不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新北即溶咖啡企業禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南冷泡咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而基隆肯亞咖啡評價分享且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄藍山咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺東哥斯大黎加咖啡試喝心得　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。苗栗知名咖啡股東會贈品飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

屋頂上關于新婚的激情 就像掉色的油畫 我把鼻子放到了紙上 也把注意力傾注在筆尖上 鼻子能聞到的味道太多了 以至于我無法確定這支筆的過去 前一刻它像石頭 后一刻它像女人 也許像坐月子的女人 身上全是奶香，卻又不都是 可能有汗味，酸味…… 我依偎在一只羊的奶頭下 “大堰河我的保姆，我是吃了你的奶長大的。” 當我長大后 我吃了好多羊兄弟 最后誰來與我同眠 好像變得不再重要 我遲早會變得性無能 面對漸漸冰封的河 和突然消失的野鴨子 我站在橋上 一根煙一根煙地抽著 煙散得越快 我越覺得不安 胸膛里的心臟馬上就變成土塊了 馬上又要變成石頭了 我不能呼吸了 旁邊有個坐著要錢的殘疾人 我試圖掏錢的時候 才意識到錢都存在了虛擬的手機里了。 在很多次悵然若失中 孤獨不重要，終審判決書下來了 我們贏了—— 這是多么不可思議的一瞬間啊 >>>更多美文：自創現代詩

人生四季，風景各異，人生的畫卷我們自己來恣意描摹涂畫。走過天真的童年，經歷快樂的少年，不知不覺，我們一腳踏入了青春的門檻。 從四五歲開始，我們就走在讀書求學的路上。對于讀書，對于學校生活，我們會有不一樣的看法，但我認為，我現在的求學生活充滿著詩意和快樂，我已走過的青春歲月就如春山之花。 我們幾乎每天都在重復著一種同樣的生活，但單調的生活也有五彩斑斕。 清晨，窗外小鳥的清脆叫聲剛剛把我從睡夢中喚醒，接著，嘹亮的起床號聲就打破了校園的寧靜。校園里漸漸沸騰起來，我們一天緊張而又快樂的學習生活在晨鳥的啼叫聲中開始了。 漱口，洗臉，簡單梳理一下頭發，一番手忙腳亂之后，我們來到了操場。在新鮮的空氣里，我們做操跑步，舒張臂膀。我們心里非常清楚，強健的體魄是我們成功求學的根本保障。 白天晚上的學習時間，我們坐在窗明幾凈的教室里，聆聽老師孜孜不倦的教誨，我們在知識的天地里徜徉。書到用時方恨少，事非經過不知難。我們的青春歲月非常有限，但知識的海洋卻浩瀚無涯，我們怎能游戲人生，虛度年華？我們誦讀唐詩宋詞，我們格物致知。讓人文思想浸潤我們的心田、讓科學光芒照亮我們心靈的天空。 有哲人說過，人是一根會思想的蘆葦，他詩意地棲居在大地上。我們把教室當成我們的夢工廠。每天我們都與圣賢見面，我們文明修養的精神刻度日日上升。修齊治平的理想種子早已撒播在我們的心田，它們現在已長成棵棵幼苗，就讓我們用辛勤的汗水把它們來澆灌培育，讓它們快快長高長大。 書山有路，我們以勤奮為徑；學海無涯，我們把刻苦作舟。通過學習鉆研，科學原理我們懂了，公式定理我們會了。演繹推理是我們手中的常備武器，考試檢測我們一點都不害怕，我們的學習成果能得到充分的展示運用，那是我們的最大快樂。今天我們是祖國大地上的幼苗，明天我們將成為建筑中華宏偉大廈的柱梁。 我們每天除了接受文化知識的洗禮，我們還接受美學藝術的熏陶。音樂，讓我們展開想象的翅膀；繪畫，讓我們感受美的意境；舞蹈，讓我們享受快樂動感；書法，讓我們領略到了漢字的靈動之美。“校園之聲”的廣播節目傳遞了我們青春理想的美好聲音，彰顯了我們青春追求的無窮力量。 在春風里，我們看花兒開放；在突然到來的夏雨中，我們感受絲絲清涼；在如水瀉地的朗朗秋月下，我們沉思默想；在冬天潔白的雪地上，我們走出通向遠方的路；在校園里的林蔭道上，我們看天邊流云，看夕陽西下；在美麗的荷塘邊，我們品綠荷紅花；在幽靜的竹林里，我們聽啁啾鳥音……我們也許會有理想求索路上的困惑，也許會有青春情感萌動的煩惱，但我們的青春生活既如優美的詩歌，又如絢麗的圖畫。 “少年易老學難成，一寸光陰不可輕。不覺池塘春草夢，階前梧葉已秋聲。”“莫等閑，白了少年頭，空悲切。”歲月如水，光陰易逝。正值花季的學子們，莫負春光，莫負青春好年華。我們的詩意青春我們自己來做主，我們應當好好寫下我們詩意人生的青春篇章，我們的青春詩行應當刻寫在祖國的遼闊大地上。 >>>更多美文：心情隨筆