【好奇喵空想科學】有關寄生蟲的研究是也
　
文／鐵火捲

　
　
　　最近看了一封信，敘述有關某位仁兄有關寄生蟲的親身

經歷，讓俺想起以前研究過，有關動物體寄生蟲防治時的一

些心得，所以提出來跟大家報告一下。 

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※蟲蟲們入侵的途徑

　　一般的寄生蟲根據寄生蟲與宿主的關係，可分為體外寄生蟲和體

內寄生蟲。體外寄生蟲是寄生在宿主體表，如蝨蚤等。而體內寄生蟲

寄生在宿主的腔道、組織或細胞內，如某些蠕蟲和原蟲皆屬於此類。

　
　　由於這類體內寄生蟲寄生的部位多在宿主的腔道，所以它的感染

方式是和宿主的生活習性及飲食有直接關係， 而食用動物體是人體寄

生蟲病的重要傳染源之一。

　　動物媒介包括牛、豬、魚、蟹、蝦等肉用動物的體表和體內，而

人體感染的方式和途徑又以經口感染最為常見，因為每天吃吃喝喝很

容易被遭受污染的食物或飲水而傳染；如蛔蟲、鞭蟲的感染性卵和某

些原蟲的成熟包囊等這些都是。植物媒介則大多因生食感染所引起，

比較容易避免。

　　藍星人飼養的豬、牛、羊等動物的便便，也是很多寄生蟲的污染

源，（原來黃金先生也是禍首之一）在通過蚊蠅傳播、人畜糞便污染

水源，以及通過皮膚、食物、飲水等途徑也都會讓藍星人受到感染。

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※可怖的蟲蟲們對藍星人會造成的傷害

這些蟲蟲大軍們可能引起的作用可分為下列三項：

１奪取營養：（讓你沒辦法更營養、超營養）

　　寄生蟲攝食宿主的營養物質，供其發育、繁殖和生存，這是寄生

蟲對宿主造成最常見的危害之一，如蛔蟲和豬肉絛蟲寄生在小腸內，

奪取腸道內的營養物質，可引起營養不良。

２機械性作用：

　　寄生蟲可通過阻塞、壓迫和直接損害，而對宿主造成危害，例如

小腸內有大量蛔蟲寄生時，可導致腸梗阻。豬囊尾蚴可壓迫腦組織、

引起癲癇發作，薑片蟲用吸盤吸附在腸粘膜上，可造成炎症、出血，

乃至糜爛等。

３化學作用：

　　寄生蟲的代謝產物、分泌物、排泄物和蟲體死亡後的分解物等。

由於這些化學物質的刺激作用，對人體可造成各種不同程度的危害：

如「溶組織阿米巴」會分泌溶組織，溶解腸粘膜和粘膜下組織造成潰

瘍。若大量棘口蚴液（指棘口吸蟲幼蟲的分泌液或體液）進入組織，

可引起強烈的過敏反應，甚至造成過敏性休克。

　　某些寄生蟲在吸血時注入人體的分泌物，具有抗凝血作用和局部

刺激作用，也引起局部組織發炎。

　　若宿主的防禦力量大於寄生蟲的侵襲力時，進入體內的寄生蟲，

會全部被殺滅或排出體外。（就是跟玩線上遊戲的理論一樣，攻擊力

很強可以把那些嫩怪殺光光）

　　若宿主的防禦力量與寄生蟲的侵襲力，處於暫時平衡時，侵入的

少量寄生蟲，可在人體內存活或繁殖，尚不致於對人體造成危害，不

會出現臨床症狀，但可傳播病原體而成為帶蟲者。（這個跟被鬼附身

一樣，你可能暫時不會趴掉不過會跑去害人）

　　若宿主的防禦力量小於寄生蟲的侵襲力時，則宿主可出現明顯的

病理變化和臨床症狀，成為寄生蟲患者。（恭喜你和惡靈古堡裡的僵

屍一樣，被侵略成功了）

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※ 黑傑克老師說蟲蟲在醫學上的分類

目前已知可能感染藍星人的食源性寄生蟲有九種，分屬於吸蟲、絛蟲

、線蟲、原蟲四類。

前三種屬於蠕蟲，在醫學上他們被細分為：

1. 消化道吸蟲：如華支睪吸蟲、布氏薑片吸蟲

2. 消化道絛蟲：有鏈狀帶絛蟲、肥胖帶絛蟲

3. 消化道線蟲：如蛔蟲、蟯蟲、十二指腸鉤口線蟲

原蟲（腔道原蟲）則是分為：溶組織阿米巴 和 結腸阿米巴

（請注意...是阿米巴...不是阿魯巴）

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※大概介紹一下各分類的蟲蟲

◎吸蟲

　　最常見的吸蟲是肝吸蟲，又名華支睪吸蟲（別問我，我也不知道

它幹啥取這個怪名字）它們寄生在四十多種淡水魚的身體裡，包括菜

市場上常見鰱魚、鯉魚、草魚等，如果生吃了這些受到感染的魚肉就

可能中招，是一種很常見的致病寄生蟲。

　　另一種常見的吸蟲是布氏薑片吸蟲，它是寄生在荸薺、茭白筍、

菱角等植物表面， 如果沒給它洗淨就拿來生吃，就有感染的可能。

此外，寄生在河蟹體內的肺吸蟲也能讓人生病，還是小心為妙。

◎條蟲

　　在人體消化道內寄生的絛蟲，常見的有豬肉絛蟲（又叫做有鉤絛

