網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
台南梅嶺賞梅子
2012/03/04 15:04:56瀏覽182|回應1|推薦0

今天原本要去爬山.

臨時改去看看梅子.

一般人都是看梅花.但是我喜歡看梅子.

整樹的綠綠梅子.那是另一種心情.

我喜歡梅樹幾年前有種過2顆.

因為天氣太熱最後都歸天.

 

還未開的桃花.我家的水蜜桃我也在期待他結花苞.等收成.

 

梅子.

我想還有很多人沒見過自己吃的酸梅.在還沒有釀制前的樣子.

南部中部山區這時候會很多.

自己買回去也能自己釀製紫蘇梅.或是梅酒.


 


 



 

這顆是在南部特有的[我大約都在南部看過].

小時候人稱麵包樹.

現在人稱為波羅蜜樹.

下面是結果.肉可以吃.熟透時很香.

裡面像鳳梨釋迦一樣肉質較脆.種子能滾湯.

在南部有些山地地區會做成冰凍.這是夏日的上品.

乾燥後的風味也很美喔

有空到南部可以詢問看看

吃起來像菱角.但又比菱角更鬆更好吃.

這很難買到.除非你買一整顆.自己剝.才會有子能吃到.

( 不分類不分類 )
回應 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇


 回應文章

香蓁@guest
Re: 台南梅嶺賞梅子
2012/03/05 07:57

我們以前也摘過兩三桶的梅樹準備回家做,後來摘回來後都不會做,全送人了~~~

摘的過程還蠻好玩的~~

[版主回覆03/05/2012 09:52:23]那是對的.享受過程.這也是人生