辨識不出是常溫包食物,還誤以為是現場烹煮的牛肉麵。而老董將鮑魚與牛肉麵味道結合,也沒有一般冷凍食品的罐頭味,牛肉的肉質口感均讓與測者驚艷,為此香港免稅店集團對於與老董合作搶攻陸客伴手禮商機深具信心。


老董牛肉麵 衝展店
老董牛肉麵董事長劉正雄表示,今年將從台灣開始開放加盟,衝刺展店,目前除大陸加盟需求熱絡外,東南亞多個華僑公會都來洽談引進產品;為進軍回教市場,也已著手申請清真食品認證,預計明、後年在大幅展店下,業績會出現爆發成長。

  老董牛肉麵在國內有八家門市,海外地區包括大陸三家、美國二家,劉正雄表示,去年合併營收約3億元,今年預計台灣店數要達到17家,大陸將進軍北京開設旗艦店,預計年底前開幕,目前門市都是直營。

  老董牛肉麵為公開發行公司,劉正雄表示,正在積極籌備進入資本市場作業,包括聘請曾在上市櫃公司任職的專業經理人、去年底在台北市承德路成立營運總部等,規劃明年登錄興櫃。劉正雄表示,為快速拓展,今年將開放加盟,首家加盟店預計6月在高雄開幕,以委託經營模式與加盟主合資成立,若是加盟模式運作順利,將拓展到大陸、東南亞市場,食材則由老董供應,預期未來將有很大的成長空間。

  老董牛肉麵在兩岸都設立中央工廠,門市產品多由中央工廠製成半成品再配送門市,簡化烹調流程,號稱只要兩人就可以開店,因此拓展加盟並不困難。劉正雄表示,公司冷凍與解凍真空包裝技術,除可讓產品配送到門市保持新鮮外,讓產品冷凍包鋪貨到通路直接銷售。

  劉正雄表示,目前試賣成果不錯,香港已訂購10萬包,將規劃外銷東南亞的回教國家、歐美地區。


KY老董冷凍調理包 登陸遍地開花
央視繼「舌尖上的中國」後,日前再播出「舌尖上的牛肉麵」,該集報導並訪問蘭州拉麵與台灣的老董牛肉麵,老董牛肉麵董事長劉正雄透露,在報導露出後,約有2,000家的業者主動聯繫,想加盟老董牛肉麵的事業。

  針對此龐大商機,除加盟外,劉正雄更想出快速擴大營業規模的好點子,就是推出「冷凍牛肉調理包」,及各式冷凍、冷藏包,直接供貨給全中國大陸各點,不但省去經營店面的風險,更可快速複製獲利來源。


  因此,他說,KY老董將自6日起至24日辦理現金增資,預計募集600萬股,而增資部分則將用於擴大現有的中央廚房規模,以增加冷凍牛肉調理包產線。

  專利麵彈牙
  劉正雄指出,老董牛肉麵在2010上海世博參展時,同時雖然還有知名的內蒙小肥羊、天津狗不理、北京全聚德等業者展出,但老董牛肉麵仍憑著獨家專利,勇奪3項冠軍大獎。

  劉正雄說,會贏得此殊榮,主要是老董牛肉麵的DNA跟別人不一樣。他分析,老董牛肉麵的麵條制程有申請專利技術,以純天然的原料,做出口感彈牙、Q嫩的麵條,讓消費者體驗「食」在美味的享受。此外,在料理包及牛肉等,KY老董也都有獨門技術,也因此,老董牛肉麵一直是饕客心目中的最愛之一。不僅如此,劉正雄說,針對北方人愛吃餅的飲食習慣,民眾也可以用老董的餡餅沾牛肉湯食用,風味更獨特。

  具有企業家血液的劉正雄,對於公司僅止於美食並不滿足,企業化、規模化才是他想發展的目標,所以,KY老董的中央廚房,將是該公司前進大中華的重點基地。

  連鎖授權

  力拚市占率

  劉正雄估計,全中國大陸以500家加盟店來算,如果一家店一天可賣出300包冷凍牛肉調理包,1天僅中國大陸就可賣出15萬包冷凍牛肉調理包,當然,如果能衝到1,000家店的話,一天可望賣到30萬包,這是台灣市場所不能提供的前景。

  儘管如此,為了品質、為了愛台灣,劉正雄說,要把老董牛肉麵的中央廚房根留台灣,不論是技術或是原物料,都在台應用、採購,希望對台灣農業的發展盡一份心力。同時,這也是為確保將來在中國大陸冷凍牛肉調理包的品質,劉正雄強調,要讓每一碗冷凍牛肉調理包做出的牛肉麵,都有台灣老董牛肉麵的絕佳風味與口感。

  劉正雄透露,KY老董繼民生店、松山機場店、大陸百腦匯店、美國LA旗艦店及爾灣門市店後,近期將在高雄、大陸北京開設更大型旗艦店,以加速拓展加盟的腳步,展望未來,他豪氣的說,要讓牛肉麵成為繼鳳梨酥之後,在中國大陸遍地開花的台灣之光。


公司簡介
 老董牛肉麵成立之初便是希望以特製化的產品、 平民化的價格,尤其以「油豆腐細粉」更是市場 上的獨家商品,經過超過60年的長期推廣與普及、早 已深入台灣各角落,從50年代的老徐 ,上海來到台灣 , 在一個舉目無親的陌生環境下,為了生活把他僅有 的一技之長 - 麵點拿出來開設了第一家「牛肉油豆腐 細粉」攤車,
到60年代接續的退伍傘兵老董,將油豆腐細粉從攤車到店舖式經營,才真正開啟了「老董」在西門町快速成長的開端,直到70年代由劉先生 接手,剛好遇到西門町的黃金時期,「老董」才真正進入高成長時代, 並持續到90年代劉正雄透過台北牛肉麵節的推廣,更將「老董」推向 頂峰與國際。

歷經50年代到現在60年的歲月,無論是50老徐或60老董或70老劉或90小劉4個世代,他們持續傳承的理念及始終不變的堅持就是採用最高級的呈現出精緻美味的商品,讓人人都能享有米其林星級的享受。
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