蟲）、牛肉絛蟲（又叫無鉤絛蟲）和短小絛蟲等。一般所謂的「豆豬

肉」或是「米豬肉」，就是指感染了絛蟲的豬肉。

　　在這些肉類上面呈黃豆大小，水泡樣、半透明的就是寄生蟲幼蟲

卵。 豬肉絛蟲的成蟲在人類的小腸寄生，引起豬肉絛蟲病，幼蟲則寄

生於豬或人的肌肉等部位，引起「囊蟲病」。 在生食受感染的肉或是

攝食污染熟食、未煮透的含囊尾蚴豬肉時， 含囊尾蚴在消化道內，受

到膽汁的刺激或在胃液、腸液的作用下，孵化出幼蟲並將頭節翻出，

固著在腸粘膜， 再從頸部不斷長出節片，大概經過二到三個月，就會

發育為成蟲。（這些「歹東西」會在小腸長成 ２～４米的蟲蟲）

　　病患的便便中會出現一節一節的白蟲子，就是這些成蟲排出的節

片。人體內通常寄生一條成蟲，也可寄生數條，成蟲生存期可達廿五

年以上。或者是這些幼蟲鑽到腸壁組織裡面，經由血液的循環帶到全

身，接著在皮下組織或肌肉裏長出一個個像米心豬肉一樣的囊蟲和皮

下結節，這種情形通常分批出現，以頭部及軀幹比較多，四肢部位較

少， 一般無明顯症狀，僅有肌肉痠痛感覺。

　　除了肌肉和皮下組織外，囊蟲常見的寄生部位依次為：大腦、心

臟、肝、肺、腹膜等重要器官。寄生在大腦內會引起顱內壓增高、頭

痛、噁心、嘔吐、神智不清、視力模糊、癲癇等症狀，甚至可引起偏

癱、半身不遂、失語、精神症狀等；寄生於眼可影響視力，常可見蟲

體的蠕動，重者可致失明。

　　所以幼蟲的寄生對人體的危害遠比成蟲嚴重，其危害程度則視囊

尾蚴寄生部位和數量而異。（人體寄生的囊尾蚴數量可由一個到成千

上萬個）

　　另外，羊絛蟲則是會導致「包蟲病」（這個也粉嚴重），羊絛蟲

可能寄生在人體的任何器官，包括腦、腹腔等處，甚至形成包塊在人

的皮下遊走。（好像被埃及古墓中的「聖甲蟲」鑽到身體裡跑來跑去

一樣～好驚啊！）
　

　
◎線蟲

　　除蛔蟲、蟯蟲之外，管圓線蟲也是一種常見的線蟲，這種寄生蟲

主要寄生在螺體內，如果沒煮熟就嗑掉，很可能發病。其幼蟲會進入

患者的中樞神經系統，因此引起的症狀也是非常嚴重。

◎原蟲

　　溶組織阿米巴，又稱為痢疾阿米巴，主要寄生於人體的結腸內，

在一定條件下，可侵入腸壁或血流，引起阿米巴痢疾和各種類型阿米

巴病。

　　另外弓形蟲也屬於原蟲。人們都知道貓體內可能有弓形蟲，其實

豬、牛、羊、狗等很多動物都可能有。如果吃了處理不當的動物內臟

或肉或是被動物的便便污染的食物就可能患病。

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※小心病從口入的罪魁禍首

　　之前我們在參加研究的時候有人提出問題，為什麼最近幾年食源

性寄生蟲的患病率一直上升？

　　跟據老師跟我們分析，這跟國人飲食習慣改變有很密切的關係，

經濟比較富裕人們就會追求新奇的東西吃。由於運輸越來越便利，食

源性寄生蟲病分佈也越來越廣，造成國內或是國外四處傳播的變化。

　　另外，吃生魚、生肉變成了一種飲食時尚，也是食源性寄生蟲病

高發的原因。在許多地方的飲食文化上，生魚、生肉往往屬於高檔菜

能經常吃成了地位和身份的象徵。

　　所以，和以往早期的社會中寄生蟲病多見於經濟落後地區的情形

相反，如今招惹食源性寄生蟲的往往是都市中的高收入者和饕客。

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※老師說所有的生肉都不可靠

　　之前老師說過，這些寄生蟲病在接受正確的醫療診斷，治療起來

並不難，藥物也都還算便宜。目前已經有許多種藥物用來治療寄生蟲

造成的疾病。不過，每種寄生蟲病對藥物的敏感性不同，並且每個人

的病情各異，這些藥物還是必須在醫師的指導下服用。

　　要預防食源性寄生蟲病，並沒有疫苗可預防，主要還是要靠自己

維持良好的飲食衛生來杜絕。所有的生肉、生魚都是不安全的。有些

寄生蟲的幼蟲能在冰箱裡存活幾天，所以冷凍並不能殺死寄生蟲，只

能通過徹底煮熟的方法來消滅。

　　除了水產品，豬牛羊肉也一定要熟透才能吃。不要因追求肉嫩，

以免僅滿足了口福，卻付出健康的慘痛代價。一般家庭中的預防，除

了上面提到的熟食觀念和挑選食材需注意新鮮之外，家中用來處理肉

類的砧板、菜刀、碗筷也要將生食、熟食要區分開來，才能有效防止

寄生蟲的污染。

希望大家多注意日常飲食衛生，祝大家都有健康的身體喔！

以上內容由社長編輯．本週刊獨家報導！
　
